她想兩人現在是合作關係，雙方都是為了更好地賺錢而達成共識。
由此，方老闆值得她相信的。
隨著一陣“噼裡啪啦”紅爆竹炸開，藍色硝煙引來大批食客前來觀望賀喜。
方老闆和錢掌櫃，在熱烈的掌聲中，一左一右扯下酒樓大門橫樑上掛著的大紅喜綢。
隨著紅布落下，金框黑底牌匾上，露出四個燙金大字。
“寶雀酒樓！”
“呀，我說老闆看著那般眼熟，原來是縣城寶雀酒樓分樓來的呀。”
“哦～，經您這麼一提，我也想起來了，寶雀酒樓可不止縣城有，居所京城也有呢！”
“哎喲，照您這麼說，這寶雀酒樓的老闆，可大有來頭嘞！”
在諸位看官你猜他吹之中，方老闆宣佈完開業賀詞。
“今日寶雀酒樓驚喜不斷，方某在此承諾，絕不叫大家掃興！”
“諸位！樓裡請！”
錢老闆門外陪笑迎客，食客們帶著期待，擁擠著一擁而進。
大紅燈籠從三樓頂層直垂而下直至一樓圓臺上。
說書先生手彈琵琶，為故事製造緊張氛圍。
食客們樓上樓下觀看選桌，忙得不亦樂乎。
六個小二灰衣白布白圍裙，整潔劃一，面帶喜慶為食客們迎來送往。
沈秋華和方老闆在三樓，不對外開放的雅間坐著。
對窗外酒樓內情況一覽無餘。
她等著看桃花釀，被客人接受的程度。
好第一時間回去做調整。
因為是第一次釀酒，經驗有限實屬正常，但只要不斷精進改進。
她相信她會把桃花釀越做越好。
方老闆看她雙手緊緊抓著裙襬兩邊，笑著搖頭為她續上一杯。
“放輕鬆些，要相信你自己的手藝！”
“呼～”沈秋華像是受到鼓勵一樣，大喘一口氣，稍微退下一絲緊張。
一口飲盡杯中香茶，心裡暖暖的，緩解了她給自己製造的焦慮。
隨著酒樓茶飯飄香，秦本按著昨日交代，帶著四個油紙包裹，上了三樓雅間。
方老闆抬著酒杯的手，隨著門被開啟，先是一愣。
而後看到沈秋華向門口小夥子招手，他才知道是她叫來的。
秦本將四個包裹一次攤開。
是沈秋華熟悉且常吃的鴨鎖骨、滷雞腿、麻辣鴨脖、豬脖肉，四道滷菜。
方老闆眼神一亮，“沈娘子這是？”看著很開胃，就是不知道她葫蘆裡要賣什麼藥。
有種就是衝著他來，還要把他淺淺賣掉一點的感覺。
很快，他就知道，自己感覺一向不會錯。
經過沈秋華示意他一起品嚐後，“方老闆覺得味道如何？”
方老闆先是抬著他精明眼，看了一眼沈秋華。
摸不透她到底想幹嘛，便規規矩矩非常中肯地點評一下四道奇怪的菜。
“色澤不美觀，味道嘛尚可，對第二次品嚐欲可有可無，和你的醃菜相比，差距太大上不得檯面！”
沈秋華拍手贊同，因為秦雪柔滷湯裡缺少三樣東西。
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