“你又不是驢。”
楊梓雙手叉腰笑。
地點和主要食材都引出來了，張錦軒言歸正傳：“梓妹，你知道保定人為什麼會吃驢肉嗎？”
楊梓歪頭：“不造耶。”
“驢最早不是用來吃的，它是一種交通工具，民間有句話叫‘富人騎馬，窮人騎驢’。此外，驢還是一種勞動工具，以前經常能看到驢馱重物和拉車。”
“隨著時代發展和科技進步，驢漸漸被其他交通工具和勞動工具取代，現在主要用途就是熬阿膠和吃肉。”
“眾所周知，山東是阿膠生產大省，阿膠是用驢皮製成的，剩下的驢肉怎麼處理呢？”
“一種說法是，保定、河間這些地方融入了山東驢產業的產業鏈，專門負責烹製和消化驢肉。”
“第二種說法是，相傳宋代曹河碼頭有兩個幫會，一個是漕幫，一個是鹽幫。這兩個幫會都在碼頭上混飯吃，經常發生衝突。漕幫多次攻擊鹽幫的運鹽隊，繳獲大量無法處理的驢……”
“第三種說法是源於明建文二年，即公元1400年，燕王朱棣發動靖難之戰，帶領軍隊前往徐水縣漕河，就是今天的保定徐水區。由於缺糧缺食，士兵們就把煮熟的馬肉夾在當地的火燒裡面吃，後來這種吃法在民間流傳了起來。當時朝廷重視農桑，禁止隨意屠宰牛馬，於是就改用驢肉來做……”
“說到這裡，想必大家已經猜到今天我要做哪道菜了。”
楊梓搶答：“驢肉火燒。”
“bingo，回答正確，就是驢肉火燒。美食圈有句話，給廣東人一個煲，能煲下整個福建。給東北人一口鍋，能亂燉整個人間。給河北人一個火燒，能夾下無數多元宇宙。”
“哈哈～～”
大家紛紛笑出聲。
張錦軒咧嘴一樂，說道：“開玩笑哈，廣東人那麼善良溫和，怎麼會對福建人下手呢，煲仔飯裡從來沒有仔，就像我吃了那麼多老婆餅至今沒有老婆一樣。”
“保定是一座歷史名城，自古是‘北控三關，南達九省，地連四部，雄冠中州’的通衢之地，歷來為京畿重地和首都南大門。”
“自然環境造就飲食的基礎，人文環境造就飲食的性格，所以保定還是一座美食城市，有剛說的驢肉火燒，還有牛肉罩餅、白運章包子、鐘樓糕點、鐘樓大面包……”
“哎呀，一提到美食我就沒有講吓去的慾望了腫麼辦？”
楊梓插話道：“軒哥，這個太好辦了，不要說了，我們快去吃吧。”
“有道理。”張錦軒打了個響指，說道：“美食配美景，跟著小張走。吃完美食再做美食，一直美滋滋。”
“廣源食品帶大家特種兵式遊覽保定各大景點，GOGOGO。”
張錦軒用力揮揮手，結束開頭拍攝。
“師哥，小壯，二師兄，怎麼樣？”
導演系師哥回道：“開頭的素材足夠了，畫面沒問題，聲音有瑕疵可以補錄。這邊完事，閃人。”
“那就撤吧。”
六人朝商務車走去，壯壯邊走邊逗趣道：“楊梓師妹，我覺得你手裡這幅畫肯定會火，千萬收好了，說不定能當傳家寶。”
“哈哈。”楊梓樂道：“畫是軒哥讓我畫的，火了也是他的功勞，這是他的傳家寶。”
說著，她把畫送給張錦軒。
梓妹敞亮。
可張錦軒不想要，他沒有收藏藝術品的愛好，更沒有收藏“異物”的興趣。
“你留著做紀念吧。”