下午七點以後，客人慢慢變少。
劉姐在堂食區收拾碗筷，擦桌子，打掃地面衛生。
幫廚唐啟文張羅晚飯，他用郡肝、菌把、鴨心等滷味，加入青菜、粉絲煮了一鍋雜菜，做法簡單粗獷，聞著味倒是挺香的。
張錦軒無事可幹，坐下來數錢。
今天營業額共計6171元。
賣出滷肉飯147份，虎皮雞爪1123只，鴨頭214個，鴨脖140根，鴨翅250只，鴨腿109只，鴨掌205只，鴨郡肝90個，鴨菌把75兩，酒水、包裝盒若干。
購買各種食材支出3000多元。
再扣出各項雜費開支，野生廚房開張第一天就賺了稅前2000來塊。
如果不打折，利潤更為可觀。
張錦軒開野生廚房，前前後後投進去13萬，今後天天有這個營業額，基本上一個多月就能把本賺回來。
目前只動員了包含北電在內的7所高校，要知道光北電師生就有四五千人，消費潛力巨大。等口碑傳開，轉化率提上去，日營業額小几萬完全不成問題。
日入過萬，月入三十萬，年入三百六十萬，收入水平吊打一大批娛樂圈小糊糊。
錢途無量。
開局大好。
來北影小區開野生廚房這一步走對了，張錦軒滿心欣慰，渾身上下充滿幹勁。
下一步《野生廚房》上線，爆了的話，不僅野生廚房受益，張錦軒自己的名氣也會水漲船高，華麗“出道”。
有了知名度，一切好說。
前世名德元年，小李毅然掀桌，24小時不到漲粉700萬，流量到手，不愁變現渠道，據說光直播打賞就賺了一筆鉅款。
用別人的錢給自己付違約金，卡里剩那180塊一分不用動，人才吶。
可惜他創的“瘋頂賽道”走不得，走了就相當於自絕娛樂圈，連抽象派愛豆wuli韜韜都一本正經地拒收小李。
“老闆，劉姐，吃晚飯了。”
“來啦。”
張錦軒把錢、票據鎖好，到洗碗池那邊認真洗洗手，用毛巾擦乾水漬，快步走出後廚。
“劉姐，吃了再忙。”
“馬上洗完了，你們先吃吧，不用等我。”
“行。”
張錦軒一屁股坐下，接過唐啟文遞來的米飯，拿起筷子從小盆裡撈出一筷頭菜。
“誒，這雜七雜八的一鍋燉，味道還不錯啊。”張錦軒吃得過癮，驚訝地讚道。
唐啟文坐在張錦軒對面，咧嘴笑道：“我在上一家飯館後廚乾的時候，大家就喜歡做燉菜，有什麼放什麼，方便省事，味道也不差。”
“你這個手藝別荒廢了，以後多做，換換口味，天天吃滷肉飯總會吃膩的。”
“老闆做的滷肉飯我肯定吃不膩。”
張錦軒笑罵道：“少拍馬屁，把心思放在學做滷味上，你早點學出來我也輕鬆。”
唐啟文嘿嘿笑，保證認真學。
他是廚師學校出來的，有基礎，做滷味很簡單，多做多練，上手非常快。
吃飽喝足，張錦軒帶著劉姐、唐啟文做泡菜。
跳水泡菜要提前做好，當天做來不及，雖然也能吃，但太生了，口感味道差點意思。
正當三人忙碌之際，某大學貼吧有吧友發了一個關於張錦軒和野生廚房的帖子。
標題為“北影小區野生廚房驚現男神級廚師，超級帥的”
“一樓獻給度娘，二樓放圖。”
“男神微笑.jpg”
“男神炒菜.jpg”
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