二嫂也湊了過來,看著又是豬板油又是麵粉的,好奇的問了。
“咱們今晚吃,豬!肉!餃!子!”
吳月棠應道,特別是說到豬肉餃子的時候,聲音更大了,還是一個字一個字的蹦出來的。一副得意的樣子把站在外院的李氏氣得不輕。
“玉蘭,招娣,你們倆給我回來,瞧你倆沒出息的樣子。”
李氏罵不過吳月棠,只能盯著倆媳婦喊。
大嫂和二嫂互相對視了一下,還是走出了廚房,將李氏拉遠了些。
“娘,你跟小妹置什麼氣啊?再說了,小妹現在自己想吃什麼自己賺錢去買,這比以前好吃懶做要好多了吧。總歸是沒有浪費家裡的糧食,不是嗎?”
大嫂扶著李氏坐下,輕聲的安慰著老孃,二嫂看著胸膛起起伏伏的李氏,伸手扶著她的後背,慢慢的給她順著氣,嘴上也是沒停。
“再說了,我們多久沒有吃過肉了?難得小妹買了點豬肉,做出來不也是大家一起吃?就當是給一大家子補補身子,你就彆氣了。”
李氏聽著兩個兒媳安撫的話,心裡的氣也漸漸消了下去,遠遠的看著在廚房裡忙活的背影。這丫頭確實和以前不一樣了,以前衣來伸手飯來張口,什麼活都不幹,成天在家無所事事,現在自己知道賺錢,也知道做飯吃,總歸也不是壞事。
想到這裡,李氏閉上了嘴,什麼話也不說了。
吳月棠將豬肉餡剁好之後,看了眼家裡的其他人,吳智耘在地窖裡忙活著,李氏和兩個嫂子在院子裡坐著,確定沒人看著自己之後,用意念從空間的莊園裡取出了黑胡椒粉、料酒、生抽、十三香、細鹽、雞精。
偷偷的往豬肉餡里加了料之後,又立刻送回了空間裡。接著將豬板油煉了一些出來後也加了進去,豬肉餡攪拌之後就放在一邊醃入味去了。
接下來就是揉麵,一家八口人,這一斤麵粉怎麼著也能吃得完,所幸直接全部倒進了盆裡,從空間取了些礦泉水,多次少量的往麵粉裡面加,邊加邊肉。
吳月棠最愛做的就是麵食了,特別是和麵,看著一盤散粉的麵粉被自己揉成一個圓乎乎的形狀,心裡別提有多開心了,那個麵糰就像是個胖娃娃一樣,白嫩嫩的。
面揉好之後,搓成了長條,切成了無數個小劑子,接著就開始擀麵皮。
吳月棠擀麵皮速度飛快,拖著麵皮在擀麵杖下面轉兩圈,一個又大又圓的餃子皮就好了。
當一切準備就緒之後,吳月棠衝著外院喊了一聲。
“大嫂二嫂,來幫忙包餃子。”
兩人聽見後,立刻跑了過來,“小妹,啥是餃子啊?”
吳月棠一愣,餃子都不知道嗎?仔細想了下,這本書裡好像從頭到尾都沒有餃子啊,看來這做的又是個新品了。
吳月棠勾了勾唇,將大嫂和二嫂拉了過來,拿起一個餃子皮,放了點肉餡,然後一步一步的教她們如何捏出褶皺包起來。
兩個嫂子照葫蘆畫瓢,試包了兩個之後就會了,學的特別快。吳月棠看著這兩個人包的餃子有模有樣的,瞬間心裡特別有成就感。