等父女兩個回到家的時候,整個院子裡充斥著一股難聞的臭味,一聞就知道是豬下水的惡臭。
“爹,你先進屋,我把豬下水處理下。”
說完吳月棠連忙將滿滿一盆的豬下水端著往外走,想著找一個有水的地方清洗下,走到一半趁沒人轉身就進了空間裡。
在自己的莊園裡清洗,總比在那個窮鄉僻壤裡面舒服一些。
一直忙活了快兩個小時,這豬下水才沒了異味,清洗的乾乾淨淨,然後帶出了空間走回了家。
院子裡的臭味散的差不多了,吳智耘探頭探腦的從屋子裡走出來,確定不臭了之後,跑到吳月棠身邊。
“小妹,你確定這個做出來好吃嗎?”
“這可是絕世美味,滷出來給你嚐嚐。”
說著就把洗淨的大腸放進鍋裡焯水,接著把三哥趕回了屋子裡,他在這裡看著,自己還怎麼調滷汁。
見人走開了,便從空間廚房裡拿出了八角、桂皮、香葉、草果、幹辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖,調了個滷湯後,將大腸放進了大鍋裡,倒入滿滿的滷湯慢慢的小火煨著。
準備就緒之後,就回了自己的屋裡,轉身進了空間,舒服的泡了個澡,泡澡的同時把身上的衣服也洗了,用智慧陽臺的烘乾機把衣服烘乾。
檢查了一下雞棚,竟然已經收穫了一百多個鵪鶉蛋,還有三四十個雞蛋鵝蛋還有鴨蛋。
吳月棠心裡樂開了花,直接就在空間裡面做起了鹽焗鵪鶉蛋,這一忙活兩個半小時就過去。
差點就忘了還在外面煨著的豬大腸,趕緊換上衣服出了空間,嚐了一口滷大腸後,十分滿意的點點頭。
嗯~味道剛剛好。
本來今天受了委屈的大家聞到這香味,一個個都從床上爬了起來,全朝著廚房跑來。
“棠丫頭,你這大晚上不睡覺幹啥呢?”
“滷大腸呢,老好吃了,你們嚐嚐。”
說著,就夾了一些放在碟子裡遞給眾人,大家一聽是大腸,那不是豬下水嗎?那玩意兒能吃?不過這確實沒有臭味啊,還挺香的,難道真的能吃?
見大家相互對視沒人敢吃,吳月棠直接拿起一片塞進了吳智耘的嘴裡,吳老三被突如其來的投餵嚇了一跳,直接在嘴裡嚼了兩下。
“好!好好吃!一點臭味都沒有!太香了!真的太香了!”
說著吳智耘一把搶過碟子又吃了一塊,眾人見老三這個反應,也都一人夾了一塊吃了下去。
反應和吳智耘如出一轍,向吳月棠投去了崇拜的眼神。
小妹是真的厲害啊,這大腸都能做的這麼好吃。
吳月棠見大家的反應,滿意的點點頭,接著就招呼大哥二哥把鍋裡滷好的大腸裝進了密封的大罐裡面。
“好了,放在地窖裡保鮮,到時候咱們逃荒路上可以吃。”
大傢伙連連應聲,開心的不得了。
夜深人靜的時候,吳月棠偷偷的溜進了地窖,把裝著大腸的罐子換成了一個空罐子,換下來的罐子直接放進了空間裡。
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