書穿之嬌娘傳

第83章 選廚師的學問

這天晚上等嬌娘睡下後,閆亦雋連夜趕到了大牢,對古依依嚴刑拷打讓她交代還有沒有同黨,牢裡的慘叫聲響了一夜。

葉聞舟從沒見過閆亦雋這麼窮兇極惡的對一個犯人。那古依依也奇葩,無論怎麼拷打、上刑她一口咬定是喜歡閆亦雋才找上辛嬌娘的。

若是平常男人,被一個長的還可以的女子這麼猛烈的表白,心裡總歸會有一些異樣的情愫。

但閆亦雋不,他向來只認死理。古依依越表白,他越覺著這個女人有天大的陰謀。怎麼會有人會愛上殺自己全家的人?她一定是想讓自己心軟,然後伺機報復!

所以古依依被打個半死以後,閆亦雋直接讓人明日把她斬首示眾,反正古依依在南疆也是個殺人放火打家劫舍的魔頭,判個死刑也不算冤枉了她。

葉聞舟調侃他道:“不知道還以為這是你的殺父仇人。”

“我看到嬌娘臉腫那個樣子,我很害怕,我的人生已經荒蕪一片,我怕上蒼奪走我唯一的快樂。如果可以,我想把那個瘋女人千刀萬剮,挫骨揚灰。這樣她再也不能傷害嬌娘了。”閆亦雋苦笑著說。

看著閆亦雋轉身的冷酷背影,古依依無力的蜷縮在冰冷的地上,她不明白自己只是愛上一個人,為什麼會落得如此下場。

嬌娘的臉第二日還是紅腫很,但她還要去面試廚子,眼看酒樓開張在即她並不想耽誤功夫,於是嬌娘找了針線做了一頂“錐帽”出來。

嬌娘先去了小酒樓,辛平駕著馬車到城外把宋大哥一家和廚子父子都拉了過來。

那廚子叫李水生是個老實的中年男人,不太愛說話。嬌娘打量了他一番,雖然衣服破破爛爛但是漿洗的很乾淨,他的手指甲也不長,一看就是個愛乾淨的人。

嬌娘對這一點特別滿意,一個廚子最重要的就是愛乾淨,要是客人吃了飯染上病,那就等於自砸招牌。李水生的兒子是個看起來挺機靈的小夥子,平常跑堂、上菜應該沒有問題。

“東家,您看我做什麼菜?”李水生沒有談工錢和待遇,他不清楚自己的手藝東家會不會讓他留下來,畢竟他之前只是個做村宴的。

辛平看向嬌娘,關於廚藝上的事他都是交給嬌娘負責。

“那就炒個河蝦仁吧!”嬌娘指了指自己準備好的河蝦仁,炒河蝦仁最重要的味道就是鮮、嫩這是最考驗火候的。

李水生看了看聞了聞河蝦仁,嬌娘點點頭,這是他在檢視食材的新鮮程度,這說明李水生還是比較細心的。

李水生先洗乾淨手,然後把蝦仁一個個剖開背,挑去蝦線,把蝦洗乾淨,他用刀的技術很熟練,並且快速。

接下來是醃製河蝦仁,雞蛋、澱粉、鹽、胡椒,這醃製河蝦仁也是有講究的蝦仁醃製時間越長,膨脹的越大,肉質越有彈性。

等待蝦仁醃製好的時間,李水生利落的把配菜洗切好了。他起鍋燒起熱熱的油,隨後把蝦仁快速的過油撈出,再把配菜炒熟,倒入蝦仁快炒一下就行了。

嬌娘嚐了嚐,火候掌握的很好,蝦仁鮮嫩爽口,鹹淡也適宜,美中不足的是李水生的擺盤毫無美感可言。人無完人,嬌娘還是比較中意李水生的。

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