嬌娘出門的時候看見有人在賣山楂,那山楂紅豔豔圓滾滾的看上去非常讓人有食慾,買回去正好可以給辛安做些山楂條吃。
她買了一籃子山楂,回到洛王府便開始忙活了起來。先是把山楂洗了幾遍,一粒粒的把山楂一刨兩半,去了山楂籽和山楂蒂,處理好的部分放入冷鹽水裡,防止山楂氧化變色。
蘋果切成丁狀,放一些冷水和冰糖先熬煮蘋果丁。等其發軟後再把山楂塊清洗一遍,一起小火熬煮,為了不糊鍋底,嬌娘拿了一根木勺一直攪拌著。
等到煮的山楂發爛發軟以後,她又拿一個大石臼把山楂糊糊都倒進去反覆搗碾。
嬌娘的手已經開始痠痛,她哀怨的想,如果有臺料理機該多好啊!
等山楂糊糊都搗的看不見山楂塊以後,再倒入鍋裡繼續熬煮,邊熬煮還要邊攪拌。等到汁收的差不多了,把它倒入準備好的托盤裡,太陽曬幾天蒸發了水分,拿刀切成條就可以吃了。
嬌娘的山楂糕很受歡迎,不僅辛安愛吃,四個丫鬟也愛吃(做的太多,嬌娘分了一些出去)。她還特地送了一些給洛南王一家,人在屋簷下必要的禮儀還是要懂的。
華鳳至最近在戒五石散,她雖然用的量不多,但已經成癮了。為了讓她戒五石散成功,洛南王妃每日親自陪著她、看著她。
華鳳至難耐的在屋子裡走來走去,一會扯扯衣服、一會擦擦額頭上的汗:“娘我實在受不了了。”
她實在是太難受了,只覺得全身的骨頭裡都有一種癢癢的感覺,可偏偏抓不到撓不到的太難受了,她只得淚眼汪汪的看著洛南王妃。洛南王妃又何嘗不心疼呢?但這種東西再受罪都必須戒掉。
洛南王妃硬下心來指著桌上的糕點說:“來,吃點東西。”
華鳳至忍著不適隨便拿了幾塊糕點吃,當她吃到山楂塊時,那股酸勁居然讓她身上那種癢意消失了。
“娘,這個山楂糕酸的我好受多了。”華鳳至有些欣喜的說,她從小就怕吃酸的,可能就是這種酸,讓她重新振作了精神。
洛南王妃有些驚喜的看向碧珠,碧珠笑道:“這是今天辛姑娘請安的時候送來的,她說這是她親手做的小食。”
洛南王妃點點頭,把山楂條又往華鳳至面前推了一些:“我兒,你多吃一些。碧珠你去辛姑娘那一趟,看看有沒有山楂條了,再要一些來。”
碧珠行了一個禮,就向外走去。
華鳳至聽說山楂條是辛嬌娘做的,小聲嘀咕道:“她還挺有本事的。”
洛南王妃聽出女兒話中的不快,故意說:“辛姑娘當然很有本事,小小年紀又能打理酒店又能打理作坊,還能兼顧莊子。娘要是有這種女兒,肯定要笑醒的。”
華鳳至若有所思的點了點頭,她這些日子反省自己,的確是渾渾噩噩一事無成難怪華鳳枝會罵她草包,今日母妃又這麼說了,她決定自己至少要找點事情做。
就這樣,嬌娘迎來了她第一個女徒弟:王府郡主華鳳至。
“本郡主的要求不高,能做出一桌好菜讓父王、母后和哥哥都讚不絕口就行。”華鳳至如是說。
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