處理完魚，錢旭端著魚和調料進了廚房。巧雲正在灶臺前忙活，圍裙上沾著些許油星。她見錢旭進來，笑著接過魚，動作麻利地開始準備湯底。
沒多久，一桌豐盛的飯菜就擺上了桌。巧雲將滷好的山珍切盤擺上，又炒了個臘肉、熊肉和青菜，再加上錢旭煮的鯽魚豆腐湯，一共七個菜。
幾人倒了些黃酒，邊吃邊聊。熊腸滷得恰到好處，外皮緊實，內裡軟爛，口感和豬腸差不多。這熊肝的口感更加絲滑，切成薄片蘸著醋汁，鮮美異常。滷製的狍子肉比牛肉還要嫩，蘸上巧雲特製的醋湯，滋味更是一絕。
“這熊腸真不錯，”韓鶯讚歎道，“巧雲，你這手藝是越來越好了。”
巧雲笑著擺擺手：“還行吧，就是按老方子滷的。”
吃完飯，韓鶯又和巧雲、豔鳳聊了會兒家常才回去。錢旭幫著收拾了碗筷，就癱在沙發上歇息，下午實在不想動彈。巧雲喂完兩個孩子，叫上豔鳳和錢旭打牌，圖個過年的熱鬧。
“爸爸，我這小別墅建得不上檔次咋整？”曉霞突然拉著錢旭的手問道，小臉上寫滿了困擾。
錢旭扭頭一看，她在堂屋角落用積木和玩具搭了一堆奇形怪狀的建築，歪歪扭扭的，確實稱不上好看。
“沒關係，你是建築師，想怎麼蓋就怎麼蓋。”錢旭溫柔地拍拍她的肩膀，“只要你喜歡就好。”
“真的嗎？”曉霞的眼睛一下子亮了起來。
“當然，你自己的作品，不用管別人怎麼想。重要的是你開心。”
“那我要給小狗狗蓋個大房子！”曉霞歡呼著跑去抓住想溜走的小白狗，把它抱在懷裡。
現在的曉霞更喜歡和狗玩，畢竟狗比貓熱情多了。玉寶整天趴在板凳上打盹，根本不理她，而小狗們總是圍著她轉，讓她感覺自己像個小主人。
打了半下午牌，巧雲去看了看凝固的熊油，轉頭問錢旭：“我想吃火鍋，但火鍋底料用完了。你說熊油能做底料嗎？”
“應該可以，”錢旭思索著說，“你少做點試試，要是不成我明兒進城跑運輸順道帶些牛油回來。”
“那你幫我挖些大蔥來。”
錢旭去菜園挖了蔥，又幫忙準備其他香料。巧雲把一小塊狍子板油切碎，飛水後下鍋慢燉。等油渣過濾掉，撒入辣椒花椒等調味品，倒進盤子裡放外面凝固。這次只做了兩斤左右的底料，切成八塊備用。
晚上他們涮了狍子肉。鍋裡紅豔豔的，但不算太辣，這裡的人吃辣重在香味，不像南方那麼重口。熱氣騰騰的火鍋驅散了冬日的寒意，讓人身心都暖洋洋的。
錢旭夾了一大筷子狍子肉蘸料吃下去，滿意地點點頭：“不錯啊，這熊油熬的鍋底跟牛油的味道有的一拼。”
“我也吃不出區別。”豔鳳附和道，又給自己夾了一筷子。
“等明兒個把餘下的板油全熬成鍋底，放冰櫃裡存著。”巧雲說，“炒菜放點也挺香。”
“行，那我就不整牛油了。”
曉霞趁錢旭不注意，偷偷從他碗裡夾了片狍子肉，轉眼就被辣到求饒，眼淚都要出來了。
“好吃吧？”錢旭忍著笑問道。
“一點都不辣，我還要！”曉霞倔強地說，小臉漲得通紅。
“快吃塊豆腐解辣。”巧雲連忙從鮮湯鍋裡夾了塊凍豆腐給她。
曉霞連忙接過來吃，巧雲無奈地給她夾了些清淡的菜。這孩子就是好奇，明明吃不了辣還要嘗。
吃完飯天已全黑，錢旭和巧雲洗漱完，又給兩個孩子換了衣服才上床。屋外寒風呼嘯，屋內卻溫暖如春。
“你知道鹿鳴和杜衡收了多少份子錢不？”巧雲鑽進被窩，笑著問道。
本章未完，請點選下一頁繼續閱讀！