周秀蘭應道：“好，今天我就簡單的做幾個月餅，給你們嚐嚐。”
劉文慧小聲問道：“躍進，咱媽還會做月餅呢？”
李躍進解釋：“小時候我嘴饞，家裡窮買不起月餅。”
“咱媽就用土辦法黃泥做了個簡易的烤箱，跟爐子差不多的樣子，放上鐵板刷了油烤給我們吃。”
“那個時候家裡也沒什麼，就剝花生、嗑瓜籽，將這些炒熟後再碾碎，與糖攪在一起拌成月餅餡，”
“媽還信不著我們，不讓我們幫忙，怕我們掌握不好餡的多少而導致月餅包不上，我們只能負責把月餅放到模子裡，壓平後再‘咣噹’一磕扣出來。”
劉文慧聽著李躍進的回憶，臉上也出現了笑容，彷彿她也看到了一家人圍爐打月餅的溫馨畫面。
傍晚。
關了麵食店。
周秀蘭開始製作月餅。
一邊製作，還一邊講解：”和麵準備月餅皮時要加一些油，這樣做出的月餅才又酥又香。”
隨著周秀蘭的操作，一個個帶有模子花紋的月餅算成型了，擺在案板上。
月餅做好後，就該烤制了。
因為家裡沒有烤箱，李滿倉下午製作一個土烤箱。
院子裡一角支起一個大灶臺，然後在灶臺上放一塊刷淨的大鐵板。
烤制時，李滿倉承包了灶坑燒火的任務，因為這個燒火不同於一般做飯時的燒火，是個技術很高的活，火大了可能就烤糊，火小了可能就烤不熟。
即使烤熟了，月餅的成色也不好看。
待鐵板燒熱，李滿倉便用刷子在上面刷一層油，把月餅一個個擺上去，上面再刷一層油，蓋上鐵鍋蓋。
過一會掀開鍋蓋，把月餅翻個個繼續烤。
李文娟聽著月餅發出的“滋滋”聲，饞得直吧唧嘴。
“媽，熟了嗎？”
周秀蘭看著要去揭開鍋蓋的小女兒，吼道：“再等等，沒到時間呢。”
急的李文娟在灶臺前直轉圈圈。
時間慢慢過去，直至兩面都烤熟以後，香噴噴的月餅就出爐了。
周秀蘭用盤子裝月餅，然後放在桌子上。
邀功似得：“都嚐嚐。”
李文娟嘴急，直接上手，燙的她立馬放下了月餅，用手摸著耳垂。
還不斷吹氣，顯然是燙著了。
周秀蘭沒好氣：“你是不是傻啊，剛出鍋多燙啊。”
“跟我過來，用涼水沖沖，再抹點大醬。”
這是周秀蘭的土辦法，他們小時候只要燙著了就一直是這樣操作的。
至於是什麼原理，他也不清楚。
或者是燙傷後，抹點香油。
月餅稍微涼了涼，大家這才掰開分食。
“嗯，不錯。”
李滿倉咬了一口，給出了自己的評價。
劉文慧小小的咬了一口，一臉滿足的表情就代表了答案。
至於李文娟，不用問了。
吃的臉上都是油膩膩的，粘著月餅渣。
你想跟她講話，她也騰不出功夫來，嘴巴都被塞滿了。
周秀蘭看著他們的吃相，就知道自己這算是成功了。
“兒子，咋樣？”
李躍進給周秀蘭比劃一個大拇哥，給她點贊。
“媽，您這月餅可比那些不用油硬烤出來的好吃多了。”
周秀蘭得意：“那是，不捨得放油能好吃嘛。”
李躍進想了想：“這成本好像跟糖三角差不多啊！”
周秀蘭提醒他：“還多了花生碎跟瓜子仁，成本高一些。”
“可惜沒有芝麻，有芝麻就更好了。”
李躍進想了想：“我可以去買白芝麻，只是這一個月餅最好成本控制在一角錢以內。”
周秀蘭問道：“你打算賣多少錢一個？”
‘呵呵。’
李躍進笑道：“媽媽的味道，最少一個要賣兩角錢。”
周秀蘭驚呼：“賣一個賺一個？”
李躍進解釋：“別大驚小怪。”
“買月餅要用糧票，而且還限量供應，價格也不便宜！”
“咱們不要糧票，一個賣兩角錢還不限量，您說它貴嗎？”
李躍進指著盤子裡的月餅說道。
中秋節，能吃上月餅是一件非常幸福的事兒，這一天就算貴點李躍進相信，大家也不會吝嗇的。
只要價格在合理的範疇內，大家還是會慷慨解囊，爭相購買的。
周秀蘭問道：“躍進，那些廠裡的工人，過節不發月餅嗎？”
“發。”
“不過，每人發兩塊也不夠啊！”
“您想，一個人發兩塊能夠吃？”
“誰家不是上有老下有小，中間還有吃不飽，一家最少幾口人了。”
“三代同堂的家庭，十幾口人都是正常的。”
“所以您呀，就別擔心賣不出去。”
“您應該擔心供不應求怎麼辦！”
周秀蘭經過他的分析，對賣月餅也是信心十足；“不怕，我們家裡人多，大不了多做一些。”
李躍進：“麵食店的乾糧呢？”
周秀蘭解釋：“現在麵食店的生意也不算太好。”
“饅頭花捲這些東西賣得少，家家戶戶都能自己做。”
“糖三角，肉包子，餡餅的銷量也在下滑，我們時間多得很。”
李躍進能理解，就算工人每個月都有幾十塊的工資，可也要過日子呢，誰家也不能天天都買著吃。
“你明天就去買面跟白糖回來。”
李躍進點頭：“好的。”
“不過用了花生瓜子，我們得記下來用多少，到時候把錢給姐夫跟三毛補上。”
劉文慧糯糯道；“我會記下來的。”