尤其是紅燒獅子頭，國宴標準，肥四瘦六，只能切，不能剁。切好之後，徒手摔上勁，摔成團。
周巖切肉的時候，劉闖在一旁，一邊看一邊尬笑：“師父，您好歹也使喚我一下！”
“起鍋，燒開水！”
十幾個獅子頭上鍋之後，就不需要再怎麼關心了，小火蒸三四個小時才能出鍋。
接下來就需要處理鱖魚了。
切一條魚倒不怎麼費盡，可國宴是分餐制，廚師需要處理十幾條魚，正式的國宴，有一大群廚師伺候食材，而周巖自己一個人，全憑上輩子單身四十年的手速。
廚房外面，劉家的人，見到周巖處理食材的速度後，原本那些微詞都憋回了肚子裡。
鱖魚掛完粉，放到一邊，回頭再處理菌香牛肉所需要的牛肉，還有什錦砂鍋所需要的筍、菌類……
時間一秒一分地流逝著，不知不覺中，周巖的額頭已經有了細密的汗珠。站在一旁的劉闖，時不時地拿起毛巾，上前給周巖擦汗。
十一點半，最後的準備開始了。
已經準備好的冷盤，需要重新擺盤。
而就在周巖處理食材的時候，客廳裡傳來一陣騷動，雖然周巖沒有抬頭，可他那足以媲美竊聽器的耳朵，還是能從那斷斷續續的腳步聲中，判斷出劉老先生的位置。
“小周，準備開始上菜了！”
“馬上就好！”
十一點四十五分，周巖完成了所有冷盤的拼盤工作。
一場盛宴就此拉開序幕。
悅耳動聽的《茉莉花》，在客廳裡響了起來，這是劉衛國為了配合國宴菜品，而特地準備的。
前菜的冷盤，用的盤子很多，只是四道冷盤，就動用了四十多個五寸的盤子。雖然劉家餐廳裡特質的長條餐桌足以容下二十多個人，可卻被周巖的一波冷盤給堆滿了。
“爸，嚐嚐國宴廚師做的冷盤……”
雖然只上了作為前菜的冷盤，可坐在餐桌跟前的賓客，見到絢麗多彩的擺盤，都食指大動。
不過，劉老先生，不動筷子，大家都不敢動！
“大家一起吃！”
劉老先生顫顫巍巍地拿起筷子，夾了一小塊蘆筍，送進嘴裡，剛想咬，卻發現蘆筍已經被舌頭給雜碎了……
入口即化？
念頭在劉老先生心裡的同時，眼前突然閃過刺眼的強光……
一個鳥巢形狀的體育場，出現在劉老先生眼前。
這是鳥巢，不是還在建設中嗎？
還沒等劉老先生反應過來，他就突然來到了鳥巢的上空，下面，一副巨型的山水畫，徐徐展開……