年代:發家從五畝水窪地開始

第59章 野兔子換油

“爸~”

小男孩晃胳膊撒嬌。

“你不會,蕊阿姨會來,她上回端來的雞湯,老好喝了。

爸,我想薅藍色的毛,當書籤使,買唄,爸,買唄~”

“這...”

男子神情略顯猶豫。

沈青‘添把柴’道:“甭瞧雞脖上有傷,那傷未傷及血管和頸椎。

這雞精神的很,還會啄人。

要不然,也不會把喙纏住了。

瞧瞧這雞毛,甭管紅的、紫的、藍的、白的,都跟抹了珍珍粉似的,閃閃發光。

做毽子、撣子、書籤、插花,都能行。

野雞肉切成小塊,加紅棗、薑片、枸杞燉成高湯,湯鮮味美不說,還健脾養胃,特適合體虛者喝。”

男子本就心動,聽到‘體虛’二字,徹底不猶豫了,“這雞,我要了,多少錢一斤?”

“7毛一斤。”沈青把野雞放到盤中稱重,“二斤三兩,1塊6毛1,你給1塊6就成,另饒你一點蘑菇。”

“成!”

男子付了錢,沈青把野雞塞進麻袋,又往裡抓了兩把灰樹花,方把麻袋遞給男子。

男子走後,臨攤的大伯,見灰樹花只剩一小堆了,忍不住問道:

“小夥,你那灰樹花只剩小的、斷根的了,降價處理不?”

清炒灰樹花,鮮香至極,吃一次,保準就唸念不忘。

沈青剛擺攤時,大伯就相中了灰樹花,忍到剩點底才問,是想撿個漏。

“降啊,1毛5一斤,大伯,你想買?”

“不買,拿東西換,成不成?”

沈青看向大伯的小攤,攤上除了八角、桂皮、草果等常見香料,就是生薑、土豆、冬瓜、瓠子了。

“可以換。”

沈青稱了攤上剩下的灰樹花,有兩斤一兩重。

跟老伯換了一捧香料、5斤土豆、兩個瓠子,便收攤打算離開。

瓠子,屬葫蘆科的,皮綠肉白,水分多。

本身沒啥味,適合裹麵糊油煎,再加水、加青菜,煮成麵糊湯。

“小夥,這麼早收攤,野兔、靈芝不賣了?”

“賣啊!可腿都蹲麻了,卻無人來問價,我去旁的地碰碰運氣。”

沈青背起揹簍,拎著兔耳,進了天蓬街。

杏香鎮三天一逢集,集上熱鬧非常,蔬菜、穀物、農具、鞋衣、水果等,賣啥的都有。

眼下,政策放開,除了個別商品,其餘不用定額票,也能買到。

沈青邊走邊逛,碰到需要的、價錢尚可的東西,就停下來買了。

如白麵、麩子、鞋襪、衣服、二手手電筒等。

走至街頭兜售肉、魚、禽類區域時,揹簍沉甸甸的,只剩三分之一空間了。

沈青走到一豬肉鋪前,攤販長著一張肥頭大耳的福相臉,身形高壯,胸前圍了個皮圍裙。

嚓嚓---

攤販磨了下剃骨刀,“小夥,割哪塊肉?”

沈青掃了一眼鋪子,五花、裡脊、後腿、肋排等,卻沒瞅見豬花油。

家裡油罐見了底,他想整一副豬花油,回家自己煉油來著。

豬花油,是豬腸旁邊,由彎彎扭扭花狀物,黏連成一大坨的肥膘,出油率達65%。

昨個宰的野豬,渾身都是瘦肉,煉不出油來的。

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