在場的幾個人，那都是一臉鄙夷的看著李平安。
這小子一看就知道，小時候沒咋吃苦！
封建時期，上到帝王將相，下到百姓流民，誰不重視農業？
就算是當了皇帝，那也得每年挑個日子，親自下地去幹會活！
所以李平安所謂的缺點，在他們看來直接可以忽略不計！
李平安只當沒看見，繼續講了起來。
“好好好，既然這些都不算什麼，那麼接下來我要講的，就是紅薯的致命缺點了。”
“那就是，這玩意不便於儲存！”
李平安說到這裡，眾人這才恍然大悟。
你早說啊！
關於貨幣錨定物的四大必須同時具備的條件，大家自然是牢記於心了。
但紅薯容易腐爛變質，這一點卻是無法避免的。
就算是二十一世紀了，想要儲存紅薯，那也只能透過各種技術手段，剔除裡面的水分，做成粉條或者果乾之類的食物。
“既然紅薯不行，那土豆呢？”
眼見確實不行，朱元璋不由得把目光放在了畝產第二高的土豆上了。
“它雖然比紅薯更容易儲存，但是缺點也很明顯，那就是一旦儲存不得當，就會引起食物中毒，能毒死人。”
土豆這玩意雖然比紅薯儲存起來簡單得多，但是缺點就是容易發芽變青。
一旦發芽了，那就容易食物中毒導致死亡。
“啊？有毒？那不要了！”
朱標一驚，下意識把手裡還拽著不捨得扔的土豆扔了。
實際上朱標心裡，此時覺得有了紅薯，剩下兩種農作物已經可有可無了。
“不要？”
李平安扯了嘴角。
“不僅要！還要很多！”
“以應天府為中心，讓全國都種！越多越好！”
李平安瞪了一眼朱標。
這玩意可比紅薯強得多！
不僅營養價值更高，而且能當主食也能當菜。
最重要的是，這三種農作物裡面，土豆可是最耐乾的！
只要埋進去，就基本不怎麼再需要費心費力了。
而且對土質的要求也是最低的！
隨便找塊地，都能種！
明朝的疆域，江南水鄉土壤肥沃，但是北方卻基本都是不毛之地，最適合種植土豆。
“既然這麼好，那怎麼就不能當成錨定物呢？”
李善長再次不解的問道。
“因為在這三種農作物之中，只有玉米是契合錨定物條件的。”
畢竟玉米全身上下那都是有用的，玉米粒就不說了，就連玉米稈那都是清甜可口的。
再就是玉米葉子跟玉米梗，不僅可以當柴火燒，還能當成家畜的食物。
要是實在沒糧食吃了，玉米梗都能磨成粉當面食吃。
較之於其他兩種農作物，它更是便於儲存的！
只要晾乾了就行，找個陰涼通風的地方，隨便放個三五年，都不帶變質的。
所以貨幣錨定物必須同時具備的四個硬性條件，它是完美契合的。
“不錯不錯，言之有理！”
等李平安解釋完了，朱元璋也不由得點了點頭。
“只要有了這些東西，到時候只需要讓各地的衛所種植，咱們就能招募更多計程車兵，就算是培養出來直接脫產的軍隊，也是指日可待的！”
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