菜餃子比之正常的餃子唯一的區別就是大。
當然了，要說還有一個區別，那就是在大山村這疙瘩，餃子基本上都是煮的。
菜餃子卻全都是蒸的。
有王新偉的幫忙，菜餃子沒一會兒就要包好了，這時候母親看著還在那抽菸看報紙的父親說道。
“王大祥，你別抽菸了，趕緊看看火有沒有著出來？”
“再看看鍋裡水開沒開，要是沒開你再出去拿點兒絨枝（一些特別細的樹枝的統稱，一般更容易引火，同時，燃燒的快火也更旺。）回來。”
父親沒動，而是抬眼看了一眼王新偉，然後對王新偉說道。
“小偉，你都快包完了，你去看看火。”
“對了，順帶再給我舀一舀子水，這炕燒的太熱了，有點渴！”
王新偉知道自己老爹這又要行使當老爹的權利了。
他直接站起身來，一抬腿就蹦到了地上。
雖然老爹愛展現自己當父親的威嚴，但是也不過就是讓自己幫忙拿點東西，做點小事而已。
“你說你自己就沒有手嗎？什麼事就知道喊你兒子。”
“誰叫他是我兒子呢？幫我崴點水，怎麼了？”
身後父母的對話，王新偉上輩子總是覺得不耐煩，但是這輩子卻格外的親切。
來到外屋，才發現母親蒸餃子的鍋點的是自己那一屋。
現在可是五月了，燒太多火還真容易上火。
還好他兩輩子都習慣睡熱炕。
一想到睡熱炕，又想到他那便宜兒子。
可能是在城裡住慣了樓房，回來根本就睡不慣這熱炕。
要王新偉說，還是這熱炕頭睡得舒服。
看了眼鍋裡的水已經翻開了。
就是灶坑裡沒什麼柴火，王新偉拿起旁邊的絨枝，就放進了灶坑裡。
然後進屋看到母親將最後一個菜餃子包好了，乾脆就端著一蓋子的菜餃子來到外屋。
將掛在牆上的V形樹杈，放在鐵鍋裡面，然後又將一個鋁製的蒸片放在樹杈上。
因為那鋁片上面全都是小孔。
所以母親提前一天泡好了乾糧葉子。
所謂的乾糧葉子，王新偉也用了幾十年了。
到底是什麼樹葉？他也不懂，反正村裡頭都用這種樹葉子蒸乾糧。
過段時間，這樹葉子就長的足夠大，一般都要比人臉還大的時候，就能採集回來，然後將其曬乾掛在倉房之中。
需要用的時候就將其拿回來用水泡一泡，之後就可以起到和上網差不多的作用。
王新偉也是20多年後才不怎麼使用這東西的，所以用起來很是習慣。
把這些乾糧葉子放好之後，再將菜餃子一個個的放在葉子上。
之後再把鍋蓋蓋上，進入東屋就看到母親已經將桌子收拾好了，只等著菜餃子好了就能吃飯了。
這時候就聽父親說道。
“咱們今年收完菜就能把欠的錢都還上了。”
“看今年這樣子，應該還能有不少的剩餘。”
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