待到日暮時分,八角粽已做好了一大半了,紀採買過來幫忙將粽子搬上鍋煮了起來。
待到從林斐屋中出來的時候,站在大堂這裡已能聞到粽香了。捲起了手裡標註著“畫皮”二字的卷宗,劉元同魏服對視了一眼:“去公廚?”
魏服捋了捋須點頭,道:“也不知有什麼餡的。”
有什麼餡的到了公廚便知道了。
一個個煮好的粽子已分門別類的排在臺面上了,在每種餡料前,還插著一塊牌子寫著具體的餡料:分別是糯米粽、鮮肉粽、臘肉粽、紅豆粽以及蛋黃鮮肉粽。
光看這牌子已叫人餓了,劉元看的忍不住搓了搓手,指著牌子,道:“我要個蛋黃鮮肉的、紅豆的、臘……”
話還未說完,便被分粽子的紀採買打斷了。
“粽子耐飽,你吃的下那麼多嗎?”紀採買瞥了他一眼,將兩隻粽子放到食盤裡遞了過去,鬍子一吹,道,“吃完若是還吃得下再來拿!”
劉元:“……”
這老紀分菜就是比阿丙和湯圓那兩個孩子脾氣大得多。
拿著領到的兩隻粽子同魏服走到就近的食案前坐了下來。
解開包裹粽子的彩繩,將粽葉揭開,碧油油的粽葉之上黏著數粒棕褐色的糯米,壓實的浸潤著肉汁的糯米泛著油光。
好香!劉元深吸了一口氣,將粽葉扯到一旁的食案上,嫌拿筷子費勁,乾脆直接上手,粽子入口的那一剎那,豚肉鮮香、蛋黃酥沙、糯米香糯粘稠,配著粽葉清香的口感,充斥在唇齒之間。
尤其那肥厚相間的豚肉,精瘦處略帶嚼勁,肥厚處豚肉油香,微微一擠,便有豚油擠了出來,為口感緊實的糯米粽子添了幾分油潤之意。
酥沙的鹹蛋黃為原本就鮮美的豚肉粽子更增添了一番豐富的口感,劉元只覺這滋味實在叫人慾罷不能。
吃的正香之時,無意間瞥見對面的魏服正在吃的白米粽,四四方方的八角白米粽自粽葉中剝落下來,一旁的小碟子裡是配白米粽的砂糖,白色的糯米蘸入砂糖,待到再次提起時,一粒粒砂糖黏在白色的糯米之上,燈光下彷彿覆了一層冰雪,簡直可稱漂亮。
一口咬下,劉元還能聽到魏服唇齒之間同砂糖發出的清脆咬合聲,看魏服一邊吃白米粽一邊露出陶醉的表情,劉元下意識的嚥了咽口水,看著已空空如也的雙手,摸了摸肚子。
肚子已飽了大半,恐怕待第二隻紅豆粽吃下去時已吃不下了。
若不是肚子約束了他的嘴,他少說還能幹上個十個八個。
撕開粽葉,劉元又轉向粽葉裡糯米與紅豆互相糅雜在一起的紅豆粽,蘸向了一旁的小碟子,待到砂糖裹上紅豆粽時,當即一口咬了上去。
煮熟的紅豆帶著特有的豆香與糯香混在糯米里,在粽葉清香的襯托之下,甜蜜香醇的簡直過分。
待到紅豆粽下肚,劉元打著飽嗝摸著有些積食的肚子離開了公廚。
去外頭散了一圈步,權當散積食的劉元再一次走到公廚院子裡時,看到溫明棠等人還在包最後那一點粽子,劉元打著飽嗝走過去同幾人打了個招呼。
被搶了酸梅飲子的阿丙充滿敵意的瞪向劉元。
劉元張了張嘴,正要說話,便聽身後趙由的聲音響了起來。
“溫師傅,好了沒?”
溫明棠“嗯”了一聲,指了指放在身旁的小木桶,道:“粽子準備好了,拿去便是!”
趙由“哦”了一聲,將小木桶裡細繩拴在一起的粽子提了起來,同劉元打了個招呼,轉身走了。
看著趙由手裡那一長串的粽子,劉元看的羨慕不已,忍不住問溫明棠:“溫師傅,那粽子還能帶走?可能否給我幾個?我同趙由一樣帶回去煮著吃!”
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