大理寺小飯堂

第52章 燒麥

紀採買看著女孩子舀了一勺江米餡料進去,而後如拉荷包一般用虎口一捏,一隻如同小荷包一般的小吃食便做好了。尤其那一圈褶皺,似年節時候的小福袋,褶皺的“福袋口”露出醬褐色的江米,混著胡蘿蔔丁、豌豆丁、香菇丁,看起來小巧可愛極了。

“此物名喚什麼?”看著溫明棠將包好的小吃食放上蒸鍋,紀採買忍不住問道。

小巧可愛的吃食喜歡的可不止女孩子,他這般年紀大的男人就不能喜歡了嗎?

“燒麥。”溫明棠笑著說道,“美味且飽腹。最重要的,是同抄手、鍋貼、餃子那等事物截然不同,好叫紀採買不會吃重了膩口。”

說到“吃重”這個問題,溫明棠看了眼牆上貼出來的,內務衙門定出來的新規矩。

三日之內吃食不能重樣,違者記一次,待到次數夠了,便能辭退。

“內務衙門這一出,是想抓混日子的師傅嗎?”溫明棠看著貼出來的規矩,問紀採買。

紀採買摩挲了一下下巴,坦言:“太突然了!就連內務衙門裡八成的人都不知道是怎麼回事,我總覺得有些怪怪的。”

不過……

“再怪也同你無干,你這手藝擺在這裡,倒是不必擔心。”紀採買說道。

待到蒸好的燒麥下鍋,紀採買拿了三個燒麥放入食盤中,回到食案後吃了起來。

剛出鍋的燒麥上頭還氤氳著熱氣,略略吹了吹,紀採買便上嘴咬了一口。皮子軟中帶硬,裡頭的江米混合著豚肉、胡蘿蔔丁、豌豆丁、香菇丁等物,鹹鮮而軟糯,醬香夾雜著那股豚油特有的香味,紀採買只吃一口便上了癮,連連點頭稱讚。

湯圓和阿丙也不例外,只是江米這等事物委實耐飽,兩三個下去便有些撐了,紀採買同阿丙和湯圓還特意問溫明棠要了兩三個帶回去,到時候放蒸鍋中一熱便能吃了。

溫師傅的手藝從來就沒讓人失望過!領了三隻燒麥的劉元沒有在公廚裡吃,這兩日來吃朝食的多了不少,公廚食案的大半位子上都坐了人。

蓋因吃過的,不管是雜役、還是白諸他們都宣傳了一番,如此一傳十,十傳百,知曉溫師傅朝食做的好吃的人便越來越多,對孫師傅同王師傅的不滿也越積越多。

瞧瞧!都是一樣的公廚師傅,人家溫師傅做菜做的這般好吃,這兩人怎的就做成了這幅樣子?

提著燒麥邊走邊吃,豚油包裹著江米、豚肉丁、香菇丁等物的味道非但不油膩,反而香的人口舌生津,吃完一個便迫不及待的去吃下一個了。

待到三個燒麥吃完,人也已站在林少卿屋門前了。劉元打了個飽嗝,這燒麥哪裡都好,就是太耐飽,吃幾個就飽了這點不大好。

要不是肚子飽了不允許,他還能再吃個四五六七八個。

擦了擦嘴,敲門入屋。裡頭的林斐也才吃完燒麥,空食盤放在了一旁。見他進來,隨手拿起案邊一本話本子遞了過來。

作甚?劉元不解,手卻下意識的伸了出去,接過林斐遞來的話本子。

入手的話本子封皮上寫著《還魂亭》三個字。

林少卿這是要作甚?這《還魂亭》他已看過了啊!劉元心道。

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