言外之意:你這大理寺公廚是個什麼地方心裡沒數麼?
“這公廚廚子的位子空缺大半年了,好不容易替你們招到一個,就不要挑了啊!”姜老叟說著伸手拍了拍紀採買的肩膀,指著溫明棠,道,“溫小娘子若是叫你不滿意,又沒有入內務衙門的冊子,你再換了便是!左右你們不管是換十二個還是十三個,都是排在首位,換的這般勤快,旁的衙門想追都追不上啊!”
紀採買:“……”
姜老叟這一席話委實叫人無法辯駁。更何況,大理寺公廚確實缺人了些。
再者,沒有入內務衙門冊子的廚子,做菜若是不好,辭退便是了!紀採買想了想,終究還是點頭暫且留下了溫明棠。
不過雖是留下了,他卻沒問溫明棠擅長做什麼菜式,而是便開口便對溫明棠道:“眼下我們公廚的午食同暮食都有師傅在做了。缺個做朝食的,溫小娘子可做得朝食?”
一日三食分朝食、午食同暮食,其中午食和暮食於大多數廚子而言屬於“正食”,最能做出花樣來,而朝食便不行了,花樣就那幾種,是以朝食師傅一向極難出頭且最容易被忽略。
這紀採買一開口便將人安排至朝食師傅的位子上,要說沒有為難溫明棠的意思,誰信?
這些齟齬溫明棠能察覺到,姜老叟這等人精又怎會察覺不到?
眼下,見紀採買這般直接給了溫明棠一個下馬威,姜老叟連忙開口試圖阻止。他道:“溫小娘子一手青梅排骨做得極佳,不若安排她到午食或者暮食位子上,也好叫她發揮所長。”
那丁採買同他說的時候特意提過這溫小娘子一手青梅排骨做得絕了,想是她的拿手菜。
新廚上任,直接祭出個拿手菜,也好叫她快些在這裡站穩腳跟,不至於過個十天半月的便被人尋藉口辭了。
再者,雖說同張採買提過旁的衙門公廚若是有了空缺便將溫小娘子調出大理寺公廚的,可衙門公廚什麼時候有空缺還當真說不準。
若是要等個一年半載呢?站穩腳跟,免得叫那些“事多”的大理寺官員挑刺總是好的。
熟料姜老叟不幫忙還好,這一幫忙反而激起了紀採買的幾分不喜,他似笑非笑的看向一旁的溫明棠,道:“姜師傅此言差矣!這京城哪個衙門的公廚還能挑三食位子的?忙起來,不個個三食都要做?溫小娘子若是做不了朝食,不若去外頭酒樓裡頭尋尋看,有的酒樓還當真會招只做午食或暮食的大廚呢!”
一句話堵得姜老叟啞口無言:紀採買這話雖然有些挑刺,卻也是實情。這公廚裡的廚子可都是三食都要做的,溫明棠若當真只做午食或者暮食還真真有些說不過去了。
可這朝食……確實難以做的出彩啊!
姜老叟猶豫了片刻,轉頭看向溫明棠:“溫小娘子,你這朝食可能做得?”
比起他的猶豫,女孩子倒是爽快!朝他笑了笑,點頭說道:“做得!”
這一番爽快的應聲倒是讓挑刺的紀採買挑了下眉,有些意外。不過想到之前那個周廚娘,原本有些鬆動的臉色再次沉了下來。
那周廚娘新來時也是這般爽利、勤快的樣子,不還是……反正,他是不敢隨便信這等瞧著便繡花枕頭樣的小娘子了!