老師傅看到好不容易碰到一個大冤種，動作那叫一個麻利。
一根骨頭只用兩斧子，快速的剁完用麻繩捆住。
拿起泛著油光的木杆秤，往鉤子上一掛，立刻推到張家樂的面前，動作連貫，生怕怨種買主給跑了。
“十三斤，高高的。”
老師傅稱完重，身後一個大媽趕緊記到本上，好算賬。
最後張家樂花了十塊零八毛，十斤肉票，買了五斤純瘦肉一條豬尾巴，還有一大串豬棒骨。
蔬菜他是不用買的，空間裡面什麼菜都有。
出了菜市場，找了一個沒有人的死衚衕，把手上提著的東西放進了空間。
回到四合院的時候，張家樂手上的東西已經變成了兩節豬棒骨，一根白蘿蔔，一棵白菜。
“哎呦，家樂今天開葷啊？”
改著張家樂倒黴，剛一進院就碰到了下班回來的閻埠貴。
“天天窩窩頭白菜的，肚裡的饞蟲真忍不住了，買點骨頭解解饞，你這是剛下班？”
閻埠貴抬了抬手上的公文包，示意道：
“今天下班晚，怎麼著！咱們爺倆今天晚上喝兩杯？”
張家樂……
不愧是三大爺，你老連八分錢的大骨頭都不放過，酒都比它值錢吧！
不對，要是摻了水的白酒還真的不一定有大骨頭值錢呢。
“那敢情好，您等我把骨頭放回去，三大媽今天炒了什麼菜？我這還有半顆白菜，正好給您拿去添道菜。”
閻埠貴？?？
什麼時候說去我家裡喝酒了，還有大骨頭你怎麼能放回家裡去呢？
“哎呦，我差點忘記了，待會還有些事，得出去一趟，咱們下回喝，下回喝。”
閻埠貴佯裝忘記，猛地一拍腦門，懊惱的留下一句話，快步離去，彷彿真的有什麼事一般。
張家樂在後面應道：
“好嘞，三大爺，您什麼時候有空了，告訴我，我一準去。”
我就不信還治不了你？
“我得意地笑！”
“有得意地笑！”
“笑看紅塵人不老！”
張家樂嘴裡哼著歡快的歌，甩著骨頭，昂首挺胸的往家裡走。
插上門，把麻袋剪成一條條的，挨個把門縫和窗戶縫給塞上，完事後又檢查了一遍。
張家樂滿意的點點頭，麻蛋的，我不信都這樣了還能跑出味去。
十斤的牛肉切塊，和骨頭一起放進鍋裡，放料酒，蔥姜焯水。
然後取出來五個西紅柿切丁，一塊五花肉切塊，鍋裡放上油，放冰糖炒出來糖色，五花肉和牛肉一起下鍋上色，炒到出油後，放八角，桂皮，花椒，蔥薑蒜繼續炒。
然後再倒進熱水，放西紅柿，大骨頭，開燉。
這頓大雜燴版西紅柿燉牛肉，張家樂足足等了兩個小時。
燉好後，找了一個乾淨的陶瓷盆，把肉給盛出來，大骨頭還留在鍋裡，加些熱水繼續燉。
張家樂準備燉好後，盛出來放著糊弄人。
剛把水給續上，就聽到外面有腳步聲。
“嘭嘭嘭！家樂，開開門，我是你大茂哥。”
這是約會回來了？
轉瞬間，張家樂就已經替許大茂找好了敲門的理由。
麻溜的收起來塞著門的麻袋條，開啟門，將許大茂讓進屋。
“好小子，這是躲在屋裡偷吃肉呢？”
張家樂懶得解釋，掀開鍋蓋，說道：
“要不您也來兩口？”
許大茂伸頭一瞧，兩根大骨頭在鍋裡的湯裡面打滾，滴溜溜轉著，連忙搖頭。
“算了，我怕磕著我的門牙。”
別看其他的小說裡面都說許大茂不是個玩意，但是人家出手大氣，隨手掏出來的煙都是大前門，那待遇，直追老幹部。
張家樂連忙掏出火柴，給許大茂也點上煙，問道：
“大茂哥，你這是剛回來還是專門來找我的。”
“嗨！”
許大茂轉身坐到椅子上嘆了一口氣，又長長的吐出來一個菸圈，低著腦袋說道：
“今天哥哥讓人家姑娘給蹬了，哥又成了沒有物件的人了。”
沒了正好，省的以後還得和你離。
張家樂想笑，又不敢笑，深深的憋了一口氣之後，問道：
“到底是怎麼回事，能不能和弟弟說說？”
許大茂盯著桌子上的大骨頭，語氣低沉，透著股悲傷的味道。
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