國公府小丫鬟

第4章 雪花酥

秋盈不管她罵,攥著錢扯著環環,早跑沒影兒了。

三兩下扒完了飯,梨月見廚房沒人,悄悄預備面和油。

做雪花酥兩個關鍵,就是炒麵與和麵。

白麵必須篩過,用大鍋木鏟子熱炒,炒熟炒透後用木錘碾再過篩,講究的要三碾三炒。

她特意多放些面,想著給廚房裡嬸子大娘嚐嚐,廚房裡不好吃獨食。

小鍋熬糖滷熬到拉絲兒了,用細布過濾。

熟面慢慢下去,邊下邊拌不停手,直到拌勻了,這才上案板揉擀,切成方方正正的小塊,等到晚上稍烤一刻鐘就行了。

烤熟後潔白如雪,和雪塊似得,簡單便宜酥甜可口,看著就開心爽利。

梨月料理好了,用半溼的屜布蓋上面方兒,放到不礙事的角落醒著去。

美滋滋的正要去掃地,抬眼往門口一看,心情瞬間落地。

香草帶了幾個人,氣勢洶洶堵了廚房門。

“小月呢?出來!”

依著趙嬤嬤的意思,自家的狐媚子得立刻打發出去。

攘外必先安內,芷蘭和香草都不能留。

可沈氏大奶奶耳根軟又護短,捨不得自幼貼身的芷蘭。

芷蘭都抬手放了,沒有單處置香草的道理。

於是教訓數落一頓,依舊各幹各的去。

“廚房灶上離不開人,香草姐姐有差事,再找旁人吧!”

梨月才不出去呢,難道賤骨頭討打?

香草再囂張,也不敢進廚房來鬧事。

廚娘嬸子不好相與,急了六親不認,趙嬤嬤都讓她幾分。

香草的氣勢不如當初,同伴也沒往日給勁兒。

趙嬤嬤剛在院裡立規矩,拿她們幾個紮了筏子,尤其罵香草一頓。

這時候又鬧事,誰能提得起精神?

她們堵門翻白眼,梨月也不理,該幹什麼幹什麼。

“下賤東西,給臉不要臉!髒爪子不乾不淨,熬湯狗都不舔!”

“是麼?我倒是聽說,香草姐燉的桂圓湯,都給世子爺洗手了!”

正甩著閒話,忽聽一陣腳步急促,芷蘭掀簾進來。

看著小廚房這等情景,先是鬆了口氣,又輕蔑掃了梨月一眼,拉住香草的手,故意尖聲吆喝:

“大奶奶叫你衝碧螺春,給世子爺預備下。說你是最是伶俐乾淨的,往後世子爺要喝茶,只叫你一個人端,不許旁人沾手呢!”

聽說是給世子爺遞茶,香草眼睛瞬間發亮,嗓子都破音兒了。

梨月扇著灶哭笑不得。

香草那蠢貨,可別讓她糟蹋茶葉了。

旁邊那幾個三等丫鬟,聽說世子爺要來喝茶,也都興奮起來。

一群人浩浩蕩蕩轉身,又見玉墨嫋嫋婷婷的走了來。

她微笑對芷蘭點了頭,徑直進了廚房,招手喚梨月:“世子爺早膳沒吃好,你快盛碗粥裝食盒,他墊一口趕著出門。”

“是!”梨月慌忙答應,起身去拿餐具。

哪裡是早膳沒吃好,他就一口沒吃。

好在都是現成的,半點都不麻煩。

剛說世子爺要喝茶,現在又說要出門,誰真誰假?

芷蘭也不走了,噔噔噔走了回來。

都是一等丫鬟,她仗著是陪嫁,向來看不起玉墨,開口就是質問:

“你少胡說!小姐正請姑爺過來品茶,他不可能出門!”

玉墨溫柔笑道:“是麼?那就是你說得對。”

這一句柔柔的,卻比罵人還厲害。

芷蘭頓時立起眉毛,把兩個三等丫鬟搡了出去。

“去澹寧書齋門口看著!世子爺若出門,馬上來告訴我!”

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