“媽，這土豆絲炒的真不錯，你是怎麼炒的？”周明軒笑著問道。
下午睡了這麼久，他已經恢復過來了。
剛才薅了老爸的竹編技術，他感覺還能繼續吸收。
雖然他對做飯不感興趣，但多學點總沒錯。
反正現在已經是晚上了，閒著也是閒著，他準備多薅點經驗。
“怎麼炒的？還不是和以前一樣，火大點，油熱了先放蒜末爆香，再把土豆絲倒進去，翻炒幾下，撒點鹽和醋，出鍋前再撒點蔥花就成。”沈映雪隨口解釋。
就在沈映雪講解的瞬間，周明軒的腦海中突然湧入大量的廚藝知識和經驗。
他彷彿看到了老媽幾十年來在灶臺前忙碌的身影，每一種食材的處理方式、每一道菜的調味技巧，都清晰地印在了他的腦海中。
雖然老媽的廚藝不怎麼樣，平時也只會做一些家常菜，但到底是做了幾十年的菜，起碼比他這個半吊子強。
更何況，老媽還有一手鮓肉絕技，這一手做鮓肉的手藝，也一起被他接收了。
周明軒的腦海裡瞬間浮現出製作鮓肉的詳細步驟：
從挑選新鮮豬肉，到調製那獨特的米粉香料，再到土陶壇醃製時對溫度和時間的精準把控，無一遺漏。
他彷彿能聞到那醃製好的鮓肉所散發出來的醇厚香味，饞得他下意識地嚥了咽口水。
不過他也知道，想讓老媽弄鮓肉來吃是不可能的。
家裡的鮓肉，老媽看得可緊了，平時根本吃不到。
“爸，明天我不去生產隊上工了。”
消化了老媽的廚藝之後，周明軒說起了正事。
他勞累了一輩子，現在重新回來，可不想再像從前那樣，每日累死累活，最後卻只能勉強維持生計了。
周紹華皺了皺眉頭，放下手中的碗筷，看著周明軒：
“不去上工？你這孩子，又在打什麼主意？不上工哪來的工分，家裡這麼多人，不掙工分吃什麼？”
周明軒趕忙解釋：“爸，我不是偷懶，我是想找點別的門路，給家裡多掙點錢。生產隊的工分雖然能保證咱們家吃飽，但想要過上好日子，光靠工分可不行。”
周紹華皺了皺眉頭，顯然對兒子的說法不太滿意：“你年紀輕輕的，能有什麼門路？別整天想些不切實際的東西，老老實實上工才是正經事。”
他算是看出來了，自家這小子，還是不安分啊！
“爸，你看我今天釣的魚，差不多賣了四塊錢，抵得上上工好幾天了，我準備明天再去釣點魚，到時候想辦法賣了。”
周明軒說出了他的打算。
現在是八一年，改革開放的春風已經吹遍大地，農村的變化也日新月異。
雖然傳統觀念裡，做生意還不是那麼被人接受，但政策已經逐漸放寬，不像以前限制那麼嚴格了。
特別是他們這種稍微偏遠一點的地方，集市上早就有人在賣東西了。
當然，賣東西的時候，大家還是很小心的，要是遇到巡查人員，就得趕緊收攤躲一躲。
周明軒覺得，以他現在的釣魚技術，完全不用去生產隊上工了。