重回山村,雪山下的悠閒生活

第65章 挖山藥

阿步此時不僅胃有灼燒感,還全身無力,身體像被掏空了一樣。

身體冒著虛汗,不由自主的顫抖了起來。

張遙拿來了裝攝影器材的揹包,從裡面把乾糧拿了出來,把其中一份遞給了阿步。

“吃任何帶酸味的水果,吃多了都會這樣,何況還空腹吃了那麼多,吃一些乾糧吧,可以緩解果酸對胃的影響。”

阿步接過乾糧,臘肉配著糯米飯,大口大口的吃了起來。

此時已經是正午時分,張遙和蘇魂也各自拿了一份,隨阿步一起吃了起來。

吃完後休息了一會兒,阿步的胃果然不難受了。

他起身在草地上翻了個跟斗,道:“終於不難受了,也有力氣了。”

“再好吃的東西也要適量,今天要不是帶了午飯,你估計下山都費勁。”

“我不知道會這樣了,下次不敢了。”

阿步想起剛剛的那種胃部灼燒,全身無力的感覺,有些心有餘悸。

這時蘇魂追問道:“如果真的沒有帶飯,他這種情況應該怎麼辦?”

張遙耐心的道:“那就想辦法燒一點熱水喝,或者吃一些帶鹽的東西。

實在不行就找一些可以燒著吃的東西,野生山藥,或者是山藥豆,這種帶有澱粉的東西就很不錯。”

山上不好弄熱水和鹽,但山藥在認真找的情況下,還是有機會找到的。

阿步這時道:“哎,說到山藥,我好像還真的看到了一顆,你們跟我來。”

張遙和蘇魂跟在阿步身後,向剛才走過的樹林走去。

果然看到了一棵爬在樹上的山藥藤,此時的山藥藤葉子已經變黃了,金燦燦的,鋪在一棵不是很高的樹上。

阿步拉了拉山藥藤,“這個藤好粗啊,應該是長了很多年的,下面的山藥應該很大了。”

蘇魂也從地上撿起了一顆山藥豆,“這地上有好多山藥豆啊,這些山藥豆好大,就跟土豆似的。”

阿步回頭對張遙道:“阿遙哥,要不咱們把山藥挖出來吧?這麼大的藤,一定可以挖很多出來。”

“你先找一找它的根部在哪裡?有些山藥是很難挖的,需要挖一人多深才能把山藥挖出來。”

“一人多深?那不得挖一兩米呀?有這麼誇張嗎?”

“這算什麼?有些挖一兩米都不一定挖的出來。”

“那什麼樣的是比較好挖的?”

“這首先要看品種,其次要看土壤的性質,以及它生長的位置,有些腳板薯甚至會直接裸露在外面生長,但這顯然不是,現在只能看土壤性質和生長位置了。”

蘇魂也跟著問道:“那這一顆是什麼品種?”

張遙搖了搖頭,道:“我對山藥的品種也沒有研究,我也看不出來具體是什麼品種。”

阿步在樹下找了一會兒後,喊道:“阿遙哥,我找到根了,你看看能不能挖?”

張遙看了看手裡鋤頭把只有胳膊長,鋤頭部分只有巴掌大,並不是很有信心。

不過既然找到根了,倒不妨看一看,萬一可以撿漏呢。

張遙順著阿步指的方向看去,果然看到了一棵有小拇指粗的山藥藤,而且這棵山藥藤就長在了坡面上。

再看一看土,居然是散碎頁岩和土混合而成,只要輕輕一刨,就能刨出一個坑來。

“好像……有戲。”

張遙嘗試了一下之後,把相機交給了阿步,然後放下了揹包,脫去外套,準備試一試。

山藥長在坡面上,挖起來是最省力的,如果土壤再好挖一些,那就更加容易了。

這次他們非常幸運,因為這個山藥同時具備了這些條件。

不過也不能高興的太早,因為現在還不知道下面是不是還有硬土層,也不知道究竟需要挖多深,更不知道下面的山藥長成什麼樣子。

這就像開盲盒一樣,向下挖的過程,也是尋找答案的過程,可能是驚喜連連,也可能是白忙活一場。

張遙在上面挖的時候,故意把開口的位置挖大了許多,因為越往下挖,口子就會越來越小,如果在上面沒有留足空間,挖到下面的時候就不方便操作了。

這種情況之下,很有可能挖到最好的部分的時候,就沒有辦法繼續往下挖了,導致只能取走最不好的一部分,最好的一部分卻留在了地下。

隨著慢慢往下挖掘,挖了十幾厘米之後,山藥的頭終於露了出來。

阿步看到露出來的部分後,有些失望的道:“這個山藥藤這麼粗,頭怎麼看起來這麼小?下面的根會不會也沒有多大?”

張遙解釋道:“這已經很大了,剛開始看著小一點很正常,但隨著往下挖,它就會越來越粗,越來越大,還會有許多的分叉。”

他說完之後,繼續向下挖掘,山藥上面的部分會比較硬,並不適合用來食用,只有挖到中下部分,才是山藥的精華部分。

上面的部分即便燉出來,口感也會比較硬,而下面的部分燉出來之後,口感就是軟糯香甜的。

隨著不斷挖掘,下面的土層慢慢的正在變硬,土質也在慢慢發生變化。

不過好在剛開始就留了很大的空間,挖起來還不算特別費勁。

張遙和阿步二人輪換著挖,一人挖一人休息,一人休息結束換一人挖。

蘇魂則拿著相機,拍攝挖山藥的素材。

“哇,真的越來越大了。”

張遙和阿步輪換著挖了一個小時左右,差不多挖了一米多深。

雖然生長的位置和土壤性質,已經給了他們很大的優勢,但他們的工具實在是有些簡陋,所以挖起來還是很費勁。

他們挖了一個小時,看著連一半都還沒有挖出來。

不過看著露出來的部分,現在已經比人的胳膊粗了,即便從這裡切斷拿出來,可能也有10斤左右了,再繼續往下已經有分叉的跡象了。

“歇會兒,歇會兒,實在是太累了。”

又挖了一個小時左右,發現下面分叉部分分佈的很廣,於是他們把坑周圍拓寬了許多。

連續兩個小時的挖掘,讓他們有些疲憊。

而且現在他們身上滿身的塵土,累了就直接癱坐在挖出來的土上面,為了把這個山藥挖出來,他們已經不顧任何形象了。

阿步喘著粗氣,道:“這一顆山藥挖出來,我覺得可能有五六十斤。”

張遙也認可的點了點頭,道:“就算現在就切斷,可能也有40斤左右了。”

“那不行,如果現在就切斷了,那就太可惜了。”

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