有人忍不住嘀咕：“夏天穿這麼嚴實，得多難受！”
餘紫嫣笑著解釋：“這只是我們臨時加工點的衛生標準，正式廠房建好後，標準還會更嚴格呢。”
那人一聽並非最嚴苛的標準，立刻露出驚訝之色。
餘紫嫣接著說道：“我們做食品的，味道固然重要，但衛生更是關鍵。
想想看，吃飯時忽然發現菜裡有頭髮或雞毛，會是什麼感受？如果食品裡混進了異物，頂多讓人噁心一下；但如果這些異物導致食品變質，害得人吃壞了身體，那工廠可是要承擔責任的。
再說啦，做生意口碑最重要。
比如兩家賣豬肉的攤位，你在一個攤位買了次變質豬肉，連家人也被害得生病了，你還願意再去那裡買肉嗎？”
聽到提到買豬肉的經歷，婦女們都有同感，連連點頭。
餘紫嫣繼續說道：“我們的食品廠要想辦好、長久經營下去，衛生方面絕不能掉以輕心。”
正當大家認真傾聽時，屋外傳來一陣笑聲，緊接著三個婦女手拉著手走進來。
走在中間的那個顯然在領導她們，她隨意地對餘紫嫣說：“抱歉啦，出門前洗了個頭，耽擱了一會兒，所以來遲了。”
再看看她們的頭髮，果然還是溼漉漉的。
餘紫嫣點名後，三人坐下聽課，沒多久就開始嗑瓜子閒聊，根本不把培訓當回事。
其他學員和餘紫嫣都盯著她們，餘紫嫣放下書停了講課。
沒了她的聲音，三人的聊天特別惹眼，過了幾分鐘她們才注意到氣氛不對。
帶頭的女人丟掉瓜子殼站起來問：“培訓結束了嗎？我們可以去弄果醬了。”
餘紫嫣笑著說：“還沒完呢，但我怕我的課打擾你們的快樂。”
徐英聽出弦外之音，紅著臉坐下，之後培訓很順利。
餘紫嫣先講理論，再教挑果和清洗桑葚，最後大家一起動手做果醬。
邊做邊學效率很高，大部分學員都很認真。
下午正式開工，村裡派人送桑葚來，餘紫嫣分了兩組，一組挑果洗果，一組熬製，還安排兩人負責火候和消毒。
大家換上工作服開始幹活，香味很快瀰漫開來。
熬得差不多時，餘紫嫣加了檸檬汁，又用玉米澱粉水調稠。
第一批果醬出爐，她逐個試味，雖然材料一樣，但味道稍有差別。
儘管手把手教學，還是有人失敗了。
徐英連熬了兩鍋糊鍋，愁眉苦臉地說自己不行。
裝完第一批果醬後，她偷偷跟餘紫嫣說想換崗位。
餘紫嫣問她想去哪，徐英說自己可以當小組長，還誇下海口說靠她男人的地位能管好大家。
徐英其實是林富生的老婆，難怪她這麼大膽，第一天上班就遲到了，還在課堂上吃瓜子。
做果醬也不用心，鍋底燒糊了也是因為她懶得攪和。
她覺得自己沒什麼本事，就想當個組長耍威風？想得太簡單了。
餘紫嫣皺眉道：“你連果醬都不會做，怎麼管別人？她們會聽你的嗎？”
徐英撇嘴，三十多歲的人了還像個小孩似的：“憑什麼不服我？我老公可是大隊長。”
她得意地笑了：“你就放心吧，她們巴不得討好我呢！”
餘紫嫣苦笑，心想這人真夠愣的。
她咳嗽一聲改問別的：“要是她們做果醬時遇到問題找你，你怎麼辦？”
徐英捂嘴輕笑：“不是還有你嘛，到時候找你幫忙不就行了嗎？”
餘紫嫣直接說道：“那她們找你有什麼用？還不如直接找我。”
徐英這才明白餘紫嫣的意思，臉一下沉了下來：“餘紫嫣，你是在看不起我？你以為你是廠長就可以獨斷專行？這廠可不是你的，是大隊的，是公家的！”
餘紫嫣攤手：“然後呢？”
“然後，我讓你……”
徐英氣得直跺腳，本想說狠話，但冷靜下來冷笑一聲，“你等著瞧吧。”
說完，她一把扯下無塵服，氣呼呼地走了。
餘紫嫣望著她的背影，內心感慨：幾句話就把徐英從嬌憨變成了暴脾氣，這人設轉換也太快了吧？
她轉頭看看牆上的鐘：“下午兩點四十，徐英提前下班。”
她在記錄本上記下一筆。
徐英的兩個跟班正要走，聽見這話又坐下了。
大家心裡都在嘀咕：這個餘紫嫣年紀輕輕膽子倒不小，連大隊長的老婆都敢得罪，看來是打算在這兒待不下去了。
誰不知道林富生平日裡是個不錯的隊長，但一提到他老婆，他就完全不顧形象了。
眾人開始同情餘紫嫣，覺得她的廠長職位恐怕保不住了。
其他人也低頭忙著自己的活。
做果醬確實耗時間，十個人忙了半天才做了五十多瓶。
按這個速度，產量跟不上，地裡的桑葚可等不了。
大家都希望工廠快點建成，多招些人手。
餘紫嫣知道徐英的事情不會就此結束，但她沒想到林富生會鬧這麼大動靜。
為了他老婆的事，當天晚上他特意召集了舊桂的幹部開會，當眾批評了餘紫嫣。
餘紫嫣一臉茫然坐下，心裡明白，事情遠沒結束。
人到齊了，林富生立刻發火：“餘廠長，我對不起你的怨恨我也認了，可我們家徐英到底哪得罪你了？你要是有什麼怨氣就衝我來，為什麼要為難她一個女人？她一天工都沒幹滿，你就把她趕出食品廠，這讓她以後怎麼在村裡做人？”
今天他剛從工廠回來，徐英飯也沒做，光顧著掉眼淚。
那些眼淚熱辣辣的，看得他心裡很不是滋味。
他實在沒想到，餘紫嫣這麼記仇，為了出氣，竟然對一個無辜的女人下手。
餘紫嫣聽了這話，臉色鐵青，差點脫口而出。
她深吸一口氣問林富生：“徐英是怎麼跟你說的？”
林富生反問：“她都哭成這樣了，你還讓我去追問她說什麼？”