張曉麗心裡生氣,可到底只有十五歲,心底深處對哥哥的依戀深得很。
如今被他哄了幾句,滿肚子氣頓時消了大半。
可面上卻還是沉著:“哼,誰稀罕你的好吃的,這黃鱔腥的很,我才不吃呢!”
“還說什麼再也不去林寡婦家了,這話你自個兒信嗎?”
“信不信的,以後你就知道了。”
張向陽揉了揉她頭髮:“乖,去自留地裡拔點香蔥和姜回來,記得再摘點辣椒,今天這黃鱔啊,保管好吃。”
摸著妹妹細軟的頭髮,他心底又心疼了起來。
上輩子,自己還沒去林家,就成天幫著林鳳英幹活了。
後來去了林家,更是徹底迷失在了林鳳英床上,不管是掙的錢還是東西,全都交給了林鳳英養她那兩個兒子。
卻從來沒想過回家看看。
妹妹都十五歲了,見天兒的幫著爹孃下地幹活,整個人乾巴的跟豆芽菜似得,頭髮更是枯黃稀疏像稻草,明顯的營養不良。
自己真該死啊!
張向陽暗暗罵了一句,心底下定了決心:重活一回,一定要讓家裡人過上好日子!
最起碼得吃飽穿暖!
張曉麗嘴上埋怨張向陽,卻還是乖乖拎了籃子出門去了。
老爹和老孃都不在家,估計是在地裡幹活。
張向陽嘆了口氣,隨後便從井裡打了水,先把黃鱔丟進去養著,再起鍋燒水。
黃鱔這玩意,不好吃的最大原因,除去土腥味之外,還有就是身上粘液多,不處理乾淨,做出來也難吃的很。
正好張向陽上輩子被趕出門後,流浪外地,曾經在一家飯店後廚幫過忙,練就了一手好廚藝。
如今倒是派上了用場。
水燒到溫溫的就把黃鱔放進去,泡一會再洗,粘液就輕而易舉的去掉了。
然後取下砧板,找了根釘子把黃鱔頭釘在了砧板上,一刀劃開黃鱔肚子,把內臟去掉,再把脊骨切斷,薄薄的刀卡進去後,一用力就把整條脊骨給拉了下來。
這樣黃鱔的骨頭就被去掉了,然後切成段,又用溫水徹底洗乾淨,就算處理好了。
就在這時,老爹老孃扛著鋤頭回來了。
見到張向陽在廚房,兩口子都驚了,對視一眼,都從對方眼中看到了不敢置信。
要知道自家這兒子,自從迷上了那林寡婦之後,就天天不著家,泡在林家幹活,啥時候見他在家裡待過?
“你這是幹啥?”
老孃孫月娥驚疑未定:“咋抓黃鱔回來了,這玩意又不好吃。”
她猶豫了一下:“你要是饞肉了……讓你爸去山裡下個套,看能不能套個兔子啥的回來。”
“但是抓了不許拿去送給林寡婦!”
兔子肉雖然少,但是也比這黃鱔好吃的多。
張向陽聽著老孃的話,鼻子一酸,眼淚差點掉下來。
家裡雖然日子過得苦哈哈,可爹孃從來沒虧待過他們兄妹半點,甚至還送他上了初中。
可他上輩子卻鬼迷心竅,一步錯,步步錯,最後含恨而終……
他連忙低頭,生怕被看出異樣,悶聲悶氣道:“媽,這黃鱔我學了個新的做法,好吃著呢!”
“麗麗去地裡摘菜了,今天這頓我來做,你們就等著吃現成的吧!”
孫月娥有些疑惑:“你這孩子,咋突然轉了性子?”
張興農把農具放到一邊,笑呵呵道:“兒子要做,就讓他做唄,吃現成的你還不樂意了?”
“我那不是奇怪嘛!”
孫月娥撇了撇嘴:“你要做就做吧,不許用太多油,這黃鱔肉又不好吃,沒得糟蹋了我的油。”
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