張向陽並沒有急於回答,而是將目光放在了吃的滿嘴流油的王建國身上。
“王經理,不知道我做的這個怎麼樣?”
直到他開口,王建國才回過神來。
他一抹嘴上的油漬,依依不捨的放下了筷子。
“你這做的確實還算不錯,不過我並不是專業的,人家李師傅是大廚,得由他評價。”
聲音剛落,李大拿就一臉激動的抓住了張向陽的胳膊。
“小子,你這做法簡直絕了,求你告訴我,你這鱔魚的土腥味究竟是怎麼處理的?”
“告訴你倒是沒問題,不過王經理之前答應我的事兒……”
不等王建國開口,李大拿就給打起了包票。
“你放心,只要你願意將這辦法告訴我,你以後的鱔魚我們飯店全部以最高價回收,我幫你做主。”
“李師傅,這你說了算嗎?”
“你就放心吧,這裡我還是說了算的。”
“既然如此,那就勞煩保安大哥去將我的鱔魚全部帶進來。”
見張向陽命令自己,保安當即露出不悅之色。
結果連開口的機會都沒有,就遭李大拿訓斥。
“跟你說話呢沒聽見嗎?還不趕緊給我去!”
他這一嗓子可給那保安嚇得不輕,連連點頭。
“是是是,我這就去。”
很快,東西就被拿了進來,李大拿便再次說道:“你看這東西都給你拿進來了,現在是不是可以說了?”
王建國也主動示好,滿臉殷勤道:“是啊小兄弟,剛剛在外面是我有眼不識泰山,你這一手鱔魚做的也確實絕了,你這究竟是怎麼去的土腥味,就跟我們說說唄。”
“只要你願意告訴我們,你的鱔魚有多少我們要多少。”
“這鱔魚的做法不同,去土腥味的方法自然也不同,這一次性也交不全,這樣吧,我每三天來你們這裡賣一次鱔魚,再順便教你們一道處理的方法怎麼樣?”
此話一出,兩人連連點頭。
“沒問題,沒問題,那今天這個做法你看能不能教教我?”
李大拿一臉著急,眼中充滿了渴望。
身為廚子,他對做菜可是充滿了執著。
可之前他用盡千方百計,愣是沒找到如何處理這鱔魚上的土腥味兒。
此事困擾他多年,如今這機會就擺在面前,他絕不能錯過。
“這鱔魚處理起來了其實沒那麼費勁,你只需要用清水浸泡,再新增少量食鹽,讓它將胃裡的泥漿吐出來就行。”
“不過有一點需要注意,就是不能加的太多,也不能加的太少,像這一桶鱔魚最多也就半勺。”
聽到他此番言語,李大拿若有所思的點了點頭。
“明白了。”
“行了,這第一道菜的方處理方法我也已經說了,那這些鱔魚是不是該給我算一下賬了?”
“那是當然,既然答應了,那我們就絕對不會言而無信,王經理,給這位小兄弟算賬。”
聲音剛落,王建國就快步走上前來。
“這位小兄弟,我已經幫你稱過,你這些鱔魚一共十斤,我們給你最高價一塊錢一斤,你看怎麼樣?”
聽到此話,張向陽一愣,那這一桶下來豈不足有十塊。
要知道當下這社會,普通工人的工資一個月也僅有三十多,這十塊可已是一筆不菲的收入。
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