這種傳統的滅菌方式，在沒有冰的情況下還是比較好用的。
“嫂子你也來了啊，一起嚐嚐我做的滷煮！”陳平安趕緊盛了幾碗滷煮，招呼大家一起吃。
“喲，平安你啥時候手藝變得這麼好了，嫂子算是有口福了！”
在劉志玲印象中，陳平安就是個混吃等死的傢伙，這麼多年也沒聽說過他會做飯。給自己送魚可以算他是良心發現了，可廚藝這東西是一兩天就能學會的嗎？
她內心有些狐疑，但是並沒有多說什麼，坐下來和大家一起吃。
“嗯，味道真是不錯，你這東西要是拿出去賣肯定受歡迎！”劉志玲一邊吃一邊說道。
“嫂子你也這麼想的嗎，你說拿到哪裡賣會比較好。”陳平安立馬湊上來問道。
他其實也有拿出去賣的想法，但是需要一個好的選址才行。這些東西雖然味道不錯，可畢竟是豬下水做的，就怕大家不接受。
劉志玲思考了一下說道：“這東西若是拿去礦山、碼頭或者車市賣會比較好！”
魚臺縣的南邊靠近康河，有一個渡船的碼頭，那裡有很多工人在扛包。他們的體力消耗比較大，需要吃一些耐餓的東西來補充體力。
礦山離著比較遠，而且不怎麼安全可以排除。
另外就是車市了，車市是牛車、馬車、驢車、板車等等各種提供租賃服務的地方，很多車伕都會在那裡聚集，他們同樣需要像滷煮這種又實惠又耐餓的食品。
“好主意啊！”聽到這裡陳平安兩眼放光接著說道：“嫂子能不能和你商量件事情。”
“什麼事情，你說來聽聽。”劉志玲也算是個有本事的人，夫君死了還能夠獨立撐起這個家。
“你看這樣行不行，嫂子你找幾個人去賣滷煮，我負責提供貨源，賺了錢我們三七分賬。”
“哎呀這怎麼行，你需要進貨有成本，我哪能要這麼多。”
陳平安一下子抓住了這句話的重點，劉志玲只說分的錢太多，沒說不能去賣。
“沒關係的，你負責拋頭露面風吹日曬的也不容易，再說找人來也得給他們工錢。”
“那……那我先試試吧。”
想到有錢可以賺，劉志玲激動的臉色緋紅兩隻眼睛直冒光。趙虎在世的時候是個獵人，經常打一些獵物剝了皮賣給皮貨販子，這些皮貨販子也經常子啊車市聚集。
這一來二去的，他們兩口子也就跟車伕們混熟了。憑著老關係她去車市賣滷煮的話，肯定沒問題。
其實陳平安也是考慮到了這一點，自己在外面沒啥熟人，很可能還沒開始賺錢就被找茬兒。而且他一個人守著攤位的話，會耽誤做別的事情，不如他思路拓寬。
“那嫂子我們簽訂個契約吧。”
“哎呀，都是熟人還籤啥契約啊，我信得過你。”
“親兄弟明算賬，簽訂契約是為了你好，也是為了我好。”
在陳平安的堅持下，由他起草了一份契約，然後兩人都按上了手印。
“嫂子，我再囑咐幾句。”接下來他把滷煮怎麼保質保鮮的方法告訴了對方。
其實很簡單，就是給滷煮經常加熱。如此一來就算連續在外面賣一天，裡面的東西也不會壞掉，而且會變得更入味兒。
“好嘞，我記得了！”劉志玲銘記在心，已經開始考慮都帶著誰一起去了。