羊肉湯和羊雜湯做起來都很簡單，就是抓一把羊肉或者羊雜放進碗裡，再把燒開的湯倒進去一燙就行了。
魚臺縣的羊湯其實也挺有名的，不過那邊的白湯，而掖縣這邊的是清湯。同樣是用羊骨頭慢火熬製的湯，因為手法不同出來的湯就不一樣。
羊湯端上來以後，陳平安拿著勺子正想嚐嚐結果被張海林攔住了。
“大力，你先吃！”
“好咧！”
牛大力一聽還有這種好事兒，端起來就幹掉了一碗。喝完之後抹了抹嘴，感覺還不錯。
按照規矩應該是爵爺先吃才對，之所以讓牛大力先吃，是害怕在外面吃飯有人下毒。張海林確定沒問題之後，才示意陳平安可以吃了。
陳平安只是笑了笑，然後就開始喝羊湯。這羊湯看上去清湯寡水的，沒想到喝起來還挺香。他今天胃口不錯，喝了一碗羊肉湯加一碗羊雜湯，吃了兩個燒餅。
老村長喝了一碗羊雜湯吃了一個燒餅，剩餘的全都被牛大力給吃掉了。
呃……看到牛大力一口一個燒餅，一口乾掉一碗湯的樣子，老闆終於懂了為啥陳爵爺要點這麼多東西。
湯是可以續但肉不能續啊，那麼點肉根本不夠牛大力吃的，還好點的碗數多。
“味道不錯，老闆你這個店一年能賺多少錢啊？”陳平安隨口問道。
聽到他這麼問，老闆立馬緊張了起來，心想這位爵爺不能搶錢吧。一般貴族到掖縣來都是搶人，很少有搶錢的。
因為貴族都不缺錢，而老百姓最缺的就是錢。
他哆哆嗦嗦地說道：“草……草民小本經營賺不了幾個錢的。”
“到我封地去做飯怎麼樣，我可以給你多一些工錢。”陳平安微微一笑說道。
“爵爺饒命……爵爺饒命啊！”老闆聽到這話撲通就跪下了，砰砰砰一個勁兒地磕頭，把地上的一塊青磚都給磕鬆了，腦門也磕紅了。
“我上有老母下有妻兒，爵爺饒過我吧！”說著老闆鼻涕眼淚一起冒了出來。
“不必如此，你不願意去就算了。”陳平安無奈地搖了搖頭，心想貴族在老百姓的心目中就這麼可怕嗎？
看來昨天能夠答應去自己封地幹活兒的那些匠人，膽子已經算是很大的了。
“算了不吃了，我們去衙門口吧。”
昨天約好了今天在衙門口集合，要帶匠人們去封地幹活兒的。
陳平安吩咐一句：“大力，去把賬結了。”
“好嘞！”牛大力答應一聲，拿著一錠銀子就扔在了櫃檯上。
“用……用不了這麼多。”老闆看著銀子誠惶誠恐，雖然是很小的一錠最少也有五兩。
八十文一碗的羊肉湯，喝十碗也才八百文還不到一兩銀子。加上羊雜湯和燒餅的錢，總共就一兩多銀子。
“我們爵爺給的，你拿著就是了。”牛大力把眼睛一瞪，老闆只能硬著頭皮接了過去。