下午三點半,豐盛的年夜飯正式開始製作。
這個時候,要是按照當地人的習俗,家裡的男人都會帶著家裡的孩子們就需要開始準備年夜飯前祭祖的一應用品了,邀請先人跟著他們一起回家過年去吃團年飯!
可董家是後搬過來的,沒有先人埋在這邊,所以他們只能在家門口祭奠遠在千里之外的先人,入鄉隨俗也邀請他們過來吃團年飯,晚上等飯菜上桌了,他們還得再燒一次紙點香,邀請先人先吃飯。
還有,當地的都規矩,那就是大年三十這天的團年飯,也是用來祭祖的飯菜,必須得是兒媳婦做,當然沒有那就另說,王麗梅以前都是一副高高在上的姿態,不是嫌棄這個就是嫌棄那個,能跟著董昌平來這窮山僻壤的小山村裡過年,覺得就已經很給董昌平的臉了,還想讓她給倆老的做飯吃,那是想都不要想的事,當然,董父董母都不是地地道道的本地人也就沒那麼多的講究!
但是現在,王麗梅在知道當地人還有這個規矩之後,她就覺得特別的榮幸,也特別自豪,她做飯手藝不差,以前還特意報培訓班學過。
董女士在旁邊給她當幫手,需要什麼給什麼,董父還在一旁說,“不用太著急,咱家是祖先離得遠,來家過年也得花時間,千萬不要因為別人家放炮竹了就心慌,沒事啊,咱慢慢來!”
聽到家裡人都這麼寬慰她,王麗梅的心裡溫暖極了,真真是想不通,曾經的那個自己為什麼會這麼蠢,放著這麼好的婆家人不要,非得天天作天作地!
六點左右的樣子,高堂上,點上一對紅蠟燭,粗大的燭火燒的越旺,說明來年的運勢就會越來越好,豐盛的菜餚開始陸陸續續被端上桌,有黑松露燉雞,花膠老鴨煲,啤酒燉大鵝,玉米松仁烙,糖醋花斑魚,紅燒排骨,四喜丸子,酒釀丸子湯,蜜汁八寶肚,清脆玉白菜,油門茄子煲,青椒炒肉,清蒸石斑魚,辣炒海螺!
桌子就那麼大,就算是兩張桌子拼在一起,也已經把桌子擺的滿滿當當,而且這些菜都是需要大號的盆大號的盤裝的,十分佔地方,至於年輕人愛吃的什麼撈汁海鮮,生嗆海鮮,海鮮刺身,都沒上桌,實在是菜太多擺不下。
菜上齊了,飯擺上了,董父就開始為祖先擺碗筷倒酒,之後才開始掀黃紙,就是要把一沓一沓的黃紙,分成一張一張掀開疊好,董少青董少青覺得小老頭一個人掀紙太慢,想著去給他幫忙,能快一些,董父卻說,“沒關係,慢慢來,祖先還在吃飯,等祖先吃的差不多了,再燒紙燒錢給祖先,讓祖先帶回去花!”
於是董少青董少青兄弟倆也放慢了動作,等紙掀完了,董父就開始點香燒紙,董昌平董少青董少年就幫著一起燒紙錢燒元寶。
董父讓董倩倩和南昭昭也一起過來跟哥哥一樣燒錢燒元寶給祖先用!
董倩倩指著自己的鼻子問,“爺爺,我是個女孩,也能去燒紙錢嗎?”
“不管你是男孩還是女孩,你都是咱董家的子孫,是董家的子孫就能燒!給祖先燒了紙錢,祖先就會保佑你們健健康康的!”
南宸和董女士站在廚房到堂前的弄口,南宸問董女士,“你也去給祖先燒點錢,也讓祖先保佑你健健康康的!”
董女士搖搖頭,“我就不去了,嫁出去的女兒,能允許我回家過年,這就已經是我父母開明瞭,你是不知道,這村裡的其他人家,規矩可嚴重了!”
南宸沉默的不再說什麼,他也很感慨,幾千年遺留下來的習俗文化,誰也沒有資格去評判什麼!
董倩倩得到認可,覺得自己也和哥哥們一樣,高大上了很多,喜滋滋的湊到兩個哥哥身邊就負責點香燒紙。
但是南昭昭卻是沒有動,董少青董少年還有董倩倩都朝她招手,南昭昭笑笑直搖頭。
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