江山的身形明顯地頓了那麼一瞬,臉上閃過一絲驚愕之色。
趙胖子所提出的要求,著實太過嚴苛了。
且看那幾個條件:要求雞血點滴不濺,這需要何等精準的力度與角度把控;
皮毛毫髮無損,更是考驗著對宰殺動作精細程度的掌控;
骨肉分離時,竟要骨上不留一絲肉絲,且切出的肉塊均勻細膩,這對刀工的細膩與嫻熟程度無疑是巨大的挑戰;
還有那內臟處理得乾淨利落,不能殘留絲毫異味,簡直是難如登天。
這幾個條件,單獨拿出一個來,都已極難達成,如今要全部做到,在常人看來,簡直是不可能完成的任務。
“難道……”
江山的腦海中仿若劃過一道靈光,“這是趙哥在借宰雞之事教導我磐石刀法?”
一念及此,江山的面容瞬間被欣喜之色所填滿,雙眸中閃爍著熾熱的興奮與滿懷期待的光芒。
可常言道,理想宛如天邊絢麗的彩虹,看似觸手可及,現實卻似腳下崎嶇的山路,佈滿荊棘坎坷。
江山滿心歡喜地抄起菜刀,對著那隻雞在空中虛晃比劃了數下。
然而,當他真正手起刀落之際,各種棘手的問題卻如潮水般洶湧襲來。
那雞血恰似失控的噴泉,肆意飛濺,壓根兒不見點滴不濺的精妙景象,濺出的殷紅血漬噴的到處都是,衣服溼了一片。
再瞧那雞的皮毛,更是被劃得凌亂不堪,仿若被狂風肆虐後的殘枝敗葉,離毫髮無損的境界相差甚遠。
眼前這副“慘不忍睹”的模樣,令江山的眉頭緊緊擰成了一個疙瘩。
好不容易艱難地推進到骨肉分離的關鍵步驟,江山原本暗自思忖,憑藉平日裡練刀積攢的些許手感,理應能夠順利過關。
豈料,實際操作起來,才驚覺其難度遠超想象。
他費盡九牛二虎之力,骨頭上依舊粘連著不少肉絲,切出的肉塊更是形態各異,大小參差不齊。
與均勻細膩的高標準要求相比,簡直是雲泥之別。
而處理內臟的過程,簡直堪稱一場重大災難。
他剛小心翼翼地破開雞腹,一股濃烈刺鼻的異味便如洶湧的波濤般撲面而來。
即便他拼盡全力去清理,卻仍有諸多髒汙殘留。
整個過程慌亂無序,顯得他極為狼狽。
江山望著眼前這隻被自己折騰得“面目全非”的雞,臉上原本的喜悅之色早已煙消雲散,取而代之的是滿滿的沮喪與失落。
他心裡明鏡似的,自己距離趙胖子提出的嚴苛要求,極遠。
“我就不信了!”
“不就是殺一隻雞嗎!”
但一想到這或許是天賜良機,他又緊咬牙關,決心持之以恆地繼續嘗試。
一步一個腳印地去克服,在摸索中探尋那隱藏其中的精妙門道。
他將這隻處理失敗的雞無奈地擱置一旁,重新挑選一隻,再次舉起了菜刀。
此刻,他的眼神中重新燃起了不屈的倔強與執著的亮光。
江山接二連三地宰了三隻雞,雖說每一次都能看到些許進步的曙光,但與趙胖子那近乎完美的要求相較而言,依然是望塵莫及,仿若隔著一道無法逾越的鴻溝。
“行啦,行啦,一頓飯讓你殺了三隻雞,沒人買的話,銀子你來出嗎?”
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