也就是說。
張國棟這隨便一網,就賺了一兩萬塊錢。
而市面上的高階海鮮中。
帝王蟹因為這個年代的運輸問題,大多數進口的帝王蟹,都是熟凍的。
可張國棟捕撈的全是鮮活的帝王蟹。
物以稀為貴。
這價格恐怕還能往上提一提。
瘋了。
這運氣也沒誰了。
張國棟立刻找來繩子,他要將這些帝王蟹給綁起來。
否則帝王蟹的體型這麼大。
力量也足。
一不小心就會被弄受傷。
張國棟拿出一塊布。
先用布蓋住帝王蟹的蟹身,輕輕壓著他的背殼,讓它暫時安靜下來。
然後迅速將其翻身。
剛一動手。
帝王蟹的又粗又長的蟹腿就胡亂抓了起來。
張國棟嚇的連忙鬆開手。
他也是第一次綁帝王蟹。
還不太熟練。
重試幾次之後。
張國棟終於找到了一些訣竅。
翻過蟹身之後。
他將帝王蟹的腹部朝上,將所有帝王蟹腿向身體重心收攏,隨後用繩子橫向繞著帝王蟹的身體纏上幾圈。
最後拉緊繩子。
一隻帝王蟹就綁好了。
別看只是綁繩子。
倒也是一個不好乾的活。
帝王蟹最貴最好吃的地方,就是它的大長腿,要是斷掉一根,那損失可就大了。
張國棟綁好之後。
開始分配起來。
賣掉五隻帝王蟹,自己吃一隻,留給老婆孩子吃一隻。
說幹就幹。
張國棟迫不及待的抱起一隻帝王蟹。
分量是真的沉。
他找來一根乾淨的尖銳樹枝,將樹皮剝掉。
隨後。
順著帝王蟹的嘴,用力往裡面一插。
直接結束了帝王蟹的生命。
又從帝王蟹的腹部,將軟殼撥開,咬牙一用力。
直接將帝王蟹的蟹殼剝開。
嘶……
帝王蟹身子中間,竟然還有豐滿的蟹黃。
相比膏蟹的蟹黃不同。
帝王蟹的蟹黃比較稀,而且非常的濃稠。
張國棟連忙用蟹殼將這些蟹黃裝好,免的落在沙灘上,那就不好吃了。
緊接著便是拆蟹腿了。
他將帝王蟹的八隻蟹腿全部從關節處扭斷。
找來一個石頭洗乾淨。
在每隻蟹腿上都敲開了裂縫,以備等會吃的時候,避免蟹殼太硬而崩掉牙齒。
處理好帝王蟹。
張國棟便熟練的開始生火。
不斷的添柴。
火勢越來越旺。
看差不多的時候。
張國棟找來一塊乾淨的石板,用清水冷卻了一番之後。
便架在火堆上。
將分割好的帝王蟹擺在石板上。
瞬間。
蟹殼遇熱,發出一陣陣“滋滋滋”的聲響。
本來暗紅的蟹殼。
慢慢的變成了鮮豔的紅色。
隨著高溫炙烤。
蟹殼內的蟹黃也開始慢慢凝結。
一股鮮香味道瞬間撲鼻而來。
咕嘟咕嘟……
本就已經非常餓的張國棟,聞到這股香味,肚子直接就餓的叫了起來。
“好香!”
張國棟深吸一口氣,舔了舔嘴唇。
眼睛直勾勾的盯著帝王蟹。
汁水被高溫逼出。
滴落在石板上,順著石板又滴進炭火中。
瞬間騰起一陣陣帶著帝王蟹獨特鮮甜味道的白煙。
僅僅是聞著這個香味。
就讓人食指大動。
等了約莫十來分鐘。
蟹殼終於完全變成了紅色,已經開始又了微微的焦脆感。
張國棟再也忍不住這鮮甜的香味。
顧不上燙手。
直接抓起一根炙烤好的帝王蟹腿……