重生漁村:開局趕海餵飽全家

第223章 狂撈馬糞海膽,有眼不識金鑲玉

剝開外殼。

露出裡面雪白的蝦肉。

蝦肉飽滿緊實。

還透著淡淡的粉色。

他用刀尖挑出蝦線。

再把蝦肉切成均勻的段。

每一段都帶著殼。

這樣煮的時候能鎖住鮮味。

蘇德在一旁看得認真,笑著說道:“國棟,你這手法夠熟練的,平時沒少處理龍蝦吧?”

張國棟頭也不抬,笑道:“還行吧,這玩意講究快準狠,稍微看看就會了。”

處理完蝦肉。

張國棟又把蝦鉗單獨卸下來。

用刀背輕輕敲裂外殼。

這樣煮的時候味道更容易進去。

最後。

他把蝦段和蝦鉗整齊地碼在盤子裡。

蝦膏放在一旁。

三隻龍蝦都處理完之後。

張國棟站起身!

走到船尾的小灶臺前。

他笑著說道:“好了,接下來煮龍蝦。”

架上小鐵鍋。

往鍋裡倒入清水。

又撒了一把鹽和幾片姜。

等水燒開的工夫,

他準備了蔥薑蒜。

水開後。

他把龍蝦段和蝦鉗放進鍋裡。

蝦黃則暫時留著。

沸水瞬間淹沒了蝦肉。

龍蝦殼很快由藍轉紅。

散發出濃郁的鮮香。

張國棟盯著火候。

等水再次沸騰後。

立刻把火調小。

讓蝦肉慢慢浸熟。

蘇德舔舔舌頭,說道:“國棟啊!這麼快就好了?”

張國棟笑道:“煮龍蝦不能太久,不然肉就老了。”

他一邊說。

一邊用筷子輕輕戳了戳蝦肉。

確認已經斷生後。

迅速把蝦肉撈出來。

瀝乾水分裝盤。

接著。

他倒掉水。

倒入少許油。

燒熱後放入蒜末和辣椒爆香。

香味一出來。

他把備用的蝦黃倒進鍋裡。

快速翻炒。

蝦黃在熱油中化開。

變成濃稠的金黃色醬汁。

最後撒上一把蔥花。

關火把醬汁澆在煮好的龍蝦上。

張國棟把盤子端到甲板中央的小桌上,笑著說道:“嚐嚐吧。”

蘇德和張茂盛兩人。

早就已經聞到了香味。

已經迫不及待了。

龍蝦段通紅。

蝦肉雪白。

裹著金黃的蝦黃醬汁。

香氣撲鼻。

那叫一個香啊!

蘇德迫不及待地夾起一塊蝦肉。

蘸了蘸醬汁送進嘴裡。

蝦肉入口彈牙。

鮮甜中帶著蒜香。

蝦黃的濃郁更是讓味道層次豐富。

他驚喜的看了一眼張國棟,說道:“國棟,你這手藝絕了,確實比清蒸大龍蝦還要好吃啊!”

張茂盛也連連點頭。

掰開一隻蝦鉗。

裡面的肉飽滿得幾乎撐裂外殼。

他蘸了醬汁咬了一口,興奮的感嘆說道:“臥槽,真好吃,自己抓的龍蝦就是不一樣,這肉質,絕了。”

張國棟笑了笑。

自己也夾了一塊蝦肉。

蝦肉的鮮甜在口中化開。

配上蝦黃醬的醇厚。

確實美味。

很快。

三人就將三隻大龍蝦給造光了。

夜深了。

張國棟打了個哈欠,說道:“早點睡吧,明天還得上島撿海鮮呢!”

蘇德問道:“國棟,我們在這個島要待多久?”

張國棟說道:“這個島應該是沒有椰子渦螺,不過颱風剛過,海鮮太多了,起碼得兩三天,才能撿完。”

蘇德點頭,說道:“那行,明天我再留意留意,看有沒有椰子渦螺。”

說完。

蘇德就轉身睡覺去了。

接下來兩天。

張國棟三人幾乎什麼都沒幹。

每天一起來就衝到島上。

開始撿海鮮。

雖然累。

但是三人都樂不思蜀了。

畢竟。

如果你走在路上。

發現前面全都是錢。

你撿上一年。

恐怕也不嫌累。

第三天的時候。

基本上礁石區都已經被搜了一遍。

就算有些沒搜到的。

因為漲潮的關係。

不少海鮮都已經被捲去了深海。

今天的收穫明顯降低了。

蘇德花了一個小時的時間。

也就弄了幾個鮑魚。

他在礁石區正四處找貨。

一不注意。

突然被什麼東西絆倒了一下。

整個人摔進了水裡。

渾身都溼透了。

蘇德忍不住罵了一句:“草,倒黴催的,這都能摔倒。”

他從海里爬起來。

顯得非常狼狽。

低頭一看。

發現是一個白色的物體。

本以為是塊石頭。

他拿起來一看。

發現又不像是石頭。

比石頭更加的光滑。

而且還能飄在水上面。

應該不是石頭。

蘇德聞了一下,自言自語起來,說道:“什麼玩意?還帶著香味,挺好聞的。”

就拿在手裡這麼一會。

蘇德感覺自己的手都殘留了那種獨特的味道。

就在他研究的時候。

突然。

張茂盛的大喊聲傳來:“國棟,蘇德,快來,有大發現。”

蘇德一聽。

頓時來了精神。

隨手就將手裡的石頭往旁邊一丟。

朝著聲音方向衝去。

很快。

就衝到了張茂盛身邊,問道:“茂盛哥,發現什麼了?”

張茂盛看了一眼蘇德,眉頭一皺,說道:“你搞什麼去了?怎麼你身上有一股味道?”

蘇德一愣,不耐煩的說道:“沒啥,快說啊,你發現什麼了?”

此時。

張國棟也趕了過來。

張茂盛說道:“是海膽,就在前面深一點的水域,全都是……”

張國棟立刻潛了過去。

果然。

很快。

他就看到礁石底部。

密密麻麻的海膽。

因為是在水比較深的地方。

如果不是張茂盛發現。

恐怕真的就錯過了。

張國棟仔細觀察了一下。

發現這些海膽就像是扁球。

和之前弄到過的海膽不太一樣。

心中頓時有了猜測。

他抓了幾個海膽。

浮了上來。

蘇德問道:“國棟,怎麼樣?”

張國棟笑著說道:“看,好像很不錯。”

蘇德看著張國棟手中的海膽,眉頭一皺,說道:“國棟,這海膽怎麼和我之前看到的不太一樣?”

張國棟說道:“那肯定啊!如果我沒猜錯的話,這是一窩馬糞海膽。”

這話一出。

蘇德眉頭皺的更深了,說道:“什麼?馬糞?那這玩意還能吃嗎?”

張國棟都被氣笑了,說道:“馬糞海膽是它的名字,不是真有馬糞,馬糞海膽的價格非常昂貴,遠遠高於我們之前抓到的那些普通紫海膽或者黃海膽。”

蘇德這才笑著說道:“原來是這樣,我就說,這海里哪來的馬糞嘛!”

張茂盛問道:“為什麼馬糞海膽會更貴?”

張國棟說道:“因為更好吃。”

說著。

張國棟就直接用刀將一個馬糞海膽切了開來。

果然。

裡面的海膽黃。

呈現出鮮豔的橙黃色。

質地細膩無比。

就像奶油一般。

張國棟直接將海膽黃放在嘴裡。

瞬間。

無比鮮甜的味道。

充斥口腔。

蘇德和張茂盛也嚐了一個。

果然。

味道極好。

而且還帶著一種淡淡的堅果響起。

毫無腥味和苦味。

蘇德眼睛一亮,說道:“不錯,確實好吃很多。”

張國棟笑道:“我剛剛粗略看了一下,恐怕起碼有幾百個,抓緊時間弄上來,這些馬糞海膽可賣的不便宜。”

三人接連潛入海里。

開始瘋狂的撈馬糞海膽。

約莫花費了兩三個小時。

才把這些馬糞海膽全部運回鐵皮船裡。

三人坐在甲板上。

此時。

經過三天的努力。

鐵皮船已經裝了不少海貨了。

哪怕現在回去。

也是大賺一筆了。

蘇德看了一眼張國棟,問道:“國棟,現在怎麼樣?還是繼續尋島嗎?”

張國棟點頭道:“嗯,這次可能要多尋幾個島,看看有沒有椰子渦螺。”

蘇德點頭道:“那還等什麼?開船走吧?”

張國棟看了張茂盛一眼,說道:“茂盛哥,那我們起錨出發吧。”

張茂盛應了一聲。

將錨鉤取了上來。

然後就走進駕駛艙。

鐵皮船緩緩的行駛。

蘇德此時看著自己的手。

放在鼻子前聞了聞。

都已經三個小時了。

他竟然還能聞到手上淡淡的香味。

張國棟正好看到這一幕。

笑著調侃道:“大舅哥,你聞什麼呢?咋地,抓太多海鮮,手很腥嗎?”

蘇德說道:“不是腥,而是香。”

張茂盛聽到,笑著說道:“之前我就聞到了你身上的香味,你小子幹啥了,我還以為你偷偷弄香粉了呢!”

蘇德說道:“女人才弄香粉,我一個大男人弄那玩意幹什麼?”

張茂盛說道:“沒弄香粉,那哪來的香味?”

蘇德說道:“我也不知道啊!就是我拿了一會飄在海面上的石頭,有點奇怪的味道,這都三個小時了,竟然還沒散去。”

張茂盛噗嗤一笑,說道:“你亂說呢!石頭還能飄在海面上?”

蘇德說道:“真的……”

兩人的對話。

本來張國棟並沒有覺得有什麼不妥。

聽著聽著。

他突然身子猛的一僵。

他立刻緊張的看向蘇德,問道:“那石頭真的能飄在水面上?是什麼樣子的?”

蘇德比劃了一下,說道:“差不多這麼大,非常光滑,很硬,非常光滑,摸上去,就像是摸蠟燭一樣。”

張國棟聽完。

整個人猛地瞪大眼睛。

渾身不由的顫抖起來。

他立刻大吼一聲:“茂盛哥,停船!”

兩人都被張國棟嚇了一跳。

張茂盛問道:“國棟,怎麼了?”

張國棟沒有理會。

而是盯著蘇德,問道:“那塊石頭呢?在哪裡?”

蘇德說道:“我丟了啊!”

聽到這話。

張國棟簡直要被氣死了,大聲說道:“什麼?你丟了?你竟然丟了?你簡直……”

看到張國棟這麼激動。

蘇德問道:“不就一塊破石頭嘛……難道很值錢?”

張國棟簡直要瘋了。

他盯著蘇德。

一字一句的開口。

“值錢!”

“很值錢!”

“甚至比黃金還值錢!”

臥槽!

聽到張國棟的話。

蘇德和張茂盛都同事傻眼了。

蘇德也反應過來。

他可能真的錯過了一個天大的寶物……

蘇德問道:“現在怎麼辦?”

張國棟大聲的說道:“還能怎麼辦?立刻回去找。”

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