“不是煮!”
張偉摸了摸鼻子,訕訕的糾正道:“是滷的!”
“我管你煮的還是滷的!”張開明火氣的道:“我就問你,你是不是把整個豬頭都做了。”
“不止豬頭,我把豬大腸和豬肚子……也都滷了。”張偉小聲說道。
張開明差點兒沒噴出一口血來。
他和李靜在廁所裡忙活一早上,累死累活弄得渾身臭烘烘的,沒想到幹完活出來,一個野豬頭沒了,就連豬大腸和豬肚子也沒了。
“你你你……”
張開明氣得跺腳,“你真是一個敗家子!”
“昨天,昨天你把一百多塊錢花完了不說,今天…又又又……”
“那麼大一個豬頭啊,還有那麼多的腸子!”
“你知道能吃多久嗎?”
“你倒好,一頓就給整了!”
李靜也是心疼的不行。
那麼大一個野豬頭,分割了炒著吃,起碼可以吃十幾天。
還有那豬大腸,她是準備洗了熬油的。
結果,都被張偉給霍霍掉了。
李靜自責,自己就不該早上去豬圈給張開明幫忙!
不然她自己做飯的話,哪會讓張偉糟蹋這麼多東西啊!
被張開明罵,張偉也一臉無所謂,笑著說道:“哎呀,我滷都滷了,滷了的肉可以放好久!”
“你們趕快打水洗一下!”
“馬上準備吃飯了。”
李靜聽了,驚喜的問道:“偉偉,你是說豬頭滷了之後能放很久?”
張偉心說:不管什麼菜做了也放不了多久!但這麼冷的天,放兩三天還是沒有問題的。
口裡卻說道:“是啊,滷了的話比就這麼放著,肯定放得久一些啊。”
李靜鬆了一口氣,連忙對張開明說道:“能放就行,你快去把豬仔捉到豬圈去,然後回來洗了吃飯。”
“偉偉說他飯都做好了。”
兩人的對話,張開明也聽到了。
這才哼了一聲,先去捉豬仔,然後回來打水簡單的清洗了一下身上,隨即換了一件衣服,就出門去了。
張偉見了,詫異的道:“都準備吃飯了,爸還去哪裡啊?”
李靜道:“我們先擺上桌,你爸去將黃四海接來,請他殺麂子。”
張偉“哦”了一聲,與陳秀一起,將做的菜都端上桌子。
今天的菜,看起來相當的豐富。
一個昨天剩下的骨頭湯火鍋,裡面煮著煎豆腐,可以下白菜葉。一盤幹辣椒炒肉,一盤炒洋芋絲,一盤滷豬頭肉,一盤滷肥腸,一盤滷豬肚,一盤滷白菜,一盤滷洋芋塊。
當然,平時吃的醃辣椒不能少。
另外,張偉還專門用熱油調製了一碗吃滷肉的蘸水,用上了辣椒碎、蒜泥、蔥花、醬油等。
“爺爺怎麼還不回來?”
“我好想吃了!”
“我也……我也想吃了!”
“……”
張採、張軍和張麗,等菜擺上桌子,就早早的圍在了桌子邊上,全都是迫不及待的樣子。
李靜見了,安慰道:“你們爺爺去請黃爺爺來殺麂子,等黃爺爺到了,我們就一起吃飯。”
張軍嘟著嘴巴,懊惱的道:“早知道要請黃爺爺來吃飯,我先就去喊了,就不用等這麼久。”
好在黃四海家離張偉家也不遠,大約只有四五百米的距離。
眾人沒等多久,門外就傳來四海的聲音:
“開明,你家做了什麼好吃的?”
“怎麼這麼香啊?”