行雲流水的一套翻炒,火候的掌控都嫻熟到令人歎為觀止。
總之,在場各位身在炊事班多年,自問做不到那般那樣賞心悅目。
但她不僅僅是賣弄技巧,味道出來那一刻,已經讓人垂涎三尺,這是真正掌勺的大廚。
錢進早就迫不及待。
兩道菜做好出盤,立刻拿起筷子吃了一嘴。
唰得,那雙眼睛瞪大。
“怎麼樣?”
有人忍不住問。
“我也試試。”
跟著就有人拿起筷子嚐了一口,下一秒眼若銅鈴。
“到底好不好吃?”
見他們表情難以分辨,旁邊人經不住好奇問。
先前嘗的那人總算回神過來,連忙道:“不好吃,不好吃……”
可那手飛快的往盤子裡伸。
“確實不好吃,都幹什麼呢?馬上要到飯點了,趕緊去做你們的事情。”錢進也道。
乍一眼收回視線,盤子已經空了大半。
他登時怒吼,“還有你。”
迅速把盤子搶過來,直接一人端走。
炊事班其他炊事員們算是看出來了,“誒,連長你不能一個人吃獨食啊,好歹讓我們也嚐嚐,不然我們怎麼知道這位女同志手藝怎麼樣,到時候怎麼信任她做菜。”
“就是就是。”
然後,一窩蜂圍上去,你一筷子,我一筷子。
總共十個獅子頭,一個要遭搶成兩三分,亂成一團。
一口下肚,簡直如神仙美味,意猶未盡。
“天,這獅子頭我看上去做法差不多,可這味道太絕了。”
“還有土豆絲,每一根大小相同,味道鮮嫩可口,簡直比我做的好太多。”
“我要拜師!”
錢進回頭,一盤獅子頭,一盤土豆絲,只剩下油光滿面的盤子。
如果不是丟不起那人,瞧這群沒出息的小崽子,估計連盤子都想舔乾淨。
“一群餓死鬼投胎,好歹給老子留點。”
他轉頭對沈曼清道:“難怪政委推薦你過來,你這手藝我都自愧不如,那從今天開始你就每天來炊事班,先熟悉一下環境和流程,晚點你把這一次要做的兩道菜所需材料登記一下。”
“知道宴席最好做哪些菜不容易翻車吧?”
沈曼清:“滷菜、蒸菜,煮菜。”
錢進滿眼讚許:“炒菜雖然好,但宴席數量太大,現炒來不及,蒸菜容易些。”
沈曼清明白了,點頭說:“那我就做兩個蒸菜。”
……
所謂乾飯不積極,思想有問題,尤其在這物資短缺的八零年代,每到飯點都是大家最幸福時刻。
訓練工作了一上午計程車兵們終於能喘口氣,興高采烈拿著飯盒蜂擁走進食堂。
“好香……”
一進來就聞到令人垂涎欲滴的香味。
有士兵快速衝到桌前,發現今天的菜都扣了蓋子。
“炊事班搞什麼?居然還裝起神秘來。”
由於部隊實行分桌吃飯,便於統一管理和紀律養成,分十人一桌,每天到飯點炊事班會按桌分配菜系,大家自行打飯上桌。
通常需要等大家坐齊,由班長命令吃飯,才可以動筷子。
所以儘管好奇,但還沒有人掀開看一眼。
不過今天大家排隊打飯的速度明顯快一些,卻也井然有序。
等所有士兵上桌,一聲令下,終於能揭開蓋子。
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