天漸漸黑了。
月亮開始當值。
還在路上的歸家人，加快了腳步。
想要趕緊回家。
他們想念家裡的火爐的溫暖。
思念家裡暖和的飯菜。
崔青青買了三塊雞胸肉。
她拿出其中的一塊，一刀下去，一分為二。
今天吃一塊半，剩下的留著明天吃。
將今天吃的雞胸肉泡進水裡。
這雞胸肉都是今天先殺的雞身上的。
天冷了，放在攤子上，都已經被凍住了。
很新鮮。
農村的廚房的房梁另有用途。
她家的廚房的房樑上就掛著好多籃子。
裡面放著今年新曬的黃豆，芝麻，花生等等乾貨。
偶爾也會掛一些新鮮的吃食，比如炸的油條之類的。
但油貴，一年就過年才能炸一次。
之所以掛在房樑上，主要是怕路過的貓偷吃。
更偶爾的，也會掛一些肉之類的。
崔青青記憶中，她家房樑上好像還從來沒有肉能掛得超過一週。
她踩著凳子，將籃子從掛鉤上拿了下來。
籃子裡有一個小布袋，裡面裝了一布袋的全是芝麻。
村子東南處就是她們家的荒山，山腳下就是她們家的地。
荒山腳下緊挨她家地的地方有一片平地。
種樹不活，種莊稼不肥。
唯獨種些個芝麻，花生，黃豆之類的，每年還能產出一些。
今年他們全種成了芝麻。
收了整整一布袋。
她將芝麻洗乾淨，控幹水分。
拿出了平底鍋。
將芝麻倒進去。
白芝麻在低溫下慢慢烘熟，變成了焦黃色。
崔佑年早就在一旁準備著了。
“那勺子，將炒熟的芝麻灌到石磨上面的孔裡，然後慢慢搖，將芝麻碾碎。”
崔青青耐心地教她，臨了了還給她演示了一遍。
轉身將勺子準備交給她。
誰料，對方嘴裡偷偷塞了一把芝麻。
害怕被她發現，緊抿著嘴唇，不說話，直點頭。
等好不容易嚼碎，嚥下去。
一張嘴，全是芝麻香味。
雞胸肉因為之前已經凍住了，泡水之後看起來肉質散了些。
但這正合崔青青的意。
她將洗好的雞胸肉放進了小鍋裡，鍋中倒入足量的水。
她又拍了個老薑扔了進去。
新買的黃酒也倒了一瓶蓋用來去腥。
小火煮著雞胸肉。
她拿出前幾天新買的二道面。
二道面因為有少量的麩皮，會比精面便宜一些。
給面裡打了兩個雞蛋，少許的鹽。
麵粉在她的手裡，十分聽話。
先是有些疙瘩的麵糰。
過了十分鐘之後，就變成了光滑的麵糰。
面揉好之後，她拿來溼抹布蓋上，讓麵糰醒一會。
別說，崔佑年磨芝麻醬磨得還蠻好。
第一遍磨完，芝麻變成了有些粗的芝麻粒。
第二遍的時候就變得有些粘石磨了。
第三遍的時候就十分順滑。
整個廚房也充滿了芝麻的香味兒。
崔青青從地窖裡拿出了一棵大白菜。
農村過冬前都要給地窖裡囤滿過冬的菜，大部分都是白菜，土豆，大蔥，洋蔥之類便於儲存的。
她將白菜心單獨拿了出來，切成絲，準備一會兒來拌麵條。
剩下的白菜，她用剛剛剩的半塊雞胸肉，燉了個白菜粉條。
等白菜燉好的時候，李紅娟也到家了。
她先進堂屋裡洗漱了一下。
看著乖乖在家的四個姑娘，她露出了欣慰的笑。
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