邊疆廚娘蘇吉祥

第9章 將軍的寒症

蘇吉祥刷好了之前的鍋子之後就起鍋少了一些水切了一些薑片,另外她看到食材裡面有枸杞幹,不多,只是大師傅們燒湯和擺盤的時候用來點綴用的,她就將那點枸杞給拿了出來,抓了一小撮放在水裡洗了然後丟到了鍋裡去和生薑一起煮著。

“多謝徐頭兒讓我用廚房。”蘇吉祥還不忘跟徐頭兒福了一下。

徐頭兒見她燒薑茶便知道她和另外一個女娃娃是被凍的夠嗆了,他撓了撓自己的頭髮,“你和她都沒吃呢吧!”他從自己的袋子裡面掏了掏,掏出了半個南瓜遞給了蘇吉祥,“別嫌棄,就剩這個了。你和她湊合一頓吧。你看看那裡面的東西還有什麼可用的,的你就隨便用了吧。”

“多謝徐頭兒。”蘇吉祥接過南瓜恭敬的給徐頭兒行了一禮。“您是個好人!”

被蘇吉祥這一聲好人叫的徐頭兒都有點不好意思了,他一粗老爺們還是第一次被一個小姑娘這麼說,臉上不由微微的一紅,只能尷尬的背過身去。

“頭兒!”一個小兵端著一碗湯和兩張夾著火腿菜的餅子回來了,一臉的愁容。

“怎麼了?將軍的胃疾又發了?”徐頭兒一看就明白了,他不由蹙眉道,這托盤裡面的東西一動都沒動過。

“將軍有胃疾?”蘇吉祥將鍋裡的紅糖枸杞薑茶盛起來,問道。

“是啊。”徐頭兒也不瞞蘇吉祥,“衛將軍這胃疾一發作,便是幾頓飯都吃不下。”

“先送一碗這個去,暖暖胃總是好的。”蘇吉祥將剛才熬的紅糖枸杞薑茶分了一小碗出來遞給了徐頭兒,“將軍的胃疾是會反酸還是因為胃寒而疼?”

“你會醫?”徐頭兒一聽好奇的問道。

“跟著御膳房的大廚,多少都會點藥膳。”蘇吉祥說道。

“將軍之前曾經泡在冰河之中落了些寒症,只要是落雪天,他就會因為寒症而胃疼。”徐頭兒說道,“是老毛病了,軍醫給他看了幾年也沒看明白,只是讓他胃痛的時候保暖。但是你也知道我們這幾年南征北戰的,哪裡有什麼保暖的措施,就這麼一拖再拖的給拖下來了。”

“那我明白了。”蘇吉祥快速的從食材之中抽出了兩根山藥,清洗之後削皮,一根切成了菱形的片狀,還有一根上鍋與南瓜一起蒸了。

她又泡了點木耳,清洗乾淨之後揹著。

她將蒸好的南瓜和山藥分別去皮碾成泥,南瓜泥裡面加水熬成南瓜湯。她又將枸杞和一點乾紅棗剪成碎,和在山藥泥裡面揉成了一個山藥泥糰子,隨後將這些山藥泥糰子分成小份,搓成小圓團再按壓成餅狀。

她將小爐子支起來,用小鍋刷了點油,薄薄的一層,然後將山藥泥餅子放在鍋裡用慢火兩面煎至金黃。

山藥泥中的大棗香氣頓時在廚房裡面彌散開來,是一種香香甜甜的味道,還帶著一點點的焦香。

徐頭兒都看食慾大開,“我能嘗一個嗎?”他忍不住問道。

“行啊。”蘇吉祥拿了一個遞給他。

徐頭兒一口咬下去,滿嘴的棗子香氣,不是很甜,但是味道十分的醇厚,山藥十分的爽滑帶來一種不一樣的口感,且外皮焦酥,口感十分的美妙。

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