後天一大早，隨著炮竹聲響，李記肉夾饃順利開業。
常勇邀請來了陳泰康公子，春景樓掌櫃親自品嚐，當眾品味一下肉夾饃味道。李三叫來了街坊鄰居，還有七大姑八大姨來是免費品嚐。
一時間，好不熱鬧，開業儀式正式開始，常勇提起嗓門說道：“第一個肉夾饃，應該給春景樓掌櫃吃，他做餐飲這麼多年，最有資格吃了。”
常勇說的現代話，春景樓老闆只聽懂了一半，“非也，非也，陳大公子首先吃。”
陳公子用扇子遮住嘴，給身旁春景樓掌櫃的說道：“我與常公子，商議好了，你吃。”
春景樓掌櫃不好意思拒絕了，拿起肉夾饃猛咬一口，然後在嘴中慢慢的咬，開始細品，最後點點頭，說出了一個“香”字。
常勇把第二個肉夾饃給陳泰康，咬了一小口，嚼了幾下，再咬了一大口，開始細品，說出了一個“絕”字。
眾人見二位大佬都誇讚，頓時氣氛上來，都想品嚐這肉夾饃的滋味。
“鄉親們，按照規矩來，李三做小本買賣，拿錢吃肉夾饃嘍。”常勇再次提高嗓門。
下來可想而知了，有大佬站臺，肉夾饃根本不愁賣。街坊鄰居第一次吃臘汁肉夾饃，就像正月十五看花燈一樣，充滿了好奇心。
見目的已達到，常勇這才安心了，陳泰康又帶了兩個肉夾饃，準備要走，對常勇說道：“常兄，果然有才氣，作詩超凡，這做美食也是超凡。嗯，在下春景樓等常兄，你我喝兩杯薄酒，談一下天下事。”
“恭敬不如從命，陳兄慢走。”常勇馬上答應下來，因為春景樓的酒確實不錯，味道醇香。
隨後陳泰康與掌櫃回春景樓去了，常勇繼續指導如何品味這美味的肉夾饃。
李三忙的不亦樂乎，從來沒有見過這麼多到自己小店光顧，由於人來的多，大約中午已經賣完了饃和肉，直接打烊了。
常勇非常滿意這個結果，讓李三把沒吃上肉夾饃的人勸退，然後叮囑李三不要貪心，做半天生意有何不可？千萬不要為了多賺點錢，量大而品質下降，最後得不償失。李三是個明白人，粗算一下半天營業額能頂過去三天的，所以對常勇的叮囑視為聖旨一般。
“收拾完，我去春景樓喝酒，晚上回來再教你做肉夾饃，還有你得找一個夥計，學徒也行，和你一起。我你是指望不上的，我還有其他重要的事情要幹，你曉得嗎？”常勇直截了當說明用意。
李三聽罷，自然樂意，“嗯，叫我外甥來，他恰好要做事。”
常勇點點頭，洗了一把臉，直奔春景樓喝酒。
常勇與陳泰康坐在春景樓三樓包間裡，這個包間位置屬於陽臺處，視野相當開闊，一眼能看見樓下的秦淮河美麗景色。
酒過三巡後，二人開始欣賞秦淮河美景，遠處小船盪漾，隱約能聽到小船中絲竹之悅耳。
江南水鄉，悠閒自得。秦淮河兩岸盡是人間煙火氣，做餐飲的，遊覽的，做其他買賣的，人來人往，數不盡數。
“常兄，你家夫人何處人也？”陳泰康問道。
“不曾娶媳婦。”常勇尷尬回答，再想起剛剛失戀，心中一股酸楚湧上。
“未曾娶妻？還是另有難言之隱？”
“不曾娶妻。”
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