這種東西是奧地利鄉村地區的一種食物，是用麥麩加速捲心菜以及蕨根之類的東西加水熬製而成。
麥麩小麥加工的副產品，現在經常被當作飼料使用，口感不好，有些劃嗓子（我吃過。）。
經過幾天的折磨，弗蘭茨以為一切已經結束了。
沒想到索菲夫人，又打算讓弗蘭茨瞭解一下世界各國的風土人情。
先是英國，仰望星空。
弗蘭茨看著那一盤子死不瞑目的小魚，實在是百感交集。
再之後是瑞典的鯡魚罐頭，廚房裡的廚師怕弗蘭茨吃壞肚子，特意加熱了一下.然後一場史詩級災難降臨了..臭氣四處瀰漫僕人們不得不徹底清洗廚房，並更換所有的廚具。
西班牙乳酪.日本的鰹魚.不過先受不了的不是弗蘭茨，而是塔莉婭。
她作為弗蘭茨的家庭教師，還有試吃的職責。
所以索菲夫人的每一道黑暗料理，塔莉婭都是第一個受害人。
過去的大餐，她自然來者不拒，而現在的黑暗料理，實在讓她有些吃不消。
終於有一天，塔莉婭被索菲夫人的黑暗料理毒倒了，先是腹瀉，之後又是高燒不退。
若不是弗蘭茨早就製備了大蒜素，恐怕塔莉婭就已經見上帝去了。
然而塔莉婭清醒過來之後，第一件事卻是問弗蘭茨給她吃了什麼。
正當弗蘭茨準備給她介紹，自己的新產品大蒜素的時候。
塔莉婭卻制止了弗蘭茨。
“不要說出來，讓我先吐一會，我不純潔了。”
聽得弗蘭茨滿頭霧水，其實他還準備了青黴素，但是一來產量太少，二來弗蘭茨也沒有注射工具。
塔莉婭受不了這恐怖的食物，她向索菲夫人表示自己的要辭職。
寧可在監獄中度過餘生，也不要再吃這些可怕的食物了。
這時，索菲夫人終於意識到，自己可能廚藝不佳，挑選的食物可能也有些過分了。
索菲夫人並沒有懲罰塔莉婭，或是把她送進監獄，而是給了她500弗羅林和一星期的假期，讓她吃些好的放鬆一下。
500弗羅林在此時來講並不少，相當於一個工人3年的工資。
索菲夫人放了塔莉婭的假，但是弗蘭茨給她安排了新任務。
畢竟現在弗蘭茨以塔莉婭的救命恩人自居，塔莉婭也只好照辦。
塔莉婭這位家庭教師不在，弗蘭茨覺得作業不用寫了，好自由。
但是索菲夫人並不打算就此放過弗蘭茨，她又找來了一位語言學教授，這位教授是一位真正的大師，他精通十幾門外語。
也許是原主的語言天賦非常誇張，弗蘭茨很快就掌握了，奧地利帝國內最主要的八門語言。
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本書已提速，大概提了二十章左右。
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