洛桑道：“這第二道菜叫‘聶熱察查’，翻譯成漢語應該叫‘酸蘿蔔配糌粑’。”指頭摳進腰後的麂皮袋，抓把粗糲青稞粉甩進空碗。突從旁邊的火塘扒出一塊牛油，感覺得出那牛油很燙手，他立刻拋進碗裡——
“滋啦”聲響，黃煙騰起！
他三指猛戳攪動，油粉瞬間纏成青灰色的粉團。然後往案角盛酸蘿蔔的木碗一扣！
“唵！”倒扣的糌粑扣在酸蘿蔔尖上。不知為什麼，熊夢煙看著那倒扣的碗，突然在她眼裡就像一座插著白骨標槍的墳墓！她搖了搖頭，心道：看來自己又想起了爺爺的死！
洛桑道：“這第三道菜叫‘察納木’，漢語應該叫‘生牛肉血辣醬’！”
只見後廚有人送來石臼。洛桑抄起石杵砸向鮮紅肉醬，搗得血星子飛濺！末了撒一把深紫草籽，又淋半勺冷牛血攪開。粘稠猩紅的糊盛在木碗裡，碗沿斜靠把木柄匕首，刃口還黏著細碎的生肉絲。
辣椒看得是皺眉又咧嘴，“這是讓我們生吃牛肉？”
洛桑笑道：“姑娘試試便知，別有風味！”
熊夢煙笑道：“嚐嚐吧，說不定給你開啟了新世界的大門！”
辣椒一臉嫌棄，“我可不像你們，什麼都敢吃！”
熊夢煙當然聽得出來，辣椒這是在暗諷她是魔教妖女的身份，別說生牛肉了，恐怕其他的什麼肉也都敢吃！
她不以為然，笑道：“妹子，要勇於嘗試，不然就無法領略這世界的精彩！”
那兩桌的客人竟然有人鼓掌喝彩！
熊夢煙頓時眉頭一皺！
自己好不容易上了餐桌，就有人急不可耐的想上選單！
洛桑繼續介紹道：“第四道菜叫‘肖達卓瑪’，漢語應該叫‘鹽漬凍奶渣’！”
有夥計端粗陶盆墩上桌，顫巍巍晃著白軟奶凍。
洛桑指節蘸鹽抹過盆邊：“這是用山頂雪水凍的牛奶渣子！拿銀刀片成片兒，蘸著崖蜜最解前頭的辣煞氣！”冰氣滲上陶盆外壁，凝成細碎水珠滾下來。
不等眾人動筷，他繼續道：“第五道菜‘羌庫’！漢語應該叫‘燻烤黑血腸’。”
洛桑從廚房裡端出來一大盤烤腸，只見腸衣烤得焦脆如炭，彎曲處凝著紫黑血塊，兩端切面尖利如獠牙，“這個吃起來特別的香！”
“第六道菜叫‘哲色梅朵’也叫羊油人參果蒸飯！我這就去準備。”
不一會，木盤託來粗陶罐。罐口蒸騰白霧，底下是層暗紅人參果，蓋著層雪白羊油蒸飯。洛桑掏出柄木勺插進羊油裡：“長在死人灘的仙果！活佛加持過的白食，吃過無病無災！”油飯膩香裹著土腥氣直衝鼻腔。
袁紫珊這時候說道：“洛桑，我只是讓你報一下菜名，你怎麼沒問我吃不吃就給端上來了呢？”
洛桑一怔：“啊？小姐，你不喜歡吃這些？”他有些不明白，要是客人不喜歡，為啥那個頭上梳著兩個丸子的紅衣小姑娘怎麼吃得那麼香？
還有那個金髮男子為啥把那整條牛腱都快吃沒了？
袁紫珊笑了，“行了，你先報菜名，我選哪個你再上哪個，行嗎？”
洛桑想了想，呆呆地道：“行！”他突然似乎想起了什麼，“小姐，我家的特色菜就只有這些了，其他的菜，就只有中原風味的了！”
袁紫珊有些意外：“你們本地菜就只有這幾道？”
洛桑憨憨地道：“是的，小姐。”
鳳九霄突然笑道：“想吃啥，我給你做！”
袁紫珊有些不信：“你還會廚藝？”
鳳九霄道：“這有啥奇怪的，當年我和十五身上沒銀子的時候，可是到處順手牽羊、順手撈魚、順手拔地瓜……反正沒少吃燒烤！”眾人絕倒！
合著什麼到手了都只有一招——烤之！
辣椒撇撇嘴：“那叫順手牽羊？那叫順手偷羊吧？還有，你剛才說啥？那些雞鴨魚肉全烤著吃了？點把火就烤，這也叫廚藝？”
鳳九霄道：“炒、燉、炸、燜、烤、燒、爆、煎、蒸、煮，熬，這都是廚藝的一種。烤怎麼就不是一門廚藝了？”
袁紫珊道：“行啊，既然鳳大少爺強烈要展示廚藝，那就來吧！你烤幾個土豆吧！我以前吃過烤土豆，味道還不錯！”
鳳九霄笑道：“好嘞！”他隨即看向洛桑，“你們這裡有土豆嗎？”
洛桑一怔，“當然有啊！還不少呢！客官想吃炒土豆片還是醋溜土豆絲？”
鳳九霄一怔，“哎呀，沒想到啊，你這大廚厲害啊，居然還會不少中原菜，他是哪的人啊？是你們吐蕃人嗎？”
“哦，他是中原人，具體好像是江南一帶的人！”
“那你帶我去見見他。”
“這個……夠嗆……後廚重地，老闆說過，不準讓外人隨便進。”
“那你就叫大廚出來見我。”
“可是……他正忙著給客人們炒菜呢，現在脫不了身啊！”
“那就……給我準備……準備一百個土豆吧，然後……哎，正好，你這正好有個小茶爐子能派上用場，你去準備土豆吧，別忘了，洗乾淨點啊！”
“客官，你讓我拿一百個土豆乾嘛啊？”
“當然是吃了！”
“生吃？”
“剛才不是說了嗎，烤著吃啊！”
“烤土豆吃？”
“怎麼，你沒吃過？”
洛桑搖頭，“沒有！”
鳳九霄道：“那正好，這次我請你吃烤土豆！”