食戟:神之舌在我面前不堪一擊

第162章 獨具風味

此刻。

直播的鏡頭,聚焦在薙切愛麗絲身上。

她正全神貫注地,投入到了巧克力球的製作當中。

僅僅是為了製作出這兩顆看似普通卻又暗藏玄機的巧克力球,她動用的工具堪稱一場科技的小型展覽。

蒸鍋!

在一旁“呼呼”地冒著熱氣。

那是她為了精準控制巧克力原料的融化程度,而準備的。

透過調節蒸汽的溫度和溼度,讓巧克力在特定的環境下緩慢融化,從而保留其最純正的口感和豐富的層次。

冰箱冷藏室的大門,不時被開啟又關上,每一次開啟,都伴隨著一股冷氣撲面而來。

嗯!

細心的人。

都能察覺到了,她在利用低溫來穩定巧克力的形態。

確保每一個細節,都能達到完美的狀態。

而模具,則是她創意的載體。

精心挑選的模具形狀獨特,線條流暢,為這兩顆巧克力球賦予了獨一無二的外觀。

以至於,旁人看到她為了這兩顆巧克力球如此大費周章時,都不禁驚歎於她的執著與用心。

……

這不得不說。

愛麗絲,實在是超越了一般人的想象。

在大多數人的認知裡,巧克力球不過是簡單的甜品。

可到了她手中,卻變成了一場科技與藝術的融合實驗,竟能用科技的工具,瘋狂地在巧克力的世界裡施展著“神奇的魔法”。

當然了!

喜歡用科技的手段。

在料理造型上,出現新的創意。

如此做法,倒也是頗有愛麗絲的風格。

她一直以來都熱衷於探索料理的無限可能,不滿足於傳統的製作方式,總是試圖打破常規,將科技與美食完美結合。

在她看來,料理不僅僅是為了滿足味蕾,更是一場視覺與感官的盛宴,而這兩顆巧克力球……

正是她這一理念的完美體現!

……

整個比賽現場。

此時,已然陷入了一種異常寂靜的氛圍之中。

所有人的目光,都緊緊地盯著臺上的兩位參賽生,黒木場涼和薙切愛麗絲。

畢竟。

這兩人的表現,實在是太詭異了。

黒木場涼,平日裡給人的印象是狂暴不羈,如同野獸一般充滿力量感。

可此刻,他卻靜靜地站在操作檯前,眼神專注而冷峻,手中的動作有條不紊,彷彿在雕琢一件珍貴的藝術品。

薙切愛麗絲。

這位科技料理的愛好者。

卻正沉浸在自己的科技世界裡,對周圍的一切都渾然不覺。

很多人,都揣摸不出這兩人的意圖和想法。

他們就像兩個神秘的棋手,在料理的棋盤上默默佈局,每一步都暗藏玄機。

故此,很多觀眾,只能靜靜地看著,心中充滿了期待和好奇。他們都在期盼著,這兩位風格迥異的選手,將會為大家帶來怎樣的驚喜或震撼?

……

從頭到尾。

整個比賽的氛圍。

總是散發著,一種讓人壓抑的緊張。

這種緊張感,如同一張無形的大網,籠罩在每一個人的心頭。

觀眾們大氣都不敢出,生怕自己的一個細微動作,會打破這緊張的氛圍。就連現場的工作人員,也都小心翼翼地忙碌著,儘量不發出任何聲響。

於是,時間就這樣慢慢的流逝。

在這看似漫長卻又無比珍貴的時光裡,兩位參賽生都在與時間賽跑,與自己的創意較量。

很快。

黒木場涼。

他的甜品料理,便是進入完成的階段。

……

只見得。

他熟練地將製作好的菜品,進行最後發酵。

將麵糰小心翼翼地放入一個特製的發酵箱中,調節好溫度和溼度,讓麵糰在溫暖而溼潤的環境中慢慢膨脹。

這個過程,就像是一場生命的孕育,麵糰在時間的滋養下,逐漸變得鬆軟而富有彈性。

20分鐘以後。

將發酵好的麵糰,取了出來。

此時的麵糰,已經比之前大了許多,散發著一股淡淡的麥香。

接下來,他將麵糰放入預熱好的烤箱中。

烤箱裡,熾熱的火焰熊熊燃燒,彷彿在為這道菜品的誕生歡呼喝彩。

他用上下火180度烘烤25分鐘,這精確的溫度和時間控制,是他多年料理經驗的積累。

在這25分鐘裡。

他靜靜地站在烤箱前。

眼睛緊緊地盯著烤箱裡的變化,彷彿在與烤箱進行一場無聲的對話。

……

隨著“叮”的一聲。

烤箱的提示音響起,黒木場涼迅速地開啟烤箱門。

一股濃郁的香氣撲面而來,瞬間瀰漫了整個比賽現場,黑木場涼戴上厚厚的手套,將烤好的菜品小心翼翼地取了出來。

而這道名為魚餅佛卡恰的菜品,終於……

新鮮出爐!

佛卡恰,是一種甜品麵包。

它有著淳樸厚實大餅的外形,是披薩的始祖。

故此,才會有人普遍認為,佛卡恰麵包是意呆利利古里亞地區的特色食物。

它的歷史悠久,承載著無數人的美好回憶,而黒木場涼的這道魚餅佛卡恰料理,卻在傳統的基礎上進行了大膽創新。

……

這道菜的製作過程。

並不講究那些繁瑣的儀式,以及複雜的技巧。

其主料,也就是兩種海鮮產品:

鯛魚。

蝦仁。

黒木場涼,親自前往市場挑選最新鮮的食材。

他仔細地觀察著每一條鯛魚和每一隻蝦仁,確保它們品質上乘。

回到廚房後,他將鯛魚和蝦仁精心處理,去除雜質,切成大小均勻的小塊。然後,用獨特的調料進行醃製,讓海鮮充分吸收調料的味道。

而在製作佛卡恰麵包的過程中,他將發酵好的麵糰擀成薄片,在上面均勻地鋪上醃製好的魚餅。

魚餅的鮮嫩。

與麵包的鬆軟完美結合,形成了一種獨特的口感。

而當他將烤好的魚餅佛卡恰切開時,所有人都被眼前的景象驚豔到了。

最後,呈現在大家面前的這道菜,外表……

格外漂亮!

……

明亮的顏色。

看起來,溫暖而又耀眼。

那金黃色的麵包表面,點綴著鮮嫩的魚餅和蝦仁,紅白相間,色彩斑斕。

新鮮的味道。

彷彿還帶著大海的氣息。

給秋初季節,帶去了不一樣的感覺。

實在是難以想象。

這個狂暴的黒木場涼,竟然會做出如此細膩的菜品。

在他的身上,人們看到了野性與溫柔的完美融合,而他也是用自己的行動證明:

料理不僅僅是一種技藝,更是一種情感的表達。

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