食戟:神之舌在我面前不堪一擊

第165章 鮮味

他手上緊握的廚刀,在燈光的照耀下瞬間發出一道寒光。

……

另一方面。

新戶緋沙子的舉動,卻讓所有觀眾都瞪大了眼睛,滿臉的難以置信。

只見,她小心翼翼地將一隻甲魚搬上案板。

那隻甲魚還活蹦亂跳的,四隻爪子不停地亂蹬,彷彿在抗議著即將到來的命運。

望著甲魚。

所有的觀眾,都是一臉懵逼。

只因這種菜品實在是太過罕見,幾乎很少有人見過。

畢竟,在人們的常規認知中,漢堡與甲魚之間實在是很難聯絡在一起,根本無法想象緋沙子會做出什麼樣的菜品。

……

甲魚。

其實也就是鱉。

它不僅僅是餐桌上的美味佳餚,更是上等筵席的優質材料。

在中醫領域。

甲魚,還可作為中藥材料入藥,具有諸多滋補藥用的功效。

而擅長藥膳料理的新戶緋沙子,自然對處理甲魚有著自己獨特的方法和技巧。

然後。

分割甲魚的基礎刀法,則是四切法。

這時,緋沙子深吸一口氣,眼神專注而冷靜。

她首先將甲魚整體翻過來,這時甲魚的頭,不受控制地自然伸了出來。

緊接著,她迅速而準確地卡住甲魚的頭,然後毫不猶豫地朝著甲魚的咽喉割下一刀。

……

這個過程,極為血腥。

甲魚的鮮血瞬間噴湧而出,讓一些膽小的觀眾不禁捂住了眼睛。

“她……她下手竟然沒有半點猶豫?”

有人驚恐地小聲說道。

“可怕。”

另一個人喃喃自語,眼中滿是敬畏。

“這就是繪里奈大小姐的跟班嗎?”

有人,不禁對緋沙子的身份產生了更多的好奇。

在處理甲魚的過程,緋沙子這般淡定自若的模樣,實在是震撼人心。很多人都被她的果斷和冷靜所吸引,紛紛瞪大了眼睛,目不轉睛地看著她的每一個動作。

……

隨後。

緋沙子,迅速將甲魚放血,然後往脖子灌入白酒。

白酒的刺激讓甲魚的身體微微顫抖,但同時也使得殘留的血液不會凝固。

最後,她再用尖刀熟練地把甲魚的殼卸下,然後開膛破肚。

整個過程,一氣呵成!

“我一定要做出……”

“能夠征服林旭的菜品,不能辜負繪里奈大人的期望。”

手握廚刀,此時的新戶緋沙子望著已經被分割的甲魚,眼神中透露出更加堅定的決心。

她喃喃自語著,像是在給自己加油打氣。

……

時間。

稍微過去一小會。

緋沙子和創真這兩人,都開始進入料理的中間階段。

此時。

創真,將注意力轉移到了麵糰上。

他將揉好的麵糰放在操作檯上,開始反反覆覆地揉捏著。

雙手如同有魔力一般,不斷地擠壓、拉伸著麵糰,好了之後,再輕輕地將麵糰蓋上布,放置在旁邊進行發酵。

大約半個多小時。

當他再次掀開布時,發現麵糰已經膨脹起來,比原來大了兩倍。

……

緊接著。

創真,將發酵好的麵糰放入烤箱。

小心翼翼地調整好溫度,用180攝氏度的溫度進行烘烤。

他靜靜地站在烤箱前,眼睛緊緊地盯著烤箱內的麵糰,彷彿在守護著一個珍貴的寶藏。

20分鐘後。

烤箱,發出“叮”的一聲提示音。

創真迅速開啟烤箱門,一股濃郁的麵包香氣撲鼻而來。

他戴上手套,將烤好的麵包小心翼翼地取出來,放在冷卻架上冷卻。那金黃酥脆的外皮,散發著誘人的光澤,讓人忍不住想要咬上一口。

同時,創真並沒有閒著。

將雞腿去骨,放在案板上,然後加入醬油、清酒和蜂蜜進行醃製。

那濃郁的醬料均勻地包裹著雞腿肉,彷彿為它披上了一層華麗的外衣。

接著。

將牛肉餡放入碗中。

加入低粉、黑胡椒粉和鹽,用筷子攪拌均勻。

動作熟練而迅速,不一會兒,牛肉餡就變得黏稠而有彈性。

最後,再將牛肉餡壓成肉餅,放在平底鍋中,用小火進行兩面煎熟。那滋滋作響的聲音,彷彿是美食的召喚,讓人們的食慾瞬間被勾起。

創真,將烤制好的麵包從中間切開,放入生菜絲和色拉醬。

那清爽的生菜絲和醇厚的色拉醬相互搭配,為麵包增添了一份清新的口感。

蓋上肉餅。

再依次放上洋蔥圈、番茄醬和芝士片。

最後蓋上另一半面包蓋。

如此,一個美味的漢堡就這樣誕生了。

那層次分明的結構,那豐富多樣的食材,讓人看了就垂涎欲滴。

……

然而。

身為評委員的薙切蕾歐諾拉。

卻似乎一直對幸平創真的表現,不太理睬。

她優雅地坐在評委席上,眼神偶爾掃過創真,但很快又轉移到了其他地方。

畢竟,相比之下,創真的名聲實在是不如新戶緋沙子響亮。更何況,緋沙子還是繪里奈的跟班,在料理界也有著一定的知名度。

在以前,薙切蕾歐諾拉可是對新戶緋沙子有些印象的。

她記得緋沙子,是一個對藥膳料理有著獨特見解和精湛技藝的女孩。

如今。

有些年不見。

她也很好奇,這個跟隨繪里奈的緋沙子,到底有著什麼樣的變化?又到底是進步了多少?

……

下一刻。

蕾歐諾拉微微一愣,她的目光被緋沙子操作檯上的食材吸引住了。

“五味子、金針花,這兩樣都是新鮮的藥材啊!”

“不僅如此,還加上姜和黃酒。”

她,輕聲說道。

“呵呵!”

“我真是很期待,緋沙子的甲魚漢堡呢。”

薙切蕾歐諾拉微微揚起嘴角,臉上露出一絲期待的笑容。

她似乎已經能夠想象到,那個獨特的甲魚漢堡,會帶來怎樣的味覺衝擊了?

……

此時。

舞臺上的新戶緋沙子。

正專注地將切好的甲魚肉,放入鍋內進行熬煮。

她不僅將甲魚肉放了進去,甚至連甲魚殼都一併放入鍋中,一起熬煮。

她深知,甲魚殼中蘊含著豐富的營養成分,經過長時間的熬煮,這些營養成分會融入到湯中,為整個漢堡增添一份濃郁的鮮味。

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