食戟:神之舌在我面前不堪一擊

第42章 新的菜譜,脆皮幹炒牛河

“叮咚!”

“被系統繫結的人物幸平城一郎,因品嚐宿主的石狩鍋料理,而感到震驚。”

“叮咚!”

“幸平城一郎,好評+1”

“叮咚!”

“恭喜宿主獲得20個技能點,菜譜脆皮幹炒牛河。”

哪些菜餚,足以判斷出一個人廚藝的高低?作為粵菜的死忠粉,第一句話是:幹炒牛河!

幾乎所有的粵菜廚師拜師學藝,或者求職時,都會被要求做一道幹炒牛河,這是粵菜裡基本中的基本。

幹炒牛河,講究“鑊氣”,必須猛火快炒。

要炒勻之餘,粉又不可以炒碎,油的分量亦必須準確控制,不然會出油不好吃。

用寬河粉還是細河粉?用老抽還是幹抽?

放多少豆芽?火候掌握怎樣?

這些問題,細究起來都是一門大學問。

而在天朝幾乎所有的北方餐廳,還有海外粵菜館,都很難做好這道家常菜!……

電影《金玉滿堂》當中。

超凡集團董事長熊欣欣,在滿漢樓後廚用食材幾乎不入鍋的方法,做出了這道脆皮幹炒牛河菜品。

尤其是在菜做好後,倒上料酒用火機點著的片段,更是:

神來之筆!

“人生果然是充滿意外。”

“誰能想,從城一郎的好評之中,竟能獲得了這道脆皮幹炒牛河的菜品。”

聽著系統的聲音後,林旭難免怔了怔。

雖說每次系統的獎勵都帶有隨機性,要麼就是菜譜、廚具,要麼就是技能點,或是全都有。

但現在他漸漸發現,似乎被系統繫結的角色,能力越強,那麼所做料理得到他的認可和好評以後,得到的獎勵也就越豐厚!……

深夜。

辛平定食屋的燈光,逐漸暗淡。

門扉慢慢合上,宣告著一天的忙碌悄然落幕。

創真,細心擦拭著每一張餐桌,將它們恢復成早晨初見的乾淨模樣。

蒸籠與鐵鍋,早已冷卻。

但空氣中仍殘留著飯菜的餘香,引人遐想。

門外,夜色如墨,星星點點的街燈開始為歸人指引方向。

而這家小小的定食屋,在喧囂的城市中如同一處靜謐的港灣,總是為過往的食客提供了片刻的安寧與滿足。

此時。

它靜靜休憩,等待著下一個黎明!wgo執行官林旭,在獲得系統的獎勵後,很快就選擇離開。

但在離開之前,他卻以執行官工作具有保密性的理由,並沒有向城一郎等人透露著,他最終對這家定食屋的評分!

……

在燈光下。

城一郎,幾乎是帶著一種儀式般的莊重,開始擦拭著手中的廚刀。

這把鋒利的刀,陪伴了他無數個日夜,也見證了無數次食材在他手下化為美味佳餚的奇蹟。

最後。

刀身,被擦得敞亮。

映照出他那張被歲月雕刻得愈發滄桑的臉龐。

透過刀鋒的反光,城一郎像是回到了自己年輕的時候,年少時,他是那麼的所向披靡,那麼的意氣風發。

可是……終究是歲月不饒人啊!

現如今,他竟被年輕人林旭的一道石狩鍋料理,打擊得差點懷疑人生。

“很難想象。”

“遠月在他林旭的引領下,未來會有怎樣的走向和變化?”

城一郎輕嘆了口氣,將思緒從過往拉回現實,目光落在了正忙碌於定食屋各個角落的兒子。

每每想起他的身影在後廚裡穿梭,時而熟練處理著食材,時而專注調整著火候,那份專注與執著,讓他不禁想起了年輕時的自己。看著創真,心中不禁湧動著複雜的情感。

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