這些。
都是“所吃非所見”。
不誇張的說,薙切愛麗絲的這道分子料理,一下子就把他們都給征服了!評審員們紛紛露出讚許的表情,有的甚至豎起了大拇指,對愛麗絲的創意和才華表示由衷的敬佩。
……
分子料理。
這是一門特別神奇的料理學科。
它宛如一座橋樑,將烹飪技術與科學知識緊密相連。
在這裡,所有的烹飪過程和最終呈現的結果,都能用科學方法去深入剖析、詳細解釋。
並且藉助精確的數字進行全方位的控制,從而將烹飪昇華為一門嚴謹而又充滿創意的藝術。
而在分子料理。
這個充滿挑戰與機遇的領域裡。
年紀輕輕的薙切愛麗絲,無疑是一顆耀眼的新星,散發著令人矚目的光彩,有著非凡成就!
……
時光。
回溯到愛麗絲5~10歲。
那是一段純真而又充滿探索慾望的歲月。
那時的她,宛如一隻渴望翱翔天際的雛鷹,一頭扎進了其父親以北歐為根據地精心創立的“薙切國際科研組”。
而在這個匯聚了眾多頂尖科研人才和美食家的殿堂裡,她開啟了一段基於分子食物理論的最先進料理技術的研究之旅。
科研組內。
各種先進的儀器裝置,琳琅滿目。
愛麗絲就像一個充滿好奇心的探險家,穿梭其中。
用她那稚嫩卻又無比堅定的雙手,觸碰著這些神秘的儀器,探索著分子料理的奧秘。
嗯!不誇張講。
她每天都會早早地來到實驗室。
看著科研人員們忙碌的身影,聽著他們熱烈地討論著各種複雜的科學理論和烹飪技巧。
有時候,她會主動地詢問各種問題,不放過任何一個學習的機會。
在那些日子裡。
愛麗絲,如飢似渴地吸收著知識。
從分子結構到化學反應,從食材特性到烹飪工藝,每一個細節都成為了她探索的寶藏。
……
時光飛逝。
七年前,那個看似柔弱卻充滿力量的九歲小女孩。
站在了北歐舉辦的分子美食學領域,最具權威的國際比賽的舞臺上。
舞臺的燈光璀璨奪目,彷彿是為她量身定製的榮耀之光,她身著精緻的廚師服,眼神中透露出一種超越年齡的自信和堅定。
面對來自世界各地的頂尖選手。
她沒有絲毫的怯場,反而像是一位久經沙場的老將,從容不迫地展示著自己的技藝。
比賽過程中,她熟練地操作著各種先進的儀器。
如同一位技藝高超的魔法師,將各種食材在分子層面進行著奇妙的組合和變化。
雙手。
在儀器間舞動。
每一個動作都精準而優雅,彷彿是在演奏一首美妙的樂章。
最終,她憑藉著精湛的技藝和獨特的創意,成功稱霸了這個國際比賽,讓全世界都記住了“薙切愛麗絲”這個名字。
那一刻。
全場爆發出雷鳴般的掌聲。
她的臉上,洋溢著自豪和喜悅的笑容,那是她用汗水和努力換來的榮耀。
……
十歲那年。
薙切愛麗絲,更是已經取得了55項專利。
這些專利,不僅僅是她智慧的結晶,更是她在分子料理領域不斷探索和創新的見證。
每一項專利背後。
都凝聚著她無數個日夜的辛勤付出和反覆實驗。
她還與多達20多家料理店和菜譜研究協會進行了簽約,將自己的理念和技術傳播到了更廣闊的領域。
作為一名“分子料理”的天才。
薙切愛麗絲,總是有著自己獨特的風格和追求。
……
事實上。
她擅長使用各種最先進的技術儀器。
將烹飪過程,變成了一場如同化學實驗般的奇妙之旅。
在她的廚房裡,各種試管、燒杯、離心機等儀器整齊排列,彷彿是一個小型的科學實驗室。
精心挑選每一種食材,用精準的儀器測量它們的成分和特性,然後根據自己的創意和理念,進行各種大膽的嘗試和組合。
一直以來。
她非常崇尚概念料理。
認為料理不僅僅是為了滿足口腹之慾,更是一種藝術表達和文化傳承。
因此,她每次做出來的料理,外觀上常常是超越一般人的想像,帶給食客一種視覺上的強烈震撼。
……
有一次。
她製作了一道名為“星空幻影”的甜品。
這道甜品,被盛放在一個透明的玻璃容器中,底層是深邃的藍色果凍,彷彿是浩瀚的星空。
中間,則是一層白色的奶油,如同漂浮在空中的雲朵。
上層。
點綴著各種彩色的糖果和巧克力碎片。
當這道甜品被端上餐桌時,毫無疑問,食客們都被它的美麗外觀所吸引,紛紛發出驚歎聲。
他們小心翼翼地用勺子舀起一口,放入口中,那細膩的口感、豐富的層次和獨特的味道,讓他們彷彿置身於夢幻般的星空之中,久久難以忘懷。
然而,在美食的舞臺上。
並非所有人都對分子料理,抱有同樣的熱情和認可。
至少。
在繪里奈的眼裡。
這種所謂的分子料理,只是一種噱頭!……
在她看來。
傳統料理,是經過歲月沉澱和無數先輩傳承下來的瑰寶。
它蘊含著,豐富的文化內涵和情感價值。
別的先不說。
僅僅是分子料理的製作過程,就要比傳統料理繁瑣許多。
在傳統料理中,廚師們只需憑藉著多年的經驗和敏銳的直覺,就能準確地把握食材的特性和烹飪的時機。
一道簡單的家常菜。
可能只需要幾個簡單的步驟,和幾種常見的調料,就能做出美味可口的佳餚。
而分子料理則完全不同,它需要廚師具備豐富的科學知識,瞭解各種化學反應和物理變化的原理。
在製作過程中。
除了需要很多科學知識。
還要非常注意加熱等各種因素的時長、時間點、溫度等等。
每一個環節,都需要精確到極致,稍有不慎,就可能導致整個料理的失敗。
……
記得。