隨後。
在另一個碗。
愛麗絲深吸一口氣，從一旁的試劑瓶中小心翼翼地取出6g鈣粉。
那鈣粉細膩如雪，在燈光下閃爍著微弱的光芒。
緊接著。
輕輕地將鈣粉撒入碗中。
鈣粉，頓時如同雪花飄落，迅速在純淨水中化開。
起初水面上泛起一層細小的漣漪，鈣粉與水相互交融，發出輕微的“滋滋”聲。
不一會兒。
原本清澈的水，變得更加澄澈。
形成了一種清澈見底的鈣水，宛如透明的玻璃一般，沒有一絲雜質，讓人忍不住想要一探究竟。
……
一旁。
仔細觀察的薙切蕾歐諾拉。
身著一件優雅的紫色連衣裙，裙襬隨著她的動作輕輕擺動。
此時此刻。
她雙手抱在胸前。
眼神中滿是溫柔與關切，目光緊緊地鎖定在女兒身上。
在看著女兒專注的神情和熟練的動作，她的心中不禁湧起一股欣慰之情。
那是一種母親看到孩子成長與進步的喜悅，彷彿看到了女兒在料理道路上不斷前行的堅定步伐。
於是。
她微微揚起嘴角。
內心裡，多少帶有些期待和鼓勵。
……
愛麗絲。
沒有注意到母親的目光。
她的全部注意力，都集中在另一個碗裡的海藻水上。
那海藻水呈現出一種淡淡的綠色，散發著一種獨特的海洋氣息，之後再拿起一個小滴管，那滴管在她手中顯得格外小巧玲瓏。
小心翼翼地將滴管伸進一旁裝著芒果醬的容器中，輕輕擠壓滴管的橡膠頭，吸取了一些金黃色的芒果醬。
芒果醬。
散發著濃郁的芒果香氣。
那香甜的味道瞬間瀰漫在整個實驗室裡，讓人垂涎欲滴。
緩緩地將滴管移到海藻水的上方，眼神中透露出一絲緊張與期待。
輕輕擠壓滴管。
一滴芒果醬，慢慢落下。
如同一顆金色的珍珠，準確地滴入海藻水中。
而當芒果醬接觸到海藻水的那一刻，神奇的現象……發生了！
……
只見得。
那芒果醬，在海藻水中迅速凝固。
原本圓潤的芒果醬滴，瞬間變成了一顆顆圓潤的“魚子醬”。
那些“魚子醬”在水中上下浮動，它們散發著誘人的光澤，金黃色的外表在燈光的映照下顯得格外耀眼，讓人忍不住想要伸手去觸控。
愛麗絲看著眼前的景象，眼中不禁閃爍著興奮的光芒，那光芒如同夜空中閃爍的星星，明亮而璀璨。
她忍不住歡呼起來：“好耶，終於成功了！”
聲音。
清脆悅耳。
一聽，便充滿了喜悅和自豪。
將那些“魚子醬”從海藻水中撈出，放在一個精緻的盤子中。
那些金色的分子芒果魚子醬，猶如一顆顆璀璨的珍珠瑪瑙，在燈光的映照之下，顯得黃燦燦的，讓人看了垂涎欲滴。
而且，每一顆“魚子醬”都圓潤飽滿，大小均勻，彷彿是經過精心雕琢的藝術品。
……
最後。
將剛剛完成的分子芒果魚子醬，擺放在薙切蕾歐諾拉的面前。
她雙手捧著盤子，眼神中充滿了期待和緊張，彷彿是在向母親展示一件珍貴的藝術品。
薙切蕾歐諾拉。
看著眼前的分子芒果魚子醬。
微微點了點頭，眼中閃過一絲讚賞。
隨後，她輕輕地拿起一個小勺，那小勺在她手中顯得格外精緻。
舀起一顆魚子醬，放在嘴邊，仔細觀察著，發現那魚子醬圓潤飽滿，色澤金黃，表面光滑如鏡，彷彿是一件精美的工藝品。
如果輕輕晃動著小勺，魚子醬還會在勺中微微滾動，散發出更加濃郁的芒果香氣。
……
將魚子醬放入口中。
閉上眼睛，細細品味著。
剛剛入口，那種特別細滑的香味立刻就充滿了整張嘴，彷彿是一場味覺的盛宴。
那芒果的香甜在口中瀰漫開來，如同春天的微風，輕輕拂過味蕾，讓人有一種想一口吞下的渴望。
輕輕咀嚼著。
魚子醬，在口中破裂。
瞬間果汁四溢，有一種爆漿的感覺。
那果汁的香甜在口中肆意流淌，彷彿是一場甜蜜的舞蹈，每一個味蕾都在歡快地跳動著。
之後，將魚子醬擱到鼻子下面仔細聞一聞，還能聞到淡淡的清香，那清香如同清晨的花香，清新宜人，讓人彷彿置身於一片花海之中。
可能是新增了海藻膠，所以才產生了交聯反應，讓這芒果醬變成了如此神奇的魚子醬。
蕾歐諾拉，心中暗自思索著。
可能吧，對女兒的創意和技巧，她開始感到驚歎。
……
睜開眼睛。
看著愛麗絲，微笑著說道：“不錯，很q很彈。”
“儘管味道是充滿著甜甜的芒果清香，但至少來說，在口感上當真與魚子醬神似。”
“愛麗絲。”
“你的料理技術，確實比以前有進步了。”
她的聲音溫柔而親切，充滿了對女兒的肯定與鼓勵。
愛麗絲聽到母親的評價，心中充滿了期待，她好奇又期盼地問道：“母親，那……那味道方面又怎麼樣呢？”
蕾歐諾拉回憶著剛剛嘴裡的味道，臉上露出了一絲陶醉的神情，緩緩地說道：“我想想。”
“吃在嘴裡的時候。”
“瞬間果汁四溢，有一種爆漿之感。”
“而這種由食物外表的欺騙，所帶來的驚喜，無疑是分子料理真正應該要體現的價值。”
愛麗絲，聽到母親的誇獎，臉上終於有了幾分笑容。
心中充滿了喜悅和自豪，彷彿自己多年的努力終於得到了認可。
最後。
她的眼睛。
更是眯成了一條縫，嘴角上揚，露出了潔白的牙齒。
……
然而。
蕾歐諾拉，卻又是當頭給她一棒子。
她看著愛麗絲，嚴肅地說道：“別高興得太早。”
“以你現如今的水準，闖進秋季選拔賽的初選賽，我想應該是沒問題的，但要在八強賽中存活下來，勝率不大。”