聽到又有菜上來，楚老太緊忙循聲望去，眼看一小盆和一海碗上桌。楚老太抻脖一瞅，卻見裡面裝的卻是殺豬菜和牛肉燉蘿蔔。一看不是惦記好幾天的地三仙，楚老太不禁有些失望。可這時，就聽老太太對她說道：“你不樂吃殺豬菜嗎？這是昨天殺的豬。”
“是嗎？”楚老太聞言，下意識道：“咋沒有蒜泥呢？”
“有！”楚老太話音剛落，便有人接茬，只見一食堂幫廚丁慶斌，將一個裝蒜泥的小碗放在殺豬菜旁邊。
放下小碗的丁慶斌，忍不住偷偷拿眼瞟了李彤雲一下。這時，李彤雲猛地抬頭，眼神狠辣地瞪了丁慶斌一眼，丁慶斌二話不說，端著托盤就跑了。
“小云姐。”楚小雪湊到李彤雲耳邊，小聲問道：“那人咋總瞅你呢？”
說完這句，楚小雪又補充道：“老麼咔哧眼，臭不要臉。”
這話說的還挺押韻，而李彤雲淡淡一笑，表示沒什麼大不了。
隨著兩道燉菜上桌，每一張桌上都擺了十四道菜，眼看桌子就擺不下了。
來吃席的，可是吃嗨了。
那牛肉燉蘿蔔就不用說了，牛、馬在年頭的林區值錢著呢，只有傷著腿確定不能幹活或者被獵人誤打的牛、馬，才會被宰殺吃肉。
而牛肉、馬肉價格也高，在林區屬於高階食材。這些護林員一年能吃著兩次牛肉，屬實就挺不錯了。
今天趙家席上牛肉燉蘿蔔的菜碼不大，但裡面的肉多啊。
那用小盔兒、小盆裝的殺豬菜也是如此，只有底下薄薄一層酸菜，上面血腸、五花肉片、拆骨肉三分天下。
楚老太一邊往嘴裡送血腸，一邊在心裡盤算著，應該還有菜，自己應該留點肚子，等著吃地三仙。
就在這時，主食上來了。
馬家辦席都用的白米飯呢，趙家自然也不會差。白米飯和花捲，各裝一盆上桌，楚老太瞬間把剛才的想法拋到腦後，直接盛了一碗米飯。
沒辦法，這桌上有不少都是下飯菜。菜越香，就越想米飯、想大饅頭。
就當楚老太那一碗米飯快見底時，幫工、幫廚們又上菜了。
仍然不是楚老太心心念唸的地三仙，但也不讓她失望。
鍋包肉、溜肉段，各使一個盤子盛著上桌。剛才上完主食，桌上就已經擺不下，此時用盤子上菜，正好將盤子摞在三個海碗中間的碗邊上。
“這菜做的真好！”楚老太對鍋包肉情有獨鍾，一點也不嫌膩，一連吃了三塊，然後發出了讚歎。
老太太淡淡一笑，已經習以為常了，每上一道菜，這個城裡老太太都是這麼說的。
旁邊桌上，馬玲的大舅王忠傑對馬大富道：“他家幾個菜啊？先頭不說十二個嗎？”
這都十六個菜了，但看趙軍、馬玲沒現身敬酒，就說明還有菜呀。
“不知道啊！”馬大富也有些發懵，而這時馬玲三姨夫孫長東對馬大富說：“咋樣兒，二姐夫？得虧你聽我的了吧？咱家辦席那天，要不多加那幾個菜，不讓人比沒了嗎？”
聽孫長東這話，馬大富點頭，道：“嗯吶，可不咋地。”
馬大富是如此認為的，而馬玲大姨夫劉進寶與王傑忠對視一眼，二人心想：你家才幾個菜呀？就再多倆菜，也不過人家呀！
就在這時，幫工、幫廚們又上菜了。
當清蒸黃花魚、油燜大蝦上桌時，給一幫山裡人都看呆了。
不少人不敢吃那蝦，就試探著嘗上一口魚，然後發現這魚真不錯呢。
“這得扒皮兒啊！”老太太見楚老太夾過大蝦直接就咬，忍不住攔了一句。
“不用。”楚老太咬著大蝦，含糊不清地道：“這皮兒也能吃。”
說完，楚老太嘎哧、嘎哧地就把整個大蝦給嚼進去了。
這蝦燜前先過油，蝦皮微酥，但也有硬茬，反正老太太是嚼不了。
看著嚼完大蝦，又伸筷去夾黃花魚的楚老太，老太太不禁想起了解孫氏。
桌上的菜雖多，可很多菜老太太都吃膩了，油燜大蝦、黃花魚她昨天也吃了。尤其是大蝦，還是趙虹給她扒的皮呢。想想自己吃還得扒皮，老太太就更沒興趣了，她轉頭看向隔著孃家客的那張桌，就見解孫氏正悶頭猛造呢。
解孫氏的胃口，還是一如既往的好，旁邊解忠、劉蘭英不停地給她夾菜，她就不停地吃。
和解孫氏同桌的都是自己人，主要還有趙虹、趙娜、王田、王雪四個孩子，所以解孫氏敞開了吃也沒問題。
“又上菜了，還有菜呀？”這時，一個聲音從靠門口那張桌上傳來。
果然，幫工、幫廚們端著盤子繼續上菜。盤子仍然摞在碗上，只見盤子盛的菜類似小雞燉蘑菇。
看那禽類比本地雞還瘦，楚老太心知這就是趙威鵬口中的飛龍燉蘑菇。
雖然這也不是地三仙，但楚老太知道，一會兒肯定還得有菜。
因為現在是十九道菜，只有白事席面的菜才是單數。趙家辦的是喜事，所以肯定還有一道菜。
不用問，楚老太就知道，那道壓軸大菜必是地三仙。
其實楚老太這些年從來不缺野味吃，畢竟楚安民的身份擺在那兒呢。他要說想吃啥，得有八百人去給他淘弄。即便楚安民不說，逢年過節也有人給他送。
所以，東北這一片山裡有的，除了老虎、豹子、大猞猁、大金雕，其它的野生動物，楚老太都吃過。沒吃過那五樣，不是犯法，就是聽人說不好吃。
楚老太心不在焉地伸筷，夾了一塊飛龍肉，送進嘴裡一嚼，瞬間眼睛一亮。
東北菜入滋味，要麼收汁、要麼掛芡。燉菜除了湯，一般都得收汁，收得越幹越好。
這飛龍、沙半雞燉蘑菇就是如此，收得只有盤底掛了點湯，否則也沒法用盤盛上來。
楚老太感覺肉質細嫩、鹹鮮可口，她把剩下的飛龍肉放在碗裡，然後端碗往嘴裡扒拉了一口飯。
“這菜做的挺好啊！”楚老太再次發出讚歎，然後把碗裡的飛龍肉乾掉，緊接著夾了兩片榛蘑。
榛蘑燉的比飛龍肉還有滋味，絕對是下飯。楚老太扒拉完碗裡的飯，用胳膊肘輕輕碰了劉紅梅兩下，小聲道：“給媽拿個饅頭。”
吃上饅頭，楚老太又吃了兩塊沙半雞的肉。這楚老太是個吃家，精準地品嚐出了沙半雞肉與飛龍肉的不同。
“這肉沒那個肉活。”楚老太話音剛落，就見身後走進來一個端盤子的。
此人不是幫工，也不是幫廚，而是今天的主廚韓大春。
韓大春他們早晨五點就來了，一直忙活到現在，按王美蘭的要求，張羅了二十道菜。
隨著最後一道菜出鍋，他們這些人也得抓緊時間，坐下來吃口飯。