滋啦滋啦滋啦——
早上6點半,田小妹一邊在廚房裡翻炒著一份土豆絲。
心裡也一直在琢磨兒子前兩天提到的,正在和朋友合夥開店的事。
開一家飯店,是她和丈夫姜聞暢想了幾十年,但一直沒能如願的事情。
兩人剛結婚那會兒,就想著開一家夫妻店。
但那會兒姜濤的爺爺奶奶也沒什麼積蓄,幫不上什麼忙。
兩口子也不願到處求人借錢,於是便出門去打工賺錢。
剛攢到開店的錢,田小妹懷上了老大姜河,開飯店的計劃只能擱淺。
兩人就想著等老大兩三歲上了幼兒園的時候再開店。
結果又懷了老二,然後是老三……
終於等到老三姜冰也上了幼兒園的時候,姜濤的爺爺奶奶又先後患病離世。
姜聞是家裡的獨子,沒有兄弟姐妹幫襯。
給父母看病和辦喪事兒,不僅花掉了家裡全部的積蓄,還欠了不少外債。
等兩口子把家裡的外債還完的時候,家裡的老房子也因為年久失修,到處漏風,快成危房了。
於是,又推掉了老房子,開始蓋新房。
結果就是又欠了一屁股債。
等蓋房的債務還完,姜河,姜濤,姜冰三兄妹也陸陸續續開始上初中,高中,到了花錢最利害的年齡段。
兩口子一邊還債,一邊供三個孩子上學。
明明每年都是從年頭忙到年尾,忙得要死。
但就是賺不到什麼錢,一到過年的時候姜聞兩口子連給三個孩子買新服都發愁。
別人家過年殺頭豬,姜聞兩口子最多也就買個二三十斤肉。
買鞭炮也是摳摳搜搜,只買一點點。
好不容易供三個孩子上完學,又給老大姜河蓋房,給他娶媳婦兒。
老大結完婚,老二結婚。
姜聞和田小妹兩口子婚後忙忙碌碌四十多年。
一直在賺錢,欠債,還錢,賺錢,欠債,還錢這樣的迴圈當中度過。
活了大半輩子,從來就沒富裕過,手裡的存款從沒超過10萬的時候。
兩口子心心念念一直想開一家飯店的夢想,也一次又一次的破滅。
在養家餬口和夢想面前,不得不為幾兩碎銀而低頭。
打工至少是穩賺不賠,上一天班就有一天的錢。
最大的風險就是老闆捲款跑路。
姜聞兩口子求穩,即便是一天少掙幾十,也一直都只跟認識的老闆幹。
倒也不用擔心老闆跑路。
開飯店,不僅要付出房租成本,裝置成本,材料成本。
能不能做起來,也都是未知數。
每年都有那麼多新飯店開張,也有那麼多的老飯店關門。
誰能說自己一定就是生意興隆的那家?
而不是因為生意蕭條而不得不關門的那家?
姜聞和田小妹兩口子大半輩子都在貧窮中度過,大半輩子如履薄冰。
可以說沒有絲毫的抵抗風險的能力。
所以,一直以來開飯店的夢想,兩人也只能閒聊的時候暢享一下。
從未去落實,也沒有機會去落實。
兩口子這庸庸碌碌的一輩子,也是絕大多數普通人的真實寫照。
打工是普通人一輩子的主旋律。
自主經營,哪怕是開一家小店當老闆的都是少數中的少數。
姜聞和田小妹老兩口做夢也沒想到,自己老了竟然也有這麼享福的一天。
他倆在姜氏食品廠那邊上班,姜濤給倆辦理了京城這邊的社保。
扣完五險一金,老兩口一個月到手也有3萬多!
兩人每天要做的工作也很簡單,就是調配醃製八寶醬菜的秘製配方。
這點兒工作量,兩人基本在一個小時之內就能做完,剩下的時間完全自由分配。
現如今的日子過的也是老兩口以前做夢都不敢想的。
但老兩口忙活了一輩子,真讓他們清閒點兒,他們還挺不習慣。
每天在食品廠那邊調配完秘方後,老兩口也會下車間,跟車間裡的普通工人一起幹活兒。
姜濤和姜冰都說過他倆,讓他倆別那麼勞累,多注意休息,但說了也不管用。
雖然在食品廠那邊賺的不少,工作也清閒,但要說喜歡,還真沒有。
老兩口打心底裡,還是想要開一家飯店。
開飯店快成兩人的執念了。
前兩天聽到姜濤說正在跟人合夥創業開飯店的時候,老兩口原本淡了的心思,瞬間又活躍起來。
只不過……
他倆還沒想好怎麼跟姜濤說呢。
咔~
鍋裡的土豆絲炒到微微焦黃,田小妹關掉了燃氣爐,動作麻利地用勺子將土豆絲撥到一個盤子裡。
“媽辛苦了,我來端吧。”
徐莉進到廚房後笑吟吟跟婆婆說了一句,伸手端起盤子朝著餐廳的方向走去。
“小濤起床了沒?你就慣著他吧,三十多的人了,天天睡懶覺,比小雪起床還晚。”
田小妹一邊解下自己身上的圍裙,一邊笑著吐槽一句。
當然,她也就是嘴上說說。
看著兒媳婦兒對兒子那麼好,夫唱婦隨,她心裡高興還來不及呢。
“我老公他每天早出晚歸的很辛苦嘛,我剛剛已經叫他了,正在穿衣服。”
徐莉說話的時候有些臉紅,剛剛的叫醒服務,不足為外人道。
婆媳倆一前一後走出廚房的時候,姜濤也剛好推門走出臥室。
“辛苦了老媽,咦,我爸呢?”
姜濤一出門不見老爸的蹤影,有些疑惑地問了一句。
咔~
姜濤話音剛落,姜聞用鑰匙從外面開門進來,手裡還拎著一袋老家平縣那邊的缸爐燒餅。
“小濤起來啦,我剛去市場上買了幾個缸爐燒餅,還熱乎著呢。”
“新開的這家手藝不賴,跟咱們老家那邊的味兒差不多。”
姜聞一邊說著,一邊舉起手中的食品袋,展示一下自己剛剛買的燒餅。
“是嗎,京城這邊想買到咱們老家的這種缸爐燒餅還真不容易,我高低得來一個。”
姜濤看著老爸買回來的缸爐燒餅,臉上露出期待的笑容。
京城這邊的燒餅,大多都是那種電爐烤的麻醬燒餅。
有麻醬味兒,有椒鹽味兒還有就是豆沙之類的。
姜濤他們老家那邊的缸爐燒餅,算是一個地方特色。
2010年的時候還被評為了非物質文化遺產。
缸爐燒餅兼具了香、酥、脆三種特點,百吃不膩。
姜濤從小到大吃了幾十年都沒吃膩。
再往裡面塞點兒驢肉什麼的,那味道比驢肉火燒都不遑多讓。
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