第86章 我送你回家啊

魏炎和王志勇忙活了半天后，終於定下來食堂的選單。

中午主食米飯，配上炒菜，基本上也是套用了蓋飯的原理。

三個葷菜三個素菜，任由廠裡職工自由挑選，一週一個輪迴，每天都不帶重樣的。

要論做菜的多樣性，王志勇這塊就比魏炎強的多了。

畢竟是老廚子了。

晚上則是給廠裡的職工，做面，像什麼油潑面、臊子面、之類的也是一週一輪換。

這樣既能讓職工同志們吃得好，又吃得飽，也滿足了本地職工和外地職工的各種口味。

早上的早餐就比較簡單了，早餐供應煮雞蛋，涼拌三絲，涼拌洋蔥這樣的冷盤，再配上花捲饅頭。

再熬上一鍋小米粥，養胃又營養。

敲定了細節，魏炎將原本貼在櫥窗上的選單撕掉，重新用一張大紅紙上面寫上食堂新供應的菜品和價格。

早餐標準一頓三毛，中午葷菜價格六毛，素菜四毛，葷素搭配五毛。

晚上則是統一四毛錢的價格。

食堂的價格早晚跟原來的價格差不多，中午的價格進行了最佳化，有便宜些的，也有貴的。

給職工同志們更多的選擇。

現在魏炎的生意分成了兩塊業務，食堂經營普通低消費的生意，小店專門做早上的牛肉麵和中午晚上的炒菜生意。

有了系統獎勵的川菜系類，足夠支撐他進行這樣的經營模式。

到時候，職工們想要改善伙食，吃點好的就選擇魏炎的小飯館，正常用餐就選擇來食堂。

經過這麼一整改，魏炎的小店客流量就會少了許多，但也架不住炒菜的利潤高。

食堂的利潤少，卻銷量高。

一舉多得的事情，他也不用像以前那樣一直忙碌的點，有事做面，又要炒菜，忙的暈頭轉向。

這就是對經營模式的精準定位。

魏炎一邊跟忙著，一邊跟王志勇聊天，聽了魏炎現在的經營理念也是不住的點頭。

搞定了食堂的事情，這會也正好趕上下班的點，魏炎讓食堂的四個幫廚，也下班了，讓他們休息好，打起精神來，準備明天的營業。

師徒倆人，從食堂走了出來一路上遇到的職工紛紛打招呼。

好多職工都期待明天食堂開業的菜品。

王志勇以前在食堂工作，大家都很熟悉，知道是王志勇當食堂的大廚，心裡也踏實。

在魏炎店裡生意沒起來之前，王志勇的飯菜在被服廠食堂員工這裡就是一道招牌。

“老王、小魏老闆，你們現在算是熬出頭了，師徒上陣，大幹一場啊！”

遠處走來的老馬，看著師徒倆人，笑著開口，言語中滿是期待。

這些年來，被服廠的職工們苦李大剛久矣。

他與王志勇很熟悉，這些天又在魏炎店裡經常吃飯，算得上老朋友了。

一路上結伴而行，時不時聊一些過去的事情。

到了廠門口，與魏炎倆人道了聲，招呼後，分開。

“忙了一天了，走師父，我今晚在店裡整兩個菜，咱們一起吃點？”

魏炎拉著王志勇的胳膊，想要招待王志勇。

“不了，不了，我回家還有事！”

王志勇拒絕了魏炎的好意，扭頭朝著王家村方向走去。

魏炎和拗不過他，只能作罷。

回到店裡，周小花將店裡收拾的乾乾淨淨，這會捧著一個紅色的筆記本翻看。

這是她最近這段時間，將魏炎講過的東西和要點都記了下來。

時不時的翻看一下，加深記憶。