第6章 拿我們當牲口呢？

早上的生意來的快，去的也快。

忙碌了一個小時左右的時間，熱鬧的人流也慢慢散去。

不過這一早上的生意確實不錯，魏炎盤算了下，這一早上足足賣了34碗麵，除了劉副廠長一行人的十二碗麵，後面引流過來的也有22碗麵。

連本帶利這一早上就賣了20.4元。

魏炎心中盤算了下，除了食材，調料等雜七雜八的成本，利潤差不多10塊左右。

10塊錢的利潤放在80年代，已經算是一筆鉅款了，要知道那個時代的金城職工一個月的工資也就七八十塊錢。

今早的生意已經超出了魏炎的預計，這一幕還得感謝李偉的“幫襯”。

一想到今早李偉狼狽的樣子，魏炎情不自禁的笑了起來。

簡直就是大好人啊！

看著店裡這裡空閒了下來，魏炎將飯館收拾乾淨後，給自己也下了一碗牛大美滋滋的吃了起來。

魏炎一邊“吸溜”吃麵，一邊感嘆，頗有點王婆賣瓜味道。

“這味道屬實攢勁！”

享受著舌尖傳來的美妙滋味，心中再次感嘆這系統賦予的神奇能力，竟能將最簡單的食材化腐朽為神奇。

同時將目光放在了系統面板：

【宿主：魏炎】

【職業：廚師】

【財富值：-780.5】

【刀工：8503／10000（中級）】

【火候：720／1000（初級）】

【調味：734／1000（初級）】

【口才：66666／100000（高階）】

【牛肉麵：90036／100000（高階）】

【羊肉燴麵片：89999／100000（高階）】

【臊子面：89999／100000（高階）】

【涼拌蘿蔔皮：89999／100000（高階）】

【來自客人的認可值：36】

……

魏炎看完面板上的屬性後，還是很滿意的，刀工、火候這些數值都有提升。

牛肉麵的數值級別明顯高出了來其他幾種新手大禮包獎勵。

看來自己做飯也能增長數值，不過就是有些慢。

又看了一眼寥寥無幾的【認可值】，太少了魏炎也沒有理會。

等生意好了，吃的人多了【認可值】自然就多了！

稍事休息片刻的魏炎又開始準備中午的菜品，早上因為時間有些緊張，他準備的小菜還未來得及上選單。

這會的空閒時間正好！

他將頭天晚上採買來的蘿蔔清洗乾淨後，將一根根圓潤飽滿的紅心綠皮蘿蔔切成大小薄厚均勻的蘿蔔片。

十斤的蘿蔔片切好後，放在清水中浸泡五六分鐘，經過浸泡的蘿蔔會更加清脆。

瀝乾水分後，放入乾淨的空盆。

用熱油將適量的花椒和幹辣椒一嗆，瞬間將兩種調料的香味激發出來，然後倒入盆中。

“滋啦，滋啦！”

熱油和調料與蘿蔔片的香味瞬間激發、融合，再調配上蒜片、小米辣、香菜等輔材調味品。

攪拌均勻，一道清爽甜脆的涼拌蘿蔔皮就完美的成功出爐。

魏炎拿出碗筷，夾了一片後，嚐了下味道。

也是陶醉的眯上了眼睛，輕輕一咬。

“咔嚓”

很脆，略帶一絲蘿蔔的原本的輕甜和微辣，其中又混合著油香味和調料中和，味道一瞬間在口中炸裂開來。

其中滋味，不一而足。

就算是魏炎以前世美食博主的經驗來說，這道小菜，也絕對算得上極品。

雖然這道小菜的做法很簡單，看似人人都可以勝任，但想要將味道做到極致。