第26章 四毛五的牛肉麵

次日清晨

魏炎和周小花，簽收了新鮮的食材開始忙碌了起來。

昨天周小花學會了和麵，正好早上要熬湯。

開始給周小花講解熬湯的秘訣。

這牛肉麵的湯也是重中之重。

先將洗乾淨的牛肉和棒骨清洗乾淨，放入涼水下鍋後去除浮沫。

這些浮沫是牛肉裡面殘留的血水之類的髒東西。

去除之後，將還一鍋清水，將乾淨的牛棒骨和牛乳放入鍋中，加入適量的大蔥薑片，大火燒開，再轉小火慢燉。

熬湯相對來說比較簡單，掌握好火候和一些特色料包，很容易上手。

難就難在這些秘製料包。

也算的上各家牛肉麵高湯的壓箱底絕活！

幸好魏炎當時解鎖牛肉麵時，系統給了他最佳比例的秘製料包配方！

周小花聽著魏炎說道關鍵點，有些吃驚的打斷了魏炎的話：“炎哥，這個秘方你也要教給我啊！”

魏炎笑著開口道：“這有什麼不敢教的？”

“不就是一個牛肉麵高湯的秘製配方嘛！”

“既然我收你當徒弟了，那就是要有個當師傅的樣子。”

“藏著掖著算什麼！”

魏炎的回答讓周小花不知說什麼才好。

她這些年為了學廚子，從來沒有見過哪家的廚子能這麼毫無保留的傳授東西。

不為其他，只因教會了徒弟餓死師父！

周小花將心裡的感動收了起來半開玩笑的看著威嚴的眼睛：“那你就不怕我學會了以後自己單幹搶了你的生意？”

魏炎聽了周小花的話笑了笑：“你看你這格局小了不！你師父我可是勵志要將魏娃餐館開遍大江南北的！”

“你就放心學吧，你要是能做出來比師父更好的手藝！”

“我臉上也光彩！”

“傳出去那也是我魏炎的徒弟不是！”

一道高湯秘方對魏炎來說真算不上什麼！

【叮，恭喜宿主成功啟用主線任務：成為世界名廚，弘揚華夏美食！】

魏炎：……

周小花看著魏炎的眼睛，很是清澈乾淨，就像那夜空中的星辰一般耀眼！

殊不知魏炎這會有些失神！

魏炎轉頭又開始教學，周小花將魏炎的每一句話都記在了心裡。

學東西，周小花是認真的！

食堂這邊，李大剛難得安分了下來，將心思花在了食堂上面。

忙著調教郭二娃，忙著改善食堂的伙食。

魏炎這邊他選擇了暫避鋒芒，蟄伏了起來。

不過食堂的口碑早就爛在骨子裡了，要不是廠裡還有補貼，早就關門大吉了！

口碑這東西，不是一朝一夕可以建立起來的。

魏炎能快速積攢口碑可謂是天時地利人和佔盡才做起來。

他本以為會迎來幾天安穩日子，忙完了早上的準備工作後，出門一看，一陣吆喝聲傳入了魏炎的耳朵。

“來來來，好吃的臊子面，新增的牛肉麵，不要六毛，不要五毛，只要四毛五就能吃飽的牛肉麵新鮮出爐嘍！”

“走過路過千萬不要錯過！”

“四毛五買不了吃虧，買不了上當！”

……

這……不是昨天在市場上遇見的李鐵山和他老婆嘛？

放著臊子面不買，開始加了牛肉麵來搶自己的生意？