第35章 爆炒羊肉片預熱

經過了王二牛和李鐵山事件後，魏炎的飯館迎來了新一輪的熱潮。

不僅挽回了流逝的生意，在職工們口口相傳下，魏家飯店已經成了職工們打牙祭的第一選擇。

至於之前難吃的記憶，已經無人提起。

魏炎在後廚忙的停不下來，周小花和王翠英更是忙著接待客人，片刻都不敢休息。

“老闆，羊肉燴麵片！”

“牛大、細滴！”

“一碗三細！”

……

點餐的食客吆喝聲熱情似火，周小花，現在光是記票和收銀就有的忙了。

至於衛生這塊就只能交給王大嫂了。

飯館裡充斥著牛羊肉的鮮味，還有後廚魏炎鍋鏟不停的翻炒聲。

整個小店都是一副欣欣向榮的樣子。

店裡生意好，王翠英最高興了，就算累點她也高的緊，整個人渾身都是幹勁。

年輕時候的王翠英在他們村子裡就是出名的麻利。

現在店裡忙起來，王翠英也是應付自如。

店裡只有小丫頭最清閒，自個抱著板凳坐在門口，時不時的吆喝一聲。

惹得大家喜笑顏開，簡直就是店裡的吉祥物。

排隊的職工現在跟魏炎熟絡了，無聊的開口：“小魏老闆，你看你家店裡現在生意這麼好，啥時候上點硬菜啊！”

“你這手藝，整點硬菜，應該差不了！”

“大傢伙說是不是啊！”

其他人聽到後也跟著開口：“沒錯，就小魏老闆這手藝差不了！”

大傢伙紛紛吆喝起來，能在魏炎飯館裡吃飯的都市些嘴饞，好吃的職工們佔大多數。

消費能力也不差。

雖說最近食堂換大廚了，但是那個味道還是大差不差的。

唯一好點的地方就是沒有剩菜剩飯，大傢伙也就捏著鼻子認了。

最起碼將就能吃。

魏炎聽著大家的吆喝，笑嘻嘻的開口，“行，那我完了整點硬菜！”

“到時候大傢伙可要來捧場嘍！”

正好系統解鎖的【爆炒羊肉片】也該上線了。

原本魏炎還擔心，自己貿然推出硬菜，會讓大傢伙回憶起之前被炒菜支配的恐懼。

今兒正好大家吆喝，他也就順水推舟的進行推廣。

聽到小魏老闆還真準備了硬菜，很快就有人忍不住想知道開口問了一句：

“小魏老闆給咱透個底，準備啥硬菜？”

魏炎直接報出菜名：“爆炒羊肉片！”

他也沒想藏著掖著，直接將菜名報了出來，正好讓職工之間相互發酵，對自己的生意來說也是一件好事情。

“爆炒羊肉片？”

職工們一聽，頓時眼睛亮了起來。

西北的漢子們對這道菜可是饞的緊，一般也就在過年過節才捨得奢侈一把。

好多職工還為了省錢，自己買回家做。

不過羊羶味處理不好，再就是火候把握不住，炒出來的羊肉片並不理想。

如今聽到魏炎準備的硬菜是爆炒羊肉片，這會光是聽名字就嘴饞的厲害。

還有職工捂著口袋，問了一聲：“小魏老闆，這爆炒羊肉片價格不會太高吧！”

“太高了兄弟們也吃不起啊！”

有職工一聽這傢伙談價格，頓時跟應激一般開口：

“你這傢伙吃不起就別吃了！”

“一斤羊肉的成本就放在那裡，咋的你還想讓小魏老闆賠本賣你啊！”

“剛發生的李鐵山事件你們都忘了！”

“想吃便宜的去李鐵山攤位上吃去！”

好傢伙這一下子，魏炎還沒說話，就已經有人開始將談價格的職工給懟的滿臉通紅。

王二牛和李鐵山事件給工人們的陰影太深刻了。

那職工弱弱的解釋了一聲：“我這不就是隨口一說嘛！”

魏炎見那職工有些難為情，當即開口道：

“大傢伙別擔心，到時候，想過嘴癮的兄弟們可以倆人，三四人拼桌嘛！”

“那位兄弟的擔心也不是沒有道理，咱這個價格，我到時候盤算下，應該不會低於市場價格，大家也不用擔心，價格太高！”

聽到魏炎的解釋，那個職工也緩過勁來，感激的衝魏炎點點頭。

這也算是為他解圍了！

關於這個價格問題，魏炎在解鎖的這道菜的第一時間就想過了。

這道菜本就是硬菜，市場上的羊肉價格不低，成本就擺在那裡。