第35章 出了問題(第2更)
車鵬閉著眼,一臉的享受。
可沒幾秒,車鵬的臉上佈滿了疑惑。
“艾?這面好像不太對啊?”
“哦?怎麼不對了?這不挺香的嗎?”
剛準備離開的秦風腳步一頓,疑惑的望向車鵬。
車鵬放下筷子,皺眉說道:“是香,湯汁也沒問題,但這面吃著沒上回的有嚼勁,口感差了不少。”
“有這事?”
“不信你嚐嚐。”
秦風半信半疑回廚房重新取了雙筷子,自己夾了根面嚐了嚐。
麵條一入口,他就知道,這面的確不對。
不僅入口有阻塞感,一點都不順滑,而且嚼勁也遠遠比不上之前做的刀削麵。
面是刀削麵的靈魂,面不對,直接影響了整體的口感。
莫非是自己大意了,某個環節出了問題?
想到這裡,秦風略帶歉意的說道:“不好意思哈鵬哥,你稍微一等,我重新給你去做一碗。”
“沒事兒,我先吃菜,一樣的。”
\t秦風回到廚房。
這次,他比第一次做的時候還要認真。
很快,一碗新的刀削麵出鍋。
聞著香味,秦風嘀咕道:
“這次應該沒問題了吧?”
保險起見,他自己先嚐了嘗,可沒想到,這碗麵條的口感依舊不好。
擦!
這特麼什麼情況?
明明跟以前做的時候是同樣的工序啊!
難道是狗系統搞的鬼?
“系統,別裝死了,我問你,你是不是給食譜動手腳了,今天做出來的刀削麵怎麼這麼難吃?”
【溫馨提示:食材品質會影響成品的口感味道,建議宿主仔細檢視食材品質】
食材?
不一直都是一樣的麼……等等!
秦風突然想起來了。
昨天他去接秦小雨的時候,秦建軍發現廚房面沒了。
就讓王水生幫忙捎了幾袋面回來。
但跟之前的牌子不一樣,聽王水生說,之前的那個牌子好像是加工廠倒閉了,導致整個青州市都斷了供應,只能用現在這個牌子的面。
現在這個牌子的白麵看著跟以前的差不多,而且價格還要更便宜一點。
難道說,便宜沒好貨,是現在用的白麵不如之前的好?
秦風盛了一碗白麵,想要看看到底有什麼不同。
就在這時,白麵旁邊突然顯示出一行字來。
【物品】:白麵
【品質】:下等
原來食材也是有屬性的!
只要盯著食材仔細看就能看到品質屬性!
\t接著,秦風翻箱倒櫃的找還有沒有之前的面,終於被他找到了一點。
雖然不多,但也能看到品質屬性。
【物品】:白麵
【品質】:中等
原因找到了。
雖然知道了不是自己的原因,但秦風也並不輕鬆。
這跟巧婦難為無米之炊一個道理。
他現在廚藝是好,可要是食材品質出了問題,就一定會影響菜品最終的口感與味道。
這是個大難題。
雖然經過一天的觀察,秦風發現不是每一個客人都像車鵬一樣嘴刁。
大部分人還是吃的津津有味。
但這樣一直渾水摸魚下去,也不是個辦法。
現在的刀削麵不如以前的好吃,這是不可否認的事實。
對於菜館來講,要是一直這樣下去,是會敗口碑的!
客流量一定會受到影響。
得想個辦法……