灶臺的煙道通往洞外，起火後所有煙都不在洞中停留，直接排出去。抹好泥，等待表層水份散發的時間裡，陳舟搬來銅鍋試了試尺寸。
大小貼合，正合適。
心癢難耐，他提前點燃了篝火，取來四個檸檬、鹽粒、海帶幹、海豹油和未晾乾的海豹肉，準備一展廚藝，來個煎肉排。
在煎熬中度過了十幾分鍾，他用手指蹭了蹭灶臺上顏色變灰的泥。
“差不多了。”
感覺鄉下新砌好的灶臺泥大概就是這個溼度。
陳舟砍斷細枝子墊在灶火口中，往裡面放了幾塊燃燒的木炭，再在木炭上蒙一層更細的樹枝。
沒過多久，火燃燒了起來，窯洞愈發明亮。
銅的導熱係數極高，火燒起來後，鍋面很快就散發起熱意。
往鍋裡放了兩勺海豹油，待它受熱升溫，將其塗抹均勻，陳舟用筷子夾起切好的海豹肉塊，平攤在鍋中。
熱油煎肉，香氣騰騰。
海豹肉塊的顏色迅速發生變化，擔心火太大把肉煎糊了，陳舟連忙翻面，同時往上面灑鹽粒。
已經風乾過一段時間的海豹肉缺乏水分，並不像鮮肉一樣在煎制過程中冒水。
但是肉塊的香氣卻絲毫不受影響。
在美拉德反應的幫助下，肉中的小分子醛和酮類香氣都被釋放了出來，聞起來遠比燉肉吸引人。
拴在廚房中的提子瞪大了眼睛，往灶臺靠了靠，表情驚訝，看起來有些不敢相信世間還存在這種奇妙的氣味兒。
大饞鬼小灰灰早就從睡夢中醒來，早早坐在陳舟旁邊等待——它特意找了個離提子很遠的地方。
來福湊的更近，不管不顧地倚在了陳舟的腿邊，不斷伸出爪子試著和主人“握手”，以換取獎勵。
肉還沒煎好，不理會這些貪吃的傢伙，陳舟專注地盯著鍋中的肉塊。
再次翻面，感覺香氣已經達到頂點，他掰開檸檬，往肉塊上擠了一些汁水，然後稍稍灑了一點碎海帶渣。
檸檬的清香暫時壓制住了海豹肉的油膩，海帶渣則只發揮些許裝飾作用。
用小刀插進肉塊，將煎肉從銅鍋中取出放在銀餐盤中。
熱氣騰騰，香氣四溢，陳舟迫不及待地切下了一塊海豹肉細細品嚐。
可能是因為晾曬之前放了太多鹽進行醃製，海豹肉吃起來略鹹。
在這種鹹香的底色下，剛入口，能感受到海豹肉細膩的纖維，能品嚐到檸檬的酸甜，也能體會到一種類似焦糖或是奶油香氣的特殊味道。
緩慢咀嚼，十成熟的肉塊沒有血腥味，只有完全的香氣，很快便將整個口腔完全填滿。
已經太久沒有吃過煎肉，陳舟不由自主地閉上了眼睛，靜靜享受起這難得的美食。
來福乖乖地坐在一邊，舌頭耷拉著，晶瑩的口水拉出一條水晶絲，滴落在地。
小灰灰盯上了還沒下鍋的幾塊海豹肉，正壯著膽子往那邊靠。
爐灶中的柴火噼啪作響，陳舟耳中只能聽見自己的咀嚼聲。
他陶醉在煎肉的醇香中。
喵~陌生且嬌柔的一聲貓叫，使他睜開了眼睛。
疑惑地看向將爪子伸向海豹肉的小灰灰，陳舟表情不善。
尷尬地收回爪子，未能得逞的小灰灰滿臉心虛，轉頭東瞅瞅西看看。
盯著廚房深處的晾皮架看了一會兒，它轉過頭，老老實實地蹲在地上，費勁地將身體團起，梳理起自己的毛髮，努力裝作無事發生。
陳舟知道小灰灰是天生的煙嗓，叫聲沙啞，就算夾起嗓子叫也不會發出剛才那種聲音，便將目光移向提子。
提子坐的很端莊。
最近伙食好，它身上的毛髮比剛抓到時光澤明豔了不少，胸脯的毛髮看起來又密又軟。
前腿併攏，它的尾巴繞過身體，蓋住了前腳，淑女風範十足。
陳舟望去的角度，正好看不到它後半身未痊癒的傷痕，使得它保持著優雅的美感。
注意到陳舟的視線，它輕輕眯起了那雙淡綠色的眼睛，努動嘴巴，再次發出了一聲嬌媚動人的叫聲。
喵~眨了眨眼，收緊尾巴，提子挺起胸脯，稍稍仰起腦袋，渴望地看向餐盤中剩下的大半塊海豹肉。
“哎呦，怎麼提子也這麼會撒嬌了？”
沒想到煎肉的殺傷力這麼大，把高冷的提子都誘惑成了這副模樣。
受不了它渴望的眼神，陳舟差點沒忍住把盤裡的海豹肉直接丟給提子。
但他很快反應過來，自己這塊肉鹽分過重，不適合喂貓餵狗。
摸了摸來福的狗頭，安撫著它的情緒，又唸叨著讓小灰灰和提子等一會兒。
他走向晾肉架，取了一塊醃製時間較短，含鹽量低的肉條下來，準備和這大大小小一家子一起享受煎制美食。
只是苦了小龍貓，它不能吃肉，今晚的伙食依舊是乾草。
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