盧爾馬蘭位於呂貝隆山區南麓,地形呈現‘山谷-丘陵-山地’過渡帶的典型特徵。
核心區域佔地約 0.5平方公里,其餘的20平方公里有60%是農田,30%是荒地和森林,其餘的面積為居住場所與農業設施。
雖然盧爾馬蘭不是建立在山坡上的鳥巢村,但村莊中心海拔也有 200米,最高點位於北部呂貝隆山腳下,海拔約500米。
在‘山谷-丘陵-山地’的地形特徵中,南部平原為沖積河谷,土壤肥沃,保水性較強,橄欖、蔬菜和水果等作物多集中在這裡種植。
村莊北側為大片的朝南山坡,日照充足,遍佈梯田,土壤富含鈣質,排水性好,但有機質較少,不過這是典型的地中海葡萄園土壤,盧爾馬蘭的大部分葡萄園都集中於此。
村莊西側為較陡峭的石灰岩崖壁,多是荒地和森林。
在這三種地形中,村莊北側的梯田是地價最貴的區域,因為朝南的地形可以使葡萄生長的更加茁壯。
但羅南讓皮埃爾找地的第一個需求就是——朝北的山坡。
“這片地荒廢幾年了?”羅南蹲到地上抓了一把土。
皮埃爾用鞋底踩了幾下土:“至少2年,最後一次種的是克萊雷,這種白葡萄喜陰,但這裡海拔太高了,超過了300米,會有很大的霜凍風險,沒有人想在這種‘提心吊膽’的地方種植,老尼莫一直想把這片地賣了,但又賣不出去。”
普羅旺斯的本土葡萄中,的確有一些葡萄可以栽種在朝北的山坡,例如白葡萄克萊雷,又比如神索和慕合懷特,減少日照時間可以延長成熟期,增強單寧結構,但更多會選擇低海拔的區域種植。
而且朝北坡的產量通常比朝南坡低 20%-30%。
皮埃爾哭笑不得的說:“如果不是你提出這麼奇怪的要求,我都快把這片地忘了。”
這片被大家嫌棄的空置農田恰恰是羅南所需要的。
梅洛更適合在溫和涼爽的氣候下種植,地中海的炎熱氣候對它來說太‘毒辣’了。
朝北的山坡可以有效減少太陽的直曬。
羅南站起來,看了看四周:“這裡的海拔有多少米?”
皮埃爾對盧爾馬蘭的一切農業資訊都瞭如指掌:
“400米左右。”
“海拔也合適。”羅南小聲嘀咕了一句。
高海拔的晝夜溫差更大,更加利於梅洛的生長。
不過他很快又失望的嘆了一口氣,隨後把手裡的土揚出去:“但盧爾馬蘭沒有我要找的黏土-石灰岩混合土壤。”
這是他給皮埃爾的第二個條件。
黏土-石灰岩混合土壤是波爾多的土壤特性,也是最適合梅洛的。
皮埃爾搖著腦袋說:“沒有,山坡上是石灰岩風化土,南部是衝擊沙質土,丘陵地段有粘土,但裡面含有較高的鈣質,沒有你說的黏土-石灰岩混合土。”
“沒辦法,那隻能改了。”羅南砸了下嘴,“把土壤成分改一下。”
“你確定能改?”皮埃爾有些拿不準的問。
盧爾馬蘭的農夫們最多就是想過如何讓土壤更加肥沃,更改土壤性質的事根本是‘聞所未聞’,想都不敢想。
栽種新葡萄的挑戰就夠大的了。
居然要連土壤一起改?
“能改。”羅南肯定的說,“春天改良土壤成分,經過一個雨季把結構穩定住,可以趕在秋季栽種,明年春天可以發芽。”
事實上這只是一種比較簡單的土壤改良,4級【種植】已經可以解決了。
盧爾馬蘭的山坡是石灰岩風化土,只需要在60-80厘米區域深耕入一定比例的粘土,即可以變成羅南想要的黏土-石灰岩混合土壤。
但剛剛結合的兩種土壤還不穩定,需要一段時間的自然沉降期,太著急入苗會因為土壤性質不穩定造成葡萄株的死亡。
降雨和灌溉可以促進兩種土壤的自然沉降,大概3-6個月後,土壤結構會穩定下來,那個時候正好是秋天。
秋季土壤仍保持夏季餘溫,利於根系初期生長,去年十月份盧爾馬蘭的平均地溫在18度左右,符合葡萄紮根的需求。
見皮埃爾一臉‘我不信’的樣子,羅南搬出了專家:
“這是農業部推薦的專家說的,他說改土壤成分沒有問題。”
專家這個單詞一搬出來,皮埃爾的表情明顯信服多了:
“要怎麼改?麻煩嗎?”
這是他的未知領域。
羅南摸著下巴說:“麻煩倒是不麻煩,但是成本要增加了,你知道現在粘土的價格嗎?”
皮埃爾點了點頭:“30-50法郎/噸。”
羅南在心中快速計算起來。
想要改良成功每公頃需要加入100-150噸粘土,呂貝隆的運輸費用比平原地區貴很多,那麼每公頃的成本有可能要增加1萬法郎.這可真不是一筆小的費用啊。
“像這樣北坡可以直接耕種的農田一共有多少?”羅南迴頭問皮埃爾。皮埃爾回憶著說:“大概有個5、6公頃左右的樣子,我要回去確認一下。”